normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione High Protein Feta-Muffins Guten Morgen-Kuchen Eier Benedict Käs - Spätzle - Gratin Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Schmalzgreben gehören unbedingt zum Karneval, obwohl das Gebäck auch ganzjährig schmeckt. Mit diesem Rezept gelingen sie ganz leicht. Foto geppo66 / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 5 ( 125 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 500 g Mehl 20 Hefe, frisch 250 ml Milch, lauwarm 2 Stk Eier, Gr. M 80 Zucker 50 Butter, weich 0. 5 Bio-Zitrone 1 Prise Salz l Öl, zum Frittieren Puderzucker, gesiebt EL Mehl, für die Arbeitsfläche Rezept Zubereitung Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben und in seine Mitte eine Mulde drücken. Dann die Hefe in die Mulde bröckeln und die lauwarme Milch sowie den Zucker hinzufügen. Die Zutaten in der Mulde - am besten mit einem Finger - leicht verrühren und danach ca. 10 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Mutzen rezept mit hefe de. Nun die Eier, die Butter, den Zitronenabrieb sowie das Salz zu den übrigen Zutaten geben und alles mit den Knethaken einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch abdecken und den Teig erneut 10 Minuten gehen lassen.
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