Schützen Sie zu Beginn am besten sich und Ihre Küche vor den Spritzern. Diese lassen sich nämlich nur schwer wieder entfernen. Methode 1: Zitruspresse verwenden Trennen Sie mit einem scharfen Messer die leckere Frucht in zwei Hälften. Anschließend jede Hälfte auf einer Zitruspresse in kreisenden Bewegungen ausdrücken. Die Kerne bleiben dabei im Auffangschälchen hängen und so haben Sie nur Ihren Saft in der Schale. Anschließend den Saft nur noch in ein Glas füllen und fertig. Granatapfel auspressen - So erhalten Sie den leckeren Saft. » Tipp: Um den Saft rückstandslos aus der Frucht zu entfernen, müssen Sie etwas Druck ausüben. Methode 2: Saft ohne rote Spritzer Ganz einfach ohne Spritzer lässt sich der Saft auch herstellen, indem Sie die Frucht vorher auf dem Tisch ordentlich kneten. Hierbei lösen sich die Kerne von der Haut und das spätere Entsaften wird zum Kinderspiel. Wenn sich die Schale noch nicht ausreichend weich anfühlt, können Sie noch etwas nachhelfen. Drücken Sie dabei mit den Fingern die Schale gut an, damit sich auch die letzten Kerne von der Haut lösen.
Mit der Unterseite des Löffels klopft ihr jetzt die Außenschale ab. Dadurch lösen sich die Granatapfelkerne und fallen in den Behälter darunter. Tipp: Prügelt nicht direkt mit aller Gewalt auf den Granatapfel ein. Durch zu starke Schläge können die Kerne platzen und kaputtgehen. Das sieht unappetitlich aus und der Granatapfelsaft macht fiese Flecken auf Holz und Klamotten. 5. Granatapfel entsaften mit zitruspresse 1. Restliche Kerne entfernen: Wenn noch Kerne im Gehäuse sitzen und nicht rauskommen wollen, spreizt und drückt ihr den Granatapfel ein wenig von außen und klopft dann erneut mit dem Löffel darauf. Jetzt sollten sich alle Granatapfelkerne herauslösen. Das Ganze wiederholt ihr danach noch einmal mit der anderen Hälfte des Granatapfels. Um den ganzen Granatapfel zu entkernen, braucht ihr so höchstens eine halbe Minute. Tipp: Granatapfel-Entkerner benutzen Mit einem speziellen Granatapfel-Entkerner (hier bei Amazon shoppen) könnt ihr euren Granatapfel noch etwas schonender bzw. sauberer öffnen. Die Silikonhaube, unter die ihr den Granatapfel steckt, federt eure Schläge nämlich etwas ab.
Video Um nur den roten Saft eines Granatapfels zu gewinnen, halbieren Sie zunächst die Frucht mit einem scharfen Messer. Nun kann man die Hälften einfach auf einer Zitruspresse ausdrücken. Die harten Kerne bleiben dabei in der Auffangvorrichtung hängen. Granatapfel entsaften mit zitruspresse 2019. Dabei heißt es aufpassen: Sie müssen zwar mit etwas Druck arbeiten, aber auch aufpassen, dass nichts spritzt - der Saft färbt sehr stark! Zum Schluss den ausgepressten Saft in eine Schüssel füllen und nach Rezept weiter verwenden. Weitere Inhalte zu Küchentipps, Videos, Granatapfel, Granatapfelkern