Weihnachtsmarmelade Mit Marzipan 2019

July 2, 2024, 2:31 am

Wer Marzipan liebt, aufgepasst! Heute gibt es eine Winterapfel Marmelade mit Marzipan und Mandellikör. Hört sich süß an, ist auch süß. Und so herrlich mandelig. ;-) Mittlerweile seid ihr ja bestimmt schon mit der Plätzchenbäckerei beschäfigt… Zum Beispiel mit Butterplätzchen, Himbeersternen oder Nougatherzen? Oder mit euren ganz eigenen Geheimrezepten? Ich muss ja sagen: Ich liebe es zwar, in der Weihnachtszeit Plätzchen zu backen. Trotzdem ist es auch ganz schön anstrengend! Blech nach Blech nach Blech wird in den Ofen geschoben, neue Plätzchen ausgestochen, immer wieder der Teig geknetet… Umso entspannter kam es mir da vor, zwischendurch eine Marmelade zu kochen. Einfach nur schnell ein paar Äpfel schneiden, mit Marzipan und anderen Leckereien mischen, kochen, fertig! Wie wunderbar unkompliziert! Ein weiterer Bonus bei meiner Winterapfel Marmelade: Sie eignet sich perfekt als kleines Geschenk oder Mitbringsel in der Adventszeit. Weihnachtsmarmelade mit Himbeeren von sternschnuppe10001. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Es müssen ja nicht immer Plätzchen sein, oder? Hier kommt mein Rezept: Weihnachtliche Winterapfel Marmelade mit Mandellikör und Marzipan.

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Die gefrorenen Früchte auftauen und pürieren. Den Gelierzucker in die kalte Masse einrühren. Den Rotwein, Zimt und Vanillezucker dazugeben und verrühren. Die Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden. Zum Schluss die Marzipanmasse einrühren und alles zum Kochen bringen. Vorsicht, die Marzipanmasse hängt leicht an, deswegen die Masse ununterbrochen rühren. Wenn die gesamte Masse aufgekocht ist, dann muss sie 4 Minuten sprudelnd kochen, das Rühren nicht vergessen. Danach die heiße Masse in saubere Gläser abfüllen. Die Menge ergibt ca. 4 Gläser. Weihnachtsmarmelade mit marzipan videos. Die Gläser randvoll füllen und danach fest verschließen. Ich stelle sie nicht auf den Kopf. Die Marmelade abkühlen lassen und sich darauf freuen. Sie schmeckt nicht nur an Weihnachten gut. Eine ausführliche Videoanleitung gibt es hier:

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4 Zutaten 0 Glas/Gläser Marmelade 1000 g Gefrorene Himbeeren 500 g Gelierzucker 2:1 30-40 g Marzipan Rohmasse Lebkuchengewürz, nach Geschmack Zimt, nach Geschmack 1/2 Vanillestange ausgekratzt 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Marmelade Die Himbeeren und den Marzipan ( in kleine Stücke) in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Marzipan Kirsch Marmelade Rezepte | Chefkoch. Gelierzucker dazu geben und nochmal 5 Sek. / Stufe 5 unterrühren. 20 Minuten / 100° / Stufe 2 kochen lassen. Zwischendurch mal mit dem Spatel die Himbeeren von der Seite nach unten schieben. Gewürze nach Geschmack in den "Mixtopf geschlossen" und mit dem Spatel die Gewürze untermischen.

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