Münchhausens Kaffee-Elysium - Taz.De

June 29, 2024, 5:34 am

Schnoorkonditorei 6, 50 € Bruttopreis Münchhausen Kaffee Hanseatenmischung Menge Zur Wunschliste hinzufügen Datenschutzbedingungen Ihre Privatsphäre ist uns wichtig. Kein Tracking über Drittanbieter. Lieferbedingungen Wir senden Ihre Bestellung mit dem GLS Versand ab 4. 99€ Rücksendebedingungen für Ihre Bestellungen Bitte entnehmen sie aus unser AGB die Rücksendebedingungen Beschreibung Produktdetails Kräftig elegantes Aroma, für Vollautomaten Marke Verweis In der gleichen Kategorie Münchhausen Kaffee Milde Mischung Münchhausen Kaffeedose 5, 90 € Münchhausen Kaffee Festtagsmischung Crossselling Products Baumkuchenhalben ( Gluten Frei) 3, 20 € Orginal Bremer Klaben (g. g. A. )* Geschenkbox 7, 50 € Orginal Bremer Klaben (g. Münchhausen Kaffee Festtagsmischung. )* 1000g 15, 50 € Bremer Spezialitätenpräsent 21, 90 € Schnoorkuller Amaretto200g 7, 80 € Orginal Bremer Klaben (g. )* 500g 8, 40 € Bremer Babbeler 2, 20 € Heidesand 4, 60 € Münchhausen Kaffee Hanseatenmischung

Die Bremer Box &Quot;Kessy&Quot; Mit Ausgewählten Bremer Manufakturprodukten

Der Aufschwung In den Wirtschaftswunderjahren nahm auch die Nachfrage nach hochwertigen Arabica-Kaffees wieder deutlich zu und der Kaffeehandel erfuhr eine neue Belebung. Kleinkantine Piccolo Mit dem in den 50er Jahren von Herrn August Münchhausen entwickeltem Kaffeeautomaten "Kleinkantine Piccolo" konnte er einen kleinen Teil dazu beitragen, das Luxusprodukt Kaffee zu einem frischen und erschwinglichen Luxus für viele Menschen zu machen. Der Piccolo spendete frisch gemahlenen, guten Münchhausen Kaffee in vielen Kantinen und belebten Orten wie bspw. Die Bremer Box "Kessy" mit ausgewählten Bremer Manufakturprodukten. Bahnhöfen und Postämtern. Kaffeeleidenschaft bis ins hohe Alter Die in den 70er Jahren einsetzende Konzentration der Kaffeeröster, der ruinöse Preiskampf und das damit einhergehende Sterben der kleinen Kaffeemanufakturen zugunsten weniger Großröstereien traf auch die Kaffeerösterei Münchhausen hart. Zum Glück war Herr August Münchhausen in dieser Zeit schon im Rentenalter und trat in den aktiven Ruhestand ein. Er machte seinen Beruf zum Hobby und röstete nun als Geheimtipp für Kenner.

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Doch dann, in den sechziger Jahren, kam "das große Fressen und Gefressenwerden" auf dem Kaffeemarkt, die Preise stürzten ab, viele kleine Betriebe mussten schließen. Auch in der väterlichen Rösterei sei die Situation "frustrierend und deprimierend" gewesen, erinnert sich Ilse Münchhausen-Prüße. Heute röstet sie "vielleicht noch 100 Kilo im Monat". Aber sie will weitermachen und das väterliche Erbe pflegen. Eine Freundin hilft Ilse Münchhausen-Prüße beim Verkauf im Kontor. Und Herr Backhaus röstet. Bremer Weine und Spirituosen - Bremen Shop Schnoortreppe. Gerade hat der Mini-Betrieb 5. 000 Kaffeedosen in Auftrag gegeben, bedruckt mit dem eigenen Logo, dem Antlitz des bekannten Namensvetters, des Lügenbarons. Die Kaffee-Erbin liebäugelt mit dem Plan, den Betrieb in eine Erlebnisrösterei umzubauen, ihn in eine Art "arbeitendes Museum" zu verwandeln. Zumal Bremen, wie sie sagt, "bisher zum Thema Kaffe noch wenig zustande gebracht" habe – es gebe nur eine winzige Abteilung im Überseemuseum. Schon heute zeigt sie ihr Kleinod gerne "für Gruppen" und "nach Absprache".

Präsent in Folie mit goldener Kartoneinlage mit rotem Schleifenband: 1 x 250 g. Münchhausen Festtagsmischung 1 x Schmuckdose Dekor Münchhausen (für 250 g. ) (Festtagsmischung: feines elegantes Aroma für den anspruchsvollen Genießer) 5 Sanddornbonbons Zur Kaffeerösterei Münchhausen Die bremische Traditionsrösterei, die seit 75 Jahren Spitzenkaffees im schonenden Langzeitröstverfahren veredelt. Die Kaffeerösterei August Münchhausen ist die älteste noch in Familienhand befindliche bremische Traditionsrösterei. Traditionelle Langzeitröstung ist Handwerkskunst Münchhausen röstet den Kaffee im schonenden traditionellen Langzeitverfahren im Trommelröster der Firma Gothot aus dem Jahre 1958. Bei Temperaturen um 200 °C dauert der Röstvorgang circa 12 bis 20 Minuten. Während des gesamten Röstvorganges überwacht ein Röstmeister den Kaffee. Bei Bedarf wird Hitze reduziert oder zugegeben. Mild und natürlich Kaffee Münchhausen wird langsam erhitzt, so dass unerwünschte Stoffe herausgeröstet werden können.

Schulklassen, Bürgervereine, Behindertengruppen hat sie schon mit den faszinierenden Innereien der Rösterei bekannt gemacht. Eine ihrer Töchter begeistert sich für Museumspädagogik, das wäre vielleicht eine Perspektive, hofft Ilse-Münchhausen-Prüße. In der Tat taucht, wer über den ächzend-knarzenden Linoleum-Boden der Rösterei stapft, gleichsam in längst vergangene Zeiten ein: die Röstmaschine, der hölzerne Auslesetisch, uralte Mühlen, Kaffee-Tüten aus den fünfziger Jahren, Abpackmaschinen, bizarre Dosen. Man inhaliert den Geruch der Nachkriegszeit. Ein Höhepunkt jeder Führung ist die "Kleinkantine Piccolo", die – so der damalige Werbeslogan des gewieften Geschäftsmanns Münchhausen – eine "Krönung der Pause" sei und die "Arbeitsfreude hebt durch den Genuß von Bohnenkaffee am Arbeitsplatz". Frau Münchhausen zeigt das Patent ihres Vaters mit Stolz: Man wirft einen Groschen (früher 10 Pfenning, jetzt 10 Cent) in den Schlitz, dreht an einer Kurbel – und heraus bröselt ein kleines Portiönchen Mahlgut, genau so viel Kaffee eben, dass sich der Durstige in Kantine oder Bahnhof mit heißem Wasser aus dem mitgelieferten "Elektro-Kochendwasser-Bereiter" namens "Thermo Boy" eine Tasse frischen Röstkaffees brühen konnte.

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