Hofgut Möking Der familienfreundliche Bauernhof Möking mit Besenwirtschaft, Hofladen und Ferienwohnungen liegt idyllisch umgeben von altem Baumbestand zwischen Unteruhldingen und Birnau. Ein beliebtes Ausflugsziel, das zu Fuß, mit Fahrrad oder Auto, zu erreichen ist. Von Mai bis September lädt die Besenwirtschaft Jammer nich zum Verweilen ein. Mostspezialitäten aus eigener Herstellung, regionale Weine und herzhafte Speisen. Speisekarte von Bauernhof Möking restaurant, Uhldingen-Mühlhofen. Gesellige Grillabende mit Lagerfeuerromantik unter alten Bäumen werden zum unvergesslichen Erlebnis. Hofladen mit: Spargel, Obst, selbstgebackenes Brot, Geflügel, Wurst und Käse, hausgebrannte Schnäpse Events: Oktoberfest, Country-Weekend, Spargelhoffest Autor Nadia Intelisano Aktualisierung: 23. 03. 2020 Empfehlungen in der Nähe Schwierigkeit mittel Strecke 10, 3 km Dauer 2:45 h Aufstieg 64 hm Abstieg Rundwanderung mit wunderschönen Ausblicken auf den Bodensee, die Alpenkette, das Bodenseehinterland und natürlich die Klosterkirche Birnau. von Der Quellenwanderer, Community empfohlene Tour leicht 2, 7 km 0:40 h 18 hm Endlich Seeferien - Deine Auszeit vom Alltag!
Es ist morgens um sechs Uhr. Kaum ist es hell, werden die ersten Folien auf den Spargelfeldern aufgedeckt und nachgeschaut, ob Spitzen zu sehen sind. Wenn ja, dann ist das das Zeichen, dass die beliebten weißen Stängel gestochen werden sollten. "Wir haben am Karfreitag den ersten eigenen Spargel verkauft", berichtet Wilfried Möking vom gleichnamigen Hofgut. "Die ersten Anfragen kamen bereits vorher. " Pünktlich zu Ostern hat also die diesjährige Spargelsaison am Bodensee begonnen. Mitarbeiterin Viola packt im Hofladen eine Tüte Spargel. Bild: Reiner Jäckle Bild: Jäckle, Reiner Große Nachfrage Auf den etwa 20 Hektar haben die zwölf Erntehelfer aktuell den ganzen Tag zu tun. Spargel-Pläne am Hofgut Möking | Seewoche. "Wir stechen auf jedem Feld nur jeden zweiten Tag", erklärt Wilfried Möking. "Das hat auch logistische Gründe, da die Felder von Seefelden über Grasbeuren bis Altheim-Gailhöfe liegen. " Die Nachfrage nach Spargel sei aktuell groß. Etwa die Hälfte der Ernte wird im eigenen Hofladen vertrieben. Ab 1. Mai kommt dann auch noch die Besenwirtschaft dazu.
Während Andreas Volz nahezu die komplette Ernte in seinem Hofladen in Meersburg verkauft, ist es bei Wilfried Möking etwa die Hälfte des Ertrages, die er direkt auf dem Hofgut und in der Besenwirtschaft "Jammer nich" vertreibt. Deshalb ist der Meersburger auch kaum von den lange geschlossenen Gastronomie-Betrieben betroffen. "Wir haben in den vergangenen Jahren immer weniger an Restaurants geliefert", erklärt Andreas Volz. Möking suchte schon im Winter nach Absatzmöglichkeiten im Handel Das ist bei Wilfried Möking ganz anders, er liefert sogar bis nach Vorarlberg. Hofgut möking besenwirtschaft jammer nich for sale. "Nach Österreich können wir ja wieder fahren", sagt er. "Allerdings ist das mit der Gastronomie in Deutschland anders. " Deshalb habe er sich bereits im Winter anderweitig umgeschaut. "Wir haben uns rechtzeitig darum gekümmert, dass wir vermehrt an den Lebensmitteleinzelhandel und an direkte Wiederverkäufer liefern", erklärt Wilfried Möking. "Auch wenn das für uns ein deutlicher Mehraufwand ist. " Denn dann müsse der Spargel nach Gewicht abgepackt und in Kisten ausgeliefert werden.
Alles zum Volksbank BENEfiz Lauf Am Samstag, 14. Mai, geht es um 9 Uhr am Hafen in Immenstaad los. In sechs Etappen läuft Berglauf-Weltmeister Benedikt Hoffmann 51, 1 Kilometer nach Eigeltingen. So kann man mit dabei sein! Kein gewöhnliches Kriegswochenende Am Wochenende gab es so viele Raketeneinschläge in Odessa und Umgebung wie seit Kriegsbeginn nicht. Seewoche-Mitarbeiter Sergey Panashchuk berichtet über seinen Alltag und seine Gefühle in der Hafenstadt. von Sergey Panashchuk Kassanova im Familienglück Der Seewoche-Storch ist jetzt zwei Jahre alt und brütet bereits. Er hat in Altusried direkt neben der Iller einen Horst und eine Partnerin gefunden. von Reiner Jäckle Laufen für die Ukraine Der Berglauf-Weltmeister Benedikt Hoffmann wird am Samstag, 14. Mai, beim Volksbank BENEfiz Lauf mehr als 50 Kilometer zwischen Immenstaad und Eigeltingen laufen. Laufinteressierte können mitlaufen. Hofgut möking besenwirtschaft jammer nich belize. von Reiner Jäckle "Es war eine absolut geile Zeit" Der Dornteufel wurde bei der beliebten Samstagabend-Show "The Masked Singer" Zweiter.