Für alle die es etwas kräftiger mögen haben wir die leckere, grobe Rügenwalder Teewurst ® als eine weitere Teewurstsorte im Programm. Alle Rohstoffe die wir verwenden unterliegen einer strengen Kontrolle unserer Metzgermeister und Qualitätsmanager. Natürlich verwenden wir für unsere Rügenwalder Spezialitäten nur Naturgewürze auf Basis der originalen Rezeptur aus Rügenwalde und ganz ehrlich – das schmeckt man! Rügenwalder teewurst selber machen im. Damit unsere Rügenwalder Teewurst ® so gut schmeckt, lassen wir sie lange reifen und räuchern sie behutsam über Buchenholzrauch, so wie es schon Pauline Plüntsch gemacht hat.
Ob Teewurst oder Leberwurst, Mortadella, Schinken oder Frikadellen: Alle fleischhaltigen Produkte der Rügenwalder Mühle sind gluten- und laktosefrei und werden ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Farbstoffe hergestellt. Kontrolliert vom SGS INSTITUT FRESENIUS. Wir verarbeiten nur bestes Schweine- und Geflügelfleisch, das wir von sieben Lieferanten aus Deutschland und Dänemark beziehen.
96% Schweinefleisch, Speck, Rapsöl, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch. Warum wir diese Zutaten verwenden, erfahren Sie hier.
Teewurst Rügenwalder Art selber machen Herstellung einer groben Teewurst nach Rügenwalder Art. Rezeptur: 60% Schweinebauch 40% Rückenspeck Gewürze pro kg 26g Nitritpökelsalz 4g Pfeffer 2g…
Wurst selber machen - Kochsalami - YouTube | Teewurst, Wurst selber machen, Würstchen