Constanze Söfker 18. Dez. 2021 In diesem Rezept zeige ich Dir wie Du mit wenigen Zutaten in 10 Minuten eine richtig leckere Zucchinisuppe im Thermomix® zubereiten kannst. Zutaten 600 g Zucchini in groben Stücken 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 425 g Gemüsebrühe 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack 50 g Sahne Zubereitung Sämtliche Zutaten bis auf die Sahne in den Mixtopf geben und 10 sek. / Stufe 10 mixen Dann 10 Min. / 100°C / St. 1 kochen Im Anschluß die Sahne hineingeben und 20 Sek. / St. Kalte spanische Zucchinisuppe von Mutzika. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 10 mixen. Mit Pfeffer abschmecken
4 Zutaten 500 g Zucchini, (2 mittelgroße), in Stücken 30 g Butter 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 1 TL Salz Pfeffer 1 Prise Muskat, nuß 1 EL Crème fraîche 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zucchinistücke 10 Sek//Stufe 10 zerkleinern und mit Butter 5 min//Stufe 2 andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Min/100°C/Stufe 2 köcheln. Anschließend nochmal 20 Sek//Stufe 10 pürieren, die flüssige Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, nochmals 1 Min/100°C/Stufe 2 aufwärmen. Die Suppe in Tassen füllen und etwas Crème Fraîche unterziehen. [Low Carb, LOGI-Methode] Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Zucchinisuppe: Thermomix ® Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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