hexi Beiträge: 42 Registriert: 30 Okt 2005, 17:38 Wohnort: Eisenach / Thüringen gebrannte Mandeln in der Mikrowelle Wir sitzen gerade bei Glühwein und knappern gebrannte Mandeln und ich dachte, mir vielleicht möchte jemand es ausprobieren. 1. man nehme einen nicht ganz neuen Mikrowellentopf ohne Deckel ( der Zimt kann einen Rand geben) da hinein: 200 gr. Mandeln mit Schale 4 Eßl. Zucker 2 Tel. Zimt 2 Eßl. Gebrannte mandeln tupper mikrokanne. Wasser 2. das gut vermischen dann für 2 min. bei 600 Watter in die Mikrowelle herausnehmen gut durchrühren und 3. wieder in die Mikrowelle für 2 min. bei 600 Watt (nicht mehr wie höchsten 700 Watt sonst verbrennt der Zimt) Herausnehmen ein paar mal langsam durchrühren das es kalt wird und auf einen Teller tun und weiter rühren bis es nicht mehr klebt. Etwas abkühlen lassen und dann genießen, für die die nicht immer Zeit für den Weihnachtsmarkt haben. Günther Beiträge: 20111 Registriert: 01 Nov 2001, 23:00 Wohnort: Wien Beitrag von Günther » 26 Nov 2005, 20:45 Mandeln [img]MIT [/img]Schale???
Lis Beiträge: 34838 Registriert: 26 Mär 2003, 23:00 Wohnort: Bad Mergentheim /Ba-Wü Kontaktdaten: von Lis » 26 Nov 2005, 20:48 hexi meint warscheinlich mit Haut Grüne Grüße Lis Die Kombination aus früh, kalt und dunkel ist absolut nicht mein Ding! von Günther » 26 Nov 2005, 21:02 Nehme ich zwar auch an, aber mit Haut mag ich sie auch nicht 8) leucothoe Beiträge: 1531 Registriert: 19 Jun 2004, 22:00 Wohnort: Oberbergischer Kreis (Klimazone 7b) von leucothoe » 26 Nov 2005, 21:06 [img]Nehme ich zwar auch an, aber mit Haut mag ich sie auch nicht 8)[img] Aber wenn die Haut dran ist, bleibt die Kandidur (heißt das so??? ) besser haften. [/img] Liebe Grüße leuco von Günther » 26 Nov 2005, 21:09 So sagt man. Allerdings ist es kommerziell einfacher, Mandeln MIT Haut zu verarbeiten als sie zu schälen (wäre primär Handarbeit... ). Oktoberfrau: Gebrannte Mandeln aus der Tupperkanne.... von hexi » 26 Nov 2005, 21:22 Oh sorry natürlich mit Haut und man merkt es nicht beim essen, es haftet besser. Schmeckt wirklich lecker. Moselstefan Beiträge: 958 Registriert: 09 Jun 2003, 22:00 Wohnort: Riol/Mosel von Moselstefan » 28 Nov 2005, 09:23 Na, da war wohl jemand auf ner Tupper-Party!
2 EL weißer Zucker Mandeln, braunen Zucker und Amaretto in die Kanne geben und offen bei 600 Watt 5 min. garen. Danach sofort rausholen, umrühren und je nach Geschmack noch weißen Zucker unterrühren und sofort auf einem Backblech ausbreiten. Milchreis ½ l Milch 125 g Milchreis 1 EL Zucker ½ ausgekratzte Vanilleschote Alles zusammen mit Deckel 5 min. bei 600 Watt garen, danach durchrühren. Danach noch einmal 20 min. bei ca. 160 Watt garen, nach 10 min. durchrühren. Evtl. noch nachsüssen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Grießbrei 50 g Zucker 150 ml Milch 50 ml Sahne 1 Prise Salz Alles zusammen mit Deckel 3 min. bei 600 Watt garen, nach 1, 5 min. durchrühren. Anschließend 2 min. nachquellen lassen. Tip: 3 EL Orangensaft, 2 EL Sahnequark und Eischnee von 1 Ei unterziehen. Brat-Äpfel 2 Äpfel 4 EL Konfitüre Butterflöckchen Äpfel waschen und mit dem Apfelausstecher entkernen. In das Kännchen setzen und jeden Apfel mit 2 EL Konfitüre füllen. Gebrannte mandeln tupper micro model. Butterflöckchen auf den Äpfeln verteilen. Bei 600 Watt 4-5 min.