Die Seminargebühr von € 380, - ist bis spätestens 14 Tage vor Seminarbeginn auf das untenstehende Konto zur Einzahlung zu bringen. Bei Stornierung einer Anmeldung zu einem Seminar wird bis zu zwei Wochen vor Seminarbeginn keine Gebühr berechnet. Bei Stornierung innerhalb der Zweiwochenfrist vor Seminarbeginn werden die gesamten Kosten als Stornogebühr verrechnet kann jedoch ein Ersatztermin oder ein/e Ersatzteilnehmer/in für das nächstfolgende Seminar namhaft gemacht werden. Eine Rückerstattung der Seminargebühr erfolgt nicht! Haftung: Die Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr, Gefahrenstellen im Gelände am Holzer Hof sind nicht extra gekennzeichnet! Bankverbindung: Josef Holzer Raika Tamsweg IBAN: AT07 3506 3000 0001 3839 BIC: RVSAAT2S063 Kontakt: Sepp Holzer Mitterhenndorf 19 8380 Jennersdorf/Bgld E-Mail: office(at) Internet: Die Natur als Lehrer Der Holzerhof hat sich in den letzten Jahren zu einem dauerhaft fruchtbaren und nachhaltigen, essbaren Wald entwickelt. Meine Eltern gestalteten ihn gekonnt, mit Feingefühl und ihrer Liebe zur Natur genau nach ihren Bedürfnissen.
Wenn ich aber neue Beete angelegt und mit Steinen versehen hatte, sah er sie oft nicht und dabei passierte es einmal, dass ihm die Sense abgebrochen ist. Das hat dann ziemlich Ärger für mich gegeben, denn mein Vater war mit meiner Art des Gärtners nicht ganz einverstanden. Aber auch hier habe ich mich nicht von meinem Weg abbringen lassen. " Nach Abschluss der Volksschule folgte für Sepp Holzer die sogenannte bäuerliche Fortbildungsschule. Er schreibt dazu in seinem Buch: "Sepp Holzer – Der Agrarrebell", erschienen 2002 im Stocker Verlag, Graz: "In dieser Fortbildungszeit in Ramingstein wurde unter anderem vom Wirtschaftsberater der Bauernkammer fortschrittliche Landwirtschaft in Gegenständen wie Düngemittelkunde, Spritzmittelkunde, Rindermast, Milchwirtschaft, Forstwirtschaft etc. unterrichtet. … Viele Broschüren und Hochglanzprospekte wurden gratis verteilt. Meine Freude über all die Unterlagen war groß, wurde uns doch damit bildlich vor Augen geführt, welchen Erfolg man mit Kunstdünger erzielen konnte oder wie leicht es war, mit Spritzmitteln das sogenannte Unkraut zu vernichten. "
Nachfolgende Bilder zeigen eine Kürbispflanze auf einem der Sepp Holzer Beete und im Vergleich eine Kürbispflanze auf dem Vergleichsbeet. Beide wurden zum selben Zeitpunkt ausgebracht und stehen gerade einmal 30 Meter entfernt voneinander. Kürbis auf Hügelbeet nach Sepp Holzer Kürbis nach Hügelbeet Olitätenhof Nachfolgende Bilder zeigen einen Vergleich einer Malve. Die Malve auf dem Vergleichsbeet ist über 2 Meter hoch und kräftig. Die Malve auf den nach Sepp Holzer errichteten Beeten ist klein und aufgrund mangelnder Nährstoffe kränklich. Malve auf nach Sepp Holzer errichteten Hügelbeet nach 4 Jahren Malve auf Vergleichsbeet Olitätenhof 5 Meter entfernt Die Vergleichsbeete auf dem Olitätenhof werden nach einem einfachen Prinzip und ohne viel Aufwand erstellt. Sollte es nicht genau so in der Permakultur sein? Wir sammeln den auf dem Berghof anfallenden Mist und legen ihn auf die Fläche, die das Beet werden soll. Wir achten dabei auf ein Mischverhältnis von 1:1 von pflanzlichen und tierischen Abfallstoffen.
Josef (Sepp) Holzer (geb. 24. Juli 1942 in Ramingstein, Österreich) ist ein österreichischer Landwirt und Buchautor. Holzer wohnt aktuell im Südburgenland ("Holzerhof"). Dort vermarktet er eine eigene Variante der Permakultur ("Holzer'sche Permakultur") gemeinsam mit dem Verein PermaVitae und bietet dazu Seminare und Lehrgänge an. Kurzbiographie Sepp Holzer wuchs auf dem Hof seiner Eltern auf, dem Krameterhof im österreichischen Lungau bei Ramingstein in 1300 m Höhe über dem Meeresspiegel. Nach seiner Zeit in der Volksschule absolvierte Holzer eine Ausbildung zum Obstbaumwärter und durchlief zusätzlich eine Sprengausbildung und eine Fischereiausbildung am Mondsee. 1962 übernahm Holzer den elterlichen Hof. Danach begann er dort eine eigene Anbaumethode zu praktizieren, die er als naturnah bezeichnet. Seine Anbaumethode ähnelt der Permakultur (Bill Mollison) und wird daher auch als Permakultur oder Holzer'sche alpine Permakultur bezeichnet. Der Hof wurde schrittweise zu einer Art Erlebnishof für Besucher und Touristen umgewandelt.
Sepp Holzer ist gutmütig, das spürt man, aber, wenn es darauf ankommt, nimmt er kein Blatt vor den Mund und wird zum Kämpfer – für das Wohl der Natur und gegen jene, die mit Bürokratie oder aus Profitgründen das Wohl der Natur missachten. Das Herz von Sepp Holzer schlägt im Takt der Natur. Das macht ihn zu einem wahren "Naturikus", der das Wesen der Natur weder an einer Universität studiert noch von seinen Eltern gelernt hat, sondern sich selbst durch eigenes Erforschen in der freien Natur und Schöpfen aus seinem angeborenen Naturinstinkt angeeignet hat. Bereits von früher Kindheit an beschäftigte er sich intensiv mit Pflanzen, Tieren und der Natur. Er hatte seinen eigenen kleinen Garten, in dem er seine ersten Versuche mit Ansäen und Einpflanzen machte und beobachtete, wie alles wuchs. Sepp Holzer: "Für mich war es als Kind immer spannend, welche von den Pflanzen, die ich eingesät oder eingepflanzt hatte, wuchsen und welche nicht. Wenn welche nicht wuchsen, fragte ich mich immer: 'Warum? '
Ökologisch zu wirtschaften ist nicht erlaubt. Doch Sepp Holzer lässt sich nicht umbiegen. Monokulturen, Pestizide, Herbizide und erdverdichtende Landmaschinen kommen für den naturverbundenen Bergbauern nicht in Frage. Der Agrar-Rebell Eine Vielfalt von Pflanzen und Tieren zieht auf dem Krameterhof ein. Sepp Holzer legt eine Teichlandschaft an und baut Sonnenfallen. Darin gedeihten wärmeliebende Kräuter, Gemüse und Früchte. Fischzucht und Pilzkulturen kommen hinzu. Der Hof blüht, er rentiert. Und zieht immer mehr wissensdurstige Besucher aus dem In- und Ausland an. Holzersche Permakultur Irgendwann erfährt Sepp Holzer: Das, was er intuitiv seit vielen Jahren praktiziert, ist "Permakultur". Sein erstes Buch entsteht: "Der Agrar-Rebell". Darin beschreibt der Autor die "Holzersche Permakultur" auf dem Krameterhof, aber auch Konflikte mit Neidern und Beamten. Überall entstehen Oasen Immer öfters wird Sepp Holzer gerufen, um verödete Landstriche nach der Holzerschen Permakultur zu renaturieren.
Und so entstand ein neuer, eigener Name für Sepp Holzers Projekt: die Holzer'sche Permakultur oder auch Holzer'sche Agrarökonomie. Plötzlich war das Konzept von Sepp Holzer keine Spinnerei mehr, sondern es war wissenschaftlich fundiert und er hoch angesehen. Der Ruhm stieg ihm jedoch nicht zu Kopf, sondern er blieb was er immer war: ein Naturbursch, ungekünstelt, natürlich, gradlinig, ehrlich. Seitdem pilgern nicht nur zahlreiche Menschen zum Krameterhof, um dort Vorträge und Seminare zu besuchen oder Wildobst und Wildgemüse zu ernten, sondern ist auch Sepp Holzer permanent auf der ganzen Welt unterwegs, um seine Mission der Holzer'schen Permakultur zu verbreiten – sei es in USA, Russland oder Spanien, von vielen Orten erhält er Anfragen, die er alle gar nicht bearbeiten kann, weil es einfach zu viele sind. Stets ist sein Rat und sein Konzept gefragt, ist er damit beschäftigt, die Grundlagen für seine Holzer'sche Permakultur zu errichten und aus den Wüsten wieder ökologische Paradiese zu machen.