Zum Hauptinhalt springen Einkehren Verborgen, aber kein Geheimtipp mehr: Das Kelim Das orientalisch-türkische Restaurant im Steinenbachgässlein muss man suchen – bekannt ist es trotzdem. Die feinen Lammgerichte sind einen Besuch wert. Publiziert: 05. 09. 2020, 11:17 Im Restaurant Kelim kann man im gemütlichen Ambiente beste authentische türkische Gerichte geniessen. Foto: Dominik Plüss Wer in der Schweiz türkische Speisen sucht, wird schnell fündig. Heutzutage gibt es Döner-Buden praktisch an jeder Strassenecke. Doch bietet die anatolische Küche viel mehr an. Und wer sucht, der findet: Etwas versteckt im Steinenbachgässlein in Basel ist bereits seit 30 Jahren das Restaurant Kelim zu Hause. Die Gasse ist nur einen Sprung entfernt von der Steinenvorstadt und einen Besuch, wie viele Basler bereits in Erfahrung gebracht haben, allemal wert. Natolien Grillhaus | 6440, Brunnen, Schwyz, Schweiz. Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo. Abo abschliessen Login
Foto: Lunchgate/Simone Wir berichten also von einem ersten, schnellen Lunch im Gül. Die Lunchkarte fällt zum Beginn noch etwas bescheidener aus, wird aber noch aufgestockt. Auf der Abendkarte locken Gerichte wie gefüllte Miesmulscheln, türkische Dumplings und Bulgur Knödel. Sättigend und lecker am Mittag, aufwändiger am Abend Das schöne Interieur von Gül mit viel Licht, Raum, frischen Farben und einer offenen Küche überzeugt uns sofort. Auch die hausgemachte Limos (Quitte) und der Eistee (Hagebutte) sind toll. Beim türkischen Joghurt-Getränk Ayran vermisse ich leider den Schaum, der sich in den Istanbuler Strassenmärtken gerne in unendliche Höhen türmt. Eines der Nationalgetränke, es passt perfekt zu würzigen Speisen: Ayran. Gül: Die anatolische Küche fährt auf - Lunchgate Insider. Foto: Lunchgate/Simone Wir bestellen Pide, ein Teigschiffchen mit Ei, Feta, Tomaten und Brunnenkresse, der aromatisch und intensiv, aber auch frisch und saftig ist – ein sehr schöner Lunch. Lahmacun – ein Teigflagden mit Tomaten und Lamm schmeckt ebenfalls frisch gemacht und würzig.
Das zeigt das die Inhaber sich immer Weiterentwickeln wollen. Besuchsdatum: Februar 2019 Hilfreich? Bewertet am 10. Februar 2019 Aufgrund unserer enttäuschenden Erfahrung im Marmaris im Dezember, hatte ich eine entsprechende Bewertung geschrieben. Via TripAdvisor kontaktierte mich der Inhaber, Herr Demir, persönlich und lud uns ein, mit ihm über unseren letzten Besuch zu sprechen. Anatolische küche basel haus besetzt und. Wir wurden dieses Mal herzlich empfangen und sehr nett bewirtet.... Das Essen war wieder so, wie wir es vom Marmaris gewohnt sind: gute, türkische Küche, frisches Essen, schöne Portionen. Herr Demir nahm sich Zeit, mit uns zu sprechen und nahm unsere Kritik bezüglich unseres letzten Besuchs ernst. Durchhänger kann es geben, aber im Marmaris ist man am Gast interessiert und macht auch gerne einen Fehler wieder gut. Danke, wir kommen gerne wieder;-)! Mehr Besuchsdatum: Februar 2019 Hilfreich? Bewertet am 1. Februar 2019 über Mobile-Apps Wir haben gestern Abend unser Trainer gefeiert und die Ambiance war super hier.