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Sie sollten Exemplare vermeiden, die viele Flecken enthalten. Die poröse Oberfläche sollte schön und sauber aussehen. Birkenporling Zubereitung Während junge Exemplare essbar sein sollen, verwende ich eher eine Heißwasserextraktionsmethode. Nach der Ernte können Sie die Birkenporlingee sofort reinigen und vorbereiten oder sie einen Tag lang mit der Porenseite nach oben in der Sonne stehen lassen, um ihren Vitamin-D-Gehalt zu steigern. Entfernen Sie den Schmutz mit einer Pilzbürste oder einem Gemüsewäscher und schneiden Sie die Polyporen in dünne Streifen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Pilze sofort verwenden oder für die spätere Verwendung trocknen. Wenn das Wetter es zulässt, trocknen Sie die Birkenporlinge in der Sonne weiter, bis sie ihre Geschmeidigkeit verlieren und beim Biegen leicht brechen. Birkenporling tee zubereitung 2019. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Birkenporlinge zu dehydrieren. Verwenden Sie die niedrigste Einstellung und trocknen Sie sie, bis sie beim Biegen brechen. Lagern Sie die getrockneten Pilzsplitter in Gläsern oder einem anderen luftdichten Behälter, nachdem Sie sie ein wenig entlüftet haben, um Kondensatbildung zu vermeiden.
Die Oberfläche des Porenbereichs variiert ebenfalls zwischen Weiß und Graubraun. Beim Wachsen beginnt dieser Pilz als winzige Schwellung an seinem Wirtsbaum. Sein bitterer Geschmack macht ihn nicht zu einem Speisepilz. Mit diesen bitteren Stoffen schützt sich der Birkenporling vor Insekten und Bakterien. Die Bitterstoffe haben zahlreiche gesunde Wirkungen. Birkenporling tee zubereitung entenbrust. Birkenporling Verwendung Der Tee aus dem Fruchtkörper des Birkenporlings wird in der Naturmedizin in Rumänien, Russland, Ungarn, China und den baltischen Ländern seit Jahrtausenden eingesetzt. Der Tee ist bekannt für seine beruhigenden und nährenden Eigenschaften. Er ist ein Mittel zur Heilung des Verdauungssystems, gegen Parasitenbefall und zur Behandlung verschiedener Krebsarten. Der in Streifen geschnittene Fruchtkörper des Pilzes wurde äußerlich zur Behandlung von Wunden eingesetzt. Birkenporling Studien Viele Studien haben gezeigt, dass der Birkenporling Bakterien und Parasiten wirksam bekämpft. Außerdem zeigten Untersuchungen, dass der Heilpilz krebshemmend ist, Viren neutralisiert, das Immunsystem stärkt und das Gehirn schützt.
Andere Verwendungen Schärfen der Klingen: Verwenden Sie das innere Fruchtfleisch von Birkenporlingen, um die Messer so zu schärfen, wie Sie einen Schärfstein verwenden würden. Feldpflaster: Schneiden Sie einen Streifen von der Unterseite ab und verwenden Sie ihn als provisorisches Pflaster oder selbstklebendes antiseptisches Feldpflaster. Birkenporling tee zubereitung online. Zunder: Verwenden Sie ausgetrocknete Bänder als Zunder. Interessante Fakten Birkenporlinge wurden bereits seit Tausenden von Jahren verwendet. Dieser Vitalpilz wurde berühmt, als er zusammen mit dem "Ötzi" gefunden wurde, einer 5300 Jahre alten Mumie, die in den Alpen gefunden wurde. Es wird vermutet, dass Ötzi den Birkenporlingstee verwendete, um parasitäre Würmer aus Magen und Darm zu entfernen.
Der Pilz sollte zum Trocknen in dünne Scheiben geschnitten werden. Diese gibt man später in einen Mixer, um den Pilz zu zermahlen. Von diesem Mahlgut kann man wunderbar einen Tee zubereiten: ½ EL frischen oder getrockneten Birkenporling (zerkleinert) in 250 ml Wasser geben und 30 Minuten kochen Von diesem Sud kann man 1 EL bis 1 Tasse pro Tag einnehmen. Zwischenzeitliche Pausen sollten eingehalten werden, weil sonst ein Gewöhnungeffekt eintritt. Wer mehr über den Birkenporling wissen möchte, findet weitere Informationen in unserem Heilpflanzen-Lexikon. Birkenporling (Piptoporus betulinus) – VORSICHT GESUND. [1] Lemieszek M. et al: Anticancer Effect of Fraction Isolated from Medicinal Birch Polypore Mushroom, Piptoporus betulinus (Bull. : Fr. ) P. Karst. (Aphyllophoromycetideae): In Vitro Studies. ; International Journal of Medicinal Mushrooms 4(4) · January 2009 Löwenzahn-Wurzelextrakt WERBUNG Bittersegen® Kräuter-Spray ClarkIntest Kräuterbitter