Sehr feurig schmeckt das Feigen Chutney mit Chili. Dieses Rezept passt wunderbar zu einer Käseplatte. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 242 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für das Feigen Chutney mit Chili zuerst die Feigen waschen, putzen und klein schneiden. Feigen-Chutney mit Ingwer und Chili | Taste France Magazine. Ebenso die Chilischote waschen und klein hacken. In einem Topf den Honig erhitzen und etwas bräunen lassen, dabei immer rühren. Feigen, Zitronensaft und Chili zugeben und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen. Das Chutney mit Salz abschmecken und noch sehr heiß in Gläser füllen und gut verschließen. Tipps zum Rezept Wenn es zu wenig Schärfe hat, kann noch mit Chilipulver würzen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE MANGO CHUTNEY Das Rezept für Mango Chutney ist ein wahrer Klassiker. Ausprobieren und zu Fisch oder Fleisch genießen. Eignet sich toll zum Einkochen. ZWIEBEL CHUTNEY MIT ROTEN ZWIEBELN Ein nettes Mitbringsel ist das Zwiebel Chutney mit roten Zwiebeln.
Ich freue mich schon auf Eure Kommentare, Ihr Lieben! Brotstangen Einfach und schnell gemachte Brotstangen als Begleiter zum Apero oder zum Chäsplättli Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhe- und Gehzeiten 1 Std. 30 Min. Arbeitszeit 30 Min. Gericht Brot Land & Region Deutsch Zutaten 140 Millilier Milch 10 Milliliter Olivenöl 6 Gramm Frischhefe 1 TL Zucker 25 Gramm Joghurt 250 Gramm Dinkelmehl 1 TL Salz Anleitungen Die Milch im Topf leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und den Teig zunächst 5 Minuten auf kleiner Stufe und danach weitere 5 Minuten auf höchster Stufe kneten. Den Teig eine Stunde lang an einem geschützten Ort gehen lassen. Feigen-Chili - eine rauchig scharfe Sauce - Mama kann das. Den Teig vierteln und dann aus jedem Teigviertel noch einmal vier Teigstücke abteilen. Die Stücke auf der Arbeitsfläche zu langen dünnen Strängen rollen. Die Stränge auf Bleche legen und dort noch einmal 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Stränge mit Wasser besprühen und in zirka 15 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Da die Konfitüre durch den Zucker haltbar gemacht wird habe ich einen Test mit einem offenen Senfglas gemacht er war nach 6 Tagen im Kühlschrank noch vollkommen OK. Ich habe heute nach 14 Tagen ein Glas Senf geöffnet und es ist in Ordnung. Ich empfehle Euch aber nur kleine Mengen von dem Senf zu kochen und ihn in kleine Gläser zu füllen. Feigen Chutney mit Chili - Rezept | GuteKueche.at. Selbstgemachter fruchtig leckerer Feigensenf und Feigenkonfitüre Feigen Rezepte für Feigenkonfitüre und Feigensenf Damit der Feigensenf Euch nicht schlecht wird, da er ja nur gekocht und dann heiß in ausgekochte Gläser gefüllt wird, solltet Ihr ihn nicht auf Vorrat kochen, kühl lagern. Die Feige gehört zu den ältesten Nutzpflanzen und sie wächst im ganzen Mittelmeerraum und gehört zu der Gruppe der Maulbeergewächse. Mit den Feigen kann man unglaublich viel zubereiten Sie eignen sich zum Kochen, backen und für Salate, oder in getrockneter Form fürs Müsli. Feigen sind super gesund da sie viel Kalium, Magnesium, Kalzium, Vitamine und Eisen enthalten. Frische Feigen *Das schöne Brett aus Olivenholz und das Käsemesser habe ich freundlicherweise von meinem Kooperationspartner, der französischen Messermanufaktur Jean Dubost Languiole die seit 1920 sehr hochwertige Messer und Bestecke und Utensilien für die Küche herstellen bekommen.
Es sollen noch viele Stücke übrig bleiben. Die Feigen nun erhitzen und ca. 5-8 Minuten kochen lassen. Die Feigenkonfitüre in ausgekochte Marmeladengläser füllen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopf stellen und dann umdrehen und abkühlen lassen. Feigensenf Rezept Die Feigen waschen, trocken tupfen und vierteln ca 2-3 El Senfkörner im Mörser zermahlen für das Rezept braucht man 2 gute Teelöffel Senfmehl. Die Korianderkörner im Mörser zerstossen Die Senfsaat, Senfmehl, Pfefferkörner und die zerstossenen Korianderkörner zu den Feigen geben. Den Schalottenessig, die Feigenkonfitüre und den Granatapfel-Balsamessig zu den Feigen geben und alles ca. 10 Minuten köcheln. Feigensenf mit chili compositions. Den Senf drunter rühren den Feigensenf in ausgekochte Gläser füllen und verschliessen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopf stellen. Ich habe die Gläser danach noch 10 Minuten in siedenes Wasser gestellt. Der Feigen Senf sollte nach dem abkühlen kühl gelagert werden. Sodium: 4 mg Calcium: 60 mg Vitamin C: 2. 7 mg Vitamin A: 190 IU Sugar: 72 g Fiber: 4 g Potassium: 313 mg Calories: 332 kcal Fat: 3 g Protein: 2 g Carbohydrates: 77 g Iron: 0.
Ich freue mich, von euch zu hören, wie sie euch schmeckt. Was habt ihr für Feigen-Rezepte? Eure Corina Dir gefällt dieser Artikel? Magst du mich mit einem Kaffee und neuer Energie für mehr solcher Blogposts unterstützen? Ich würde mich riesig darüber freuen. Please follow and like us:
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