Für die Zubereitung dieser verführerischen Köstlichkeit bedarf es nur weniger Arbeitsschritte: Einfach Klebreis waschen, in Wasser einweichen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze dämpfen. Kokosmilch in einem Topf erhitzen (nicht aufkochen lassen! ), Zucker und Salz dazugeben und mit dem heißen Klebreis vermischen. Das Fruchtfleisch der Mangos herauslösen und in kleine Stücke schneiden (würfeln). Zum Schluss Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und die Desserts anrichten. Süßer reis mit kokosmilch chefkoch. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen, mit frischer Minze garnieren und schließlich genießen. Tipp: Wer Süßes liebt, sollte auch unser süßes Mango-Sushi ausprobieren: Es wird mit ähnlichen Zutaten zubereitet wie unser Kokosreis-Rezept und stellt eine gesunde Alternative zu klassischen Snacks dar. Süßer Genuss mit Kokosnuss! Asiatisch, aber herzhaft präsentiert sich die thailändische Tom-Kha-Gai-Suppe mit Hühnerbrust, Champignons, Karotten, Koriander und Ingwer: Sie wird mit Kokosmilch und Zitronengras zubereitet und Sie investieren dafür nur zehn Minuten Arbeitszeit.
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