Gemeinsam mit den Rucolablättern in eine Schüssel geben. Nun kann es an das Balsamicodressing gehen. Dazu wird in einem Becher oder Glas Balsamessig mit Olivenöl und Wasser gemischt. Abgeschmeckt wird mit dem Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Das Dressing kosten und nach Belieben abschmecken. In die Schüssel leeren und gut mit den Zutaten durchmischen. Den Rucola Salat mit Erdbeeren in kleinen Salatschüsseln anrichten und eventuell mit einigen Tropfen Balsamicocreme garnieren. Das nussige Aroma vom Rucola, gemischt mit den süßen Beeren und dem feinen Balsamessig ergibt ein wunderbares Gericht. Milder Rucola-Salat mit süßer Birne, gebräunten Pinienkernen und Frucht-Dressing - My Other Stories. Wer will, kann auch noch etwas Parmesan über den Rucola Salat mit Erdbeeren hobeln. Man kann auch eine ganze Erdbeere als Garnierung darauf geben. Guten Appetit!
normal 4, 69/5 (271) Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan Andreas Rucolasalat 30 Min. normal 4, 56/5 (52) Rucolasalat mit Mozzarella, Pfirsichen, Rohschinken und Honigdressing 10 Min. simpel 4, 53/5 (15) Rucolasalat mit Mango, Avocado und Mozzarella Fruchtig - scharfes Geschmackserlebnis 20 Min. normal 4, 35/5 (24) Rucolasalat mit karamellisierten Birnen, Blauschimmelkäse und Pinienkernen 10 Min. simpel 4, 33/5 (7) Rucolasalat mit Halloumi einfach, vegetarisch, schnell 15 Min. simpel 4, 29/5 (5) Rucolasalat mit Feigen, Gorgonzola und Ingwerdressing 20 Min. simpel 4, 29/5 (5) Rucolasalat mit Melone 15 Min. normal 4, 21/5 (12) Rucolasalat mit Pflaumen-Vinaigrette 25 Min. simpel 4, 14/5 (5) Rucolasalat mit Himbeeren, in Sesam paniertem Feta-Käse und Cashewnüssen 30 Min. simpel 4, 11/5 (7) Rucolasalat mit Granatapfel, Pinienkernen und Parmesan 30 Min. normal 4, 07/5 (12) Rucolasalat mit Schinken und Erdbeerdressing leckere erfrischende Vorspeise 20 Min.
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