Startseite / Deutscher Käse / KÖNIG LUDWIG BIERKÄSE Art. -Nr. 4049 Kategorie Deutscher Käse Der zarte Heumilch-Käse reift in edlem König Ludwig Dunkelbier und ist herzhaft im Geschmack. Mit markanter Rinde. (6 kg, 50% Fett i. Tr. ) Zusätzliche Information Gewicht 6 kg Geschmack pikant Milch Kuhmilch Region Alpenregion Käsegruppe Schnittkäse mit Naturrinde Sonstiges laktosefrei Land Deutschland
König Ludwig II. von Bayern König Ludwig, im Jahre 1845 in Schloss Nymphenburg geboren, wurde bereits im Alter von 18 Jahren König von Bayern. Als feinsinniger Ästhet arbeitete er mit ungeheurer Willenskraft daran, seine hohen Ansprüche zu verwirklichen, auch auf kulinarischer Ebene. Sein Schaffen, sein Lebensstil und seine Exzentrik ziehen bis heute Millionen von Besuchern aus der ganzen Welt an. Die Berge, die saftigen Wiesen, der einzigartige Monarch und das märchenhafte Schloss Neuschwanstein stehen für die bayerische Alpenregion. Rewe, König Ludwig Bierkäse (R) Kalorien - Käse - Fddb. Er war ein Genießer und Verehrer der feinen bayerischen Küche. Viele seiner persönlichen Menükarten berichten über anspruchsvolle hochwertige Speisen der königlich bayerischen Hofküche unter seinem ersten Mundkoch Johann Rottenhöffer. Traditionelle Käsesorten wie der Allgäuer Emmentaler und der Allgäuer Bergkäse sind in dieser Region weit verbreitet. Die Besonderheit dieser Käsesorten liegt nicht nur in der Rezeptur, sondern auch in der Qualität der Milch.
BALDAUF 1862 Bester Hartkäse mit einzelner kirschkerngroßer Lochung. Er hat einen aromatischen Geschmack und einen goldgelben Teig. Er ist 8 Monate gereift. (3, 0kg, 50% Fett i. Tr. ) Geschmack: aromatisch Milch: Kuhrohmilch Region: Allgäu Käsegruppe: Hartkäse Sonstiges: laktosefrei Land: Deutschland 0141 BIO RACLETTKÄSE Dieser Raclettekäse hat eine dunkelbraune Naturrinde, die mit Kräutersulz behandelt wird. Er ist angenehm kräftig im Geschmack. (4 kg, 45% Fett i. ) Geschmack: kräftig Milch: Kuhmilch Region: Brandenburg Käsegruppe: Raclette Sonstiges: bio, neu Land: Deutschland 2009 BIO GUTE-LAUNE-KÄSE Nach der Reifung wird der Käse mit einer Kräutermischung affiniert, die ihn einzigartig und beliebt macht. Bierkäse König-Ludwig Schönegger | Weidner Käse GmbH. (2, 5 kg, 55% Fett i. ) Geschmack: mild Milch: Kuhmilch Region: Allgäu Käsegruppe: halbfester Schnittkäse, geschmierte Rinde Sonstiges: bio, laktosefrei, neu Land: Deutschland 2028 BIO ALLGÄUER BIERKÄSE Die Kombination von Rotkulturen und Bieraroma verleiht dem Käse ein sehr stimmiges Geschmacksaroma.
Wir zeigen Dir, welche unserer Käsespezialitäten ganz besonders gut mit der großen Auswahl an verschiedenen Biersorten harmonieren. Frischkäse & Brotaufstriche Helles Bier und Obazda. Sie gelten als bewährtes Biergarten-Duo: Helles Bier, das sich durch ein ausbalanciertes Verhältnis von Hopfen und Malz auszeichnet und Obazda, der liebste Aufstrich der Bayern. Das Allgäuer Büble Bayrisch Hell überzeugt mit einem prickelnden, milden Gesamteindruck, der sich harmonisch an den Gaumen schmiegt und bestens mit dem mild-würzigen Aufstrich harmoniert. Mit einer Scheibe frischem Bauernbrot oder einer reschen Brez'n genossen, wähnst Du Dich im siebten Himmel! Bauern Brotaufstrich und Pils. Die frische Hopfennote unterstreicht angenehm die Säure des Frischkäses. Bayerisches Pils ist meist etwas milder gehopft und passt somit wunderbar zum cremigen Bauern Brotaufstrich. Käserebellen: König Ludwig Käse. Stark gehopfte Pilssorten verstärken den bitteren Geschmackseindruck. Heumilch-Camembert und Zwickelbier. Das gut eingebundene Hopfenaroma und die feine Cremigkeit dieser unfiltrierten, naturtrüben Bierspezialität verbindet sich angenehm mit den typischen Champignonnoten des Heumilch-Camemberts und gleicht die Bitternoten des Weißschimmels aus.
(1, 5 kg, 62% Fett i. ) Geschmack: pikant Milch: Kuhmilch Käsegruppe: Brie mit Zutaten Land: Deutschland 4559 ITALIENISCHE FRISCHKÄSECREME Nicht nur die Farben der italienischen Flagge, sondern auch der Geschmack Italiens spiegeln sich hier wieder. (1, 3 kg, 70% Fett i. ) Geschmack: aromatisch Milch: Kuhmilch Region: Nordrhein-Westfalen Käsegruppe: Frischkäse weich, gewürzt Land: Deutschland 4425 BIO RINGELBLUMENKÄSE Weichkäse in bester Bio-Qualität, auffällig durch die Ringelblumen auf der Rinde. 2 Wochen gereift. (1, 5 kg, 50% Fett i. ) Geschmack: mild Milch: Kuhmilch Region: Röhn Käsegruppe: Weichkäse mit Zutaten Sonstiges: bio Land: Deutschland 0529 TILSITER NR. 8 g. g. A. (SCHARF) Dieser Schnittkäse reift und lagert mit viel Pflege 8 Monate. Die Naturrinde sorgt für den Geschmack. Ein Käse für "KENNER"- deftig und barsch! (3, 8 kg, 45% Fett i. ) Geschmack: kräftig Milch: Kuhmilch Region: Schleswig-Holstein Käsegruppe: Tilsiter geschmiert Sonstiges: laktosefrei Land: Deutschland 0390 BIO GRIENKENSCHMIED Der robuste Käse wurde nach dem Münsterländer Riesen "Grienkenschmied" benannt und reift 8 Wochen in einer Kräutermischung.
So bekommt das Lager in Prem im März einen Anbau. Dort finden die Räucherkammern für den beliebten Schönegger Räucherkäse ihren Platz. Auch die Flächen der Versandabteilung werden vergrößert. In Rottenbuch wird der in Bayern einmalige Pfaffenwinkler Milchweg eröffnet. Schönegg mit seinem Käseladen und der Schaukäserei wird eine der 10 Stationen und die Schönegger Käse-Alm zu einem der Hauptsponsoren. Der Milchweg ist ein 4, 2 km langer Lehrpfad. Es handelt sich dabei um ein EU gefördertes Leaderprojekt. 2010: Bauernbäckerei und Jubiläum Das Lager und der Verwaltungstrakt in Prem erhalten einen weiteren Anbau: Das beliebte Schönegger Natursauerteig Bauernbrot wird ab sofort in der angebauten Bauernbäckerei gebacken. Zudem zaubern die Bäcker dort feinen Käse- und Fruchtkuchen, die in den Käse-Almen angeboten werden. 2011: Almfest auf der Käse-Alm in Schönegg Im April findet erneut das Almfest in Schönegg statt. Dieses Mal mit dem Kabarettisten Maxi Schafroth und dem ersten Pfaffenwinkler Milchweglauf, bei dem sich Jung und Alt in verschiedenen Disziplinen messen.
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