Beschreibung Rings Das Kleine Kreuz 2018 Fein-würziges Rotweincuvée mit langem Nachhall im "Bordeaux"-Stil aus Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Für 18 Monate im Barrique ausgebaut. Trauben aus der Lage "Schwarzes Kreuz" in Freinsheim mit trockenen Sand- und Kiesböden. Passt hervorragend zu kraftvollen Fleischgerichten sowie zu eine Käseauswahl mit kraftvollen Hartkäsen und Carpaccio. Herkunftsland: Deutschland Anbaugebiet: Pfalz Winzer: Weingut Rings Rebe: Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Jahrgang: 2018 Lagerpotential: Bis 2033 Serviertemp. : 14-16°C Merkmale: trocken Alkoholgehalt: 14, 0 vol% Säure: 5, 8 g/l Restzucker: 0, 0 g/l Allergene: Enthält Sulfite Expertise: Charakteristik: Fein-würzig mit langem Nachhall. Ausbau: Die Trauben für den Zweitwein von "Das Kreuz" werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen.
Pfalz Rings das Kleine Kreuz Trocken 2016 Rings (Rotwein) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot VERKOSTUNG: Farbe: dunkel und tief, ein schwarzer roter Kern. Nase: konzentrierte Aromen von saftigen Beeren, Eukalyptus, etwas Kakao und Tabak.... Andere Jahrgänge des Rings das Kleine Kreuz Trocken
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Ausbau in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques für 18 Monate. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürliche Düngung. Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der ernten hier 3. 000 L/Hektar. Herkunft: Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims, "Schwarzes Kreuz". Die trockenen Kies-und Sand-Böden sind die Grundlage für kraftvolle Rotweine. Schwerpunkt der Cuvée istdie Merlot-Traube, ergänzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Rebsorte: Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Geschmacksrichtung: Trocken Servierempfehlung: Trinktemperatur 14-16°C in einem Burgunder-Glas Lagerpotential bis 2033 Speisenempfehlung: Zu kraftvollen Fleischgerichten mit feiner Würze und dezenter Pfeffer-Schärfe und viel Aroma sowie zu einer Käseauswahl mit überwiegend kräftigen Hartkäsen und Carpaccio. (Quelle: Weingut Rings – Expertise Das Kleine Kreuz 2018 – Online) Mehr dazu Zum Weingut Weitere Weine vom Weingut Rings Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, D-67251 Freinsheim Zusätzliche Informationen Gewicht 1.
18 Monate liegt der pfälzer Rotwein in den Eichenholzfässern bevor er dann in die 3 Liter Doppelmagnum Flasche gefüllt wird. Mehr Informationen Weingut Weingut Rings Jahrgang 2019 Qualitätsstufe qba Alkoholanteil 13. 5 Allergene Sulfite Trinktemperatur 16°C - 18°C Lagerungsweise Stahl Lagerpotential 3-5 Jahre Besonderheiten VDP Geschmack trocken Lieferzeit 2-3 Tage Weingutadresse Weingut Rings Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim Abfüller Erzeugerabfüllung Region Pfalz Unterregion Mittelhaardt Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent Eigene Bewertung schreiben Diese Weine könnten Ihnen auch gefallen 2018 Das Kreuz 40, 00 € Inhalt: 0. 75 Liter (53, 33 € / 1 Liter) Ausverkauft
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