Du willst gesunde Snacks für dein Kind ganz einfach selber machen? 45 leckere und gesunde Rezepte für Snacks und Fingerfood wie z. Krapfen aus dem Backofen - Einfache Organisation & Rezepte. Waffeln, Pancakes, Muffins, aber auch herzhafte Rezepte wie Cracker, Pizzaschnecken, Brote und Aufstriche. Geeignet für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie. Frei von raffiniertem Zucker und wahlweise auch salzarm oder salzfrei. * Diese Seite enthält Affiliate-Links zu Amazon. Entscheidest du dich, ein Produkt auf der Seite zu kaufen, bekomme ich eine kleine Provision, die ich dazu verwende, um dir weiter tolle Rezepte und Tipps anbieten zu können.
Zutaten für selbstgemachte Krapfen aus dem Ofen (ergibt 8 Stück): 150 ml lauwarme Milch Ein halber Würfel frische Hefe 5 EL Zucker 350 g Mehl Ein Ei Eine Prise Salz 2 EL weiche Butter Marmelade zum Füllen (wir empfehlen: Hiffenmark) Zerlassene Butter Wie werden Krapfen gemacht? Die Milch mit der Hefe und dem Zucker kurz vermengen, dann Mehl und Ei dazugeben und verkneten. Wenn der Teig sich fast schon glatt anfühlt, die Butter dazugeben und weiterkneten, bis der Hefeteig schön glatt ist. Mit einem Tuch abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig acht Krapfen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt weitere 45 Minuten gehen lassen. Währenddessen den Ofen aus 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Krapfen dann für ca. 15 Minuten backen. Welche Marmelade kommt in den Krapfen? Krapfen selber machen im backofen 6. Abkühlen lassen und vorsichtig Marmelade einspritzen. Die Franken schwören als Krapfenfüllung auf die köstliche Hagebuttenkonfitüre, die auch Hiffenmark genannt wird. Probieren Sie mal!
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