1. Duftsäckchen gegen Motten und Insekten Mit seinem intensiven, für uns angenehmen Geruch, fungiert der Waldmeister hervorragend als Insektenabwehrmittel. Die getrockneten Pflanzenteile werden in ein Baumwollsäckchen oder alternativ in eine verwaiste Socke gegeben. Am Fenster oder Bett vertreibt er Mücken und im Kleiderschrank platziert hält er sogar Motten fern. Die Abwehrkräfte bleiben etwa ein Jahr lang erhalten, dann sollte der Inhalt erneuert werden. Als Nebeneffekt lässt er deine Wäsche angenehm riechen. Weil der getrocknete Waldmeister schnell zerfällt, kannst du noch weitere insektenabwehrende Pflanzen hinzugeben oder die Stängel festnähen. Der Lavendel dient als Motten- und Mückenabwehr. Die Blätter der Duftpelargonie, Salbei oder Zitronenmelisse helfen gegen stechende Insekten. Weitere Pflanzen und Tipps gegen Mücken findest du in diesem Beitrag. Für ein optimales Duftergebnis beachte die Trocknungstipps weiter unten. Frischer waldmeister dessert glasses. 2. Beruhigendes Aromakissen als Einschlafhilfe Früher wurden frisch entbundenen Müttern und Kindern Waldmeisterkissen wegen der beruhigenden und schlafffördernden Wirkung ins Bett gelegt.
Wer möchte kann die Tortenböden vor dem Stapeln auch noch mit etwas Waldmeister-Likör tränken. So wird der Kuchen wunderbar saftig. Die Waldmeistertorte lässt sich auch super schnell abwandeln. Zum Beispiel zu einer Erdbeer-Basilikum-Torte. Einfach Waldmeister durch Basilikum ersetzen, fertig. SonjaSahneschnitte. eat empfiehlt: "Damit der Bisquitteig für die Waldmeistertorte schön fluffig wird und richtig aufgeht, solltest du die lange Aufschlagzeit gut einhalten. Denn erst wenn die Eiermasse schön dickflüssig ist, kannst du das Mehl vorsichtig und gründlich unterheben. Zum Aufschlagen eignet sich dabei eine Küchenmaschine am besten. Dann hast du die Hände frei und kannst schon die nächsten Schritte vorbereiten. Mit dem Handrührgerät funktioniert es aber natürlich auch. " Du möchtest eine schnelle Waldmeistertorte ohne Backen? Dann sieh dir mal unser Rezept für leckere Philadelphia-Torte mit Waldmeister an.
Bekannt ist der Waldmeister, das wohlriechende Labkraut, als Aromazugabe in Speisen und Getränken wie zum Beispiel Berliner Weiße, Maibowle, Brausepulver und auch Wackelpudding. Einziges Problem: Aufgrund eines wohl übereilten Waldmeister-Verbots in den 60er Jahren beinhalten all diese Lebensmittel heute ausschließlich künstliches Waldmeister-Aroma sowie den signifikanten, künstlichen, grünen Farbstoff. Sie haben deshalb nichts mehr mit dem echten Waldmeister gemeinsam. Dabei könnten die natürlichen Aromen mit echtem Waldmeister so gesund sein: Krampflösend, entzündungshemmend und beruhigend wären typische Adjektive, die ihn dank Cumarin, Asperulosid, Gerbstoffen und Bitterstoffen als Heilkraut auszeichnen. Wirkung und Duft lassen sich durch Trocknung noch intensivieren. Auch die Bevorratung nach der Ernte, die standortbedingt in den Zeitraum von April bis Juni fällt, wird so erleichtert. Frischer waldmeister dessert rezepte. Der frische Waldmeister aus Garten oder Natur ist ein wahres Geschenk. Folgende Verwendungsmöglichkeiten bieten sich an.
Sein zarter, eigentümlicher Duft verkündet in lichten Wäldern den Frühling. Dann finden wir am Waldboden das frisch-grüne Kraut mit den gefächerten Blättern über mehrere Etagen und den vierkantigen Stängeln. Die Pflanze wird bis zu 30 Zentimeter hoch. Am oberen Ende des Krauts erscheinen die kleinen, weißen, sternförmigen Blüten. Herkunft Der Waldmeister wächst in den Laubwäldern der gemäßigten Breiten. Schon im Mittelalter fand das Kraut häufig Verwendung in der Kräutermedizin und als Duftmittel für die Wäsche. Saison Im Mai bis Anfang Juni wird das blühende Kraut gesammelt. Geschmack Waldmeister verströmt einen süßlich würzigen Geruch, der an frisch gemähte Wiesen erinnert. Er schmeckt leicht bitter. Das Aroma entwickelt sich übrigens erst richtig, wenn das Kraut etwas angewelkt ist. Verwendung Der Klassiker im Frühling, die Maibowle, entsteht, wenn ein Bündel Waldmeister kopfüber im Wein zieht. 5 wiederentdeckte Anwendungen für Waldmeister - nicht nur Brause!. Als schnelle Alternative bietet sich unsere Maibowle mit Waldmeistersirup an. Auch Tees, Desserts, Waldmeistertorte und Eiscreme lassen sich mit dem Kraut aromatisieren.
Beruhigend wirkt ein Kräuterkissen mit Waldmeister, Baldrianwurzel, Heublume und Lavendel. Es verfehlt seine beruhigende Wirkung nicht. Dazu nimmst du getrocknete Kräuter. Fülle alle Kräuter in ein luftdurchlässiges Säcken und lege es während der Nacht unter oder neben dein Kopfkissen. Bei Schlafstörungen werden 1 Teelöffel Waldmeister mit 2 Teelöffel Melisseblätter vermischt. Mit heißem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und als Tee am Abend trinken. Waldmeister-Tee wirkt krampflösend bei Darmbeschwerden. Sparsam verwendet, kann Waldmeister zur Herzstärkung beitragen. © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Quiche mit Brokkoli und Käse Gerichte und Rezepte bei Gesund Ungesund. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision.
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