1. Karotten schälen und fein raspeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Butter in einem Topf schmelzen, darin die Zwiebel, Knoblauch und Karotten ca. 10 Minuten andünsten. 3. Tomatenmark und Gewürze zugeben, mit anschwitzen. Ca. 100 – 150 ml Wasser nach und nach zugeben, wenn die Masse zu trocken ist. 5 bis 10 Minuten durchkochen. Anschließend mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren. Mahren tomaten aufstrich thermomix 6. Öl zugeben und mit Salz und einer Prise Zucker abschmecken. 4. TIPP: Wird die Masse noch heiß wie Marmelade in Schraubgläser gefüllt, so hält sie sich im Kühlschrank ca. 1 Woche.
Als ich den mediterranen Aufstrich zum ersten Mal gemacht habe, konnte ich gar nicht glauben, dass er eigentlich nur aus Karotten besteht. Wenn man sie anbrät, entwickeln sie nochmal ein ganz anderes Aroma. Welche sind eure liebsten Rezepte mit Karotten? Übrigens: Schaut unbedingt auch nächste Woche wieder vorbei. Da habe ich zwei weitere Rezepte mit Karotten geplant, ein herzhaftes und ein süßes. Mindestens eines davon eignet sich super als Resteverwertung. Ihr braucht dafür nämlich einen Teil der Karotte, der sonst meist als Hasenfutter betrachtet wird… Mehr dazu am Mittwoch! Möhren-Tomaten-Aufstrich - aus wenigen Zutaten selbst gemacht. Hier kommt mein mediterraner Aufstrich, den ich – wie so oft – in diesen schönen Weckgläsern * für euch angerichtet habe: Mediterraner Aufstrich mit Karotten Dieser mediterrane Aufstrich ist super schnell gemacht und schmeckt wunderbar nach Sommer. Er passt gut zu Baguette, als Dip für Gemüsesticks oder auch als Pesto zu Nudeln. Zubereitungszeit 15 Min. Abkühlzeit 2 Stdn. Gesamt 2 Stdn. 15 Min. Kategorie: Aufstriche & Dips Land / Region: Spanien Schlagwort: Aufstrich, Dip, Mediterran, Thermomix Portionen: 10 Portionen 60 g Olivenöl 250 g Karotten geschält, in Stücken 1 Zwiebel geachtelt 40 g Butter 120 g Tomatenmark 1 TL Thymian getrocknet 1 TL Oregano getrocknet 1 TL Salz Zubereitung ohne Thermomix Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten zugeben und 6 Min. | 90 °C | Stufe 2 dünsten. 10 Sek. | Stufe 10 pürieren und in ein Schraubglas oder Weckglas abfüllen. Karottenaufstrich mit getrockneten Tomaten - mein ZauberTopf. Nährwerte pro 100 g: 319 KCAL | 3 g E | 33 g F So kannst du den Karottenaufstrich abwandeln In Hinblick auf die Gewürze und Kräuter kannst du den Aufstrich gern auch variieren. Wenn du eine leichte Schärfe magst, gib etwas z. etwas Chili dazu. Probiere doch auch unseren exotischen Linsenaufstrich oder den Kräuteraufstrich mit Brokkoli. Weitere Rezepte findest du im mein ZauberTopf-Club. Perfekt für Pinterest: Karottenaufstrich aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 10 Min Gesamtzeit 120 Std. Portionen 10 Portionen Zutaten 120 g Cashewkerne, ungeröstet, mindestens 5 Stunden in Wasser eingeweicht und abgetropft 160 g Sojadrink oder g Wasser 50 g Zitronensaft 3 Knoblauchzehen 2 Prisen Salz Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 288 kJ / 69 kcal Eiweiß 2 g Kohlenhydrate 16 g Fett 5 g gesättigte Fettsäuren 1 g Ballaststoffe 0. 4 g Natrium 32 mg Gefällt dir, was du siehst? Mahren tomaten aufstrich thermomix price. Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
2 Minuten / Linkslauf / 100 Grad andünsten. Karotten schälen, in 3-4 Stücke schneiden und mit dem Knoblauch, Salz, Kräutern und Pfeffer in den Topf geben. 7 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und weitere 10 Minuten / Stufe 3 / 90 Grad dünsten. Tomatenmark, gemahlene Sonnenblumenkerne und Honig dazugeben und 12 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal 10 Sekunden / Stufe 3 verrühren. Zubereitung ohne Thermomix Schalotten und Tomaten würfeln. Beides in einer beschichteten Pfanne in der Butter anbraten. Karotten-Tomaten-Aufstrich - Brotbackliebe ... und mehr. Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Zu den Zwiebeln geben und Knoblauch durchpressen und dazugeben. Salz, Kräuter und Pfeffer dazugeben und alles mit geschlossenem Deckel 10 Minuten garen. Eventuell etwas Wasser angießen. Falls am Ende noch Wasser in der Pfanne ist, verkochen lassen. Die Zutaten in einen hohen Rührbecher geben. Tomatenmark, Sonnenblumenkerne und Honig dazugeben und alles mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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