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Zubereitung von Schwedische Apfeltorte Den Zucker mit Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eier trennen und die Eigelbe zum Zucker-Butter-Gemisch unterrühren. Danach Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Rum hinzufügen. Die Eiweiße zu Schnee schlagen und der Masse unterheben. Eine runde Backform mit Fett auspinseln und den Teig hineinfüllen. Die Äpfel in Spalten schneiden und in den Teig stecken. Die Masse mit den Mandeln und Zucker bestreuen. Das Backrohr auf 200°C vorheizen und die Torte ca. 40 Min. Schwedische Mandeltorte - Ein Traum mit Cremehülle • Koch-Mit. backen.
Zweiten Boden aufsetzen und leicht andrücken. Ein weiteres 1/3 Creme daraufstreichen. Restliche Äpfel darauf verteilen. Dritten Boden daraufsetzen, mit Rest Creme bestreichen. Torte ca. 2 Stunden kalt stellen. Mandelblättchen rösten. Übrigen Apfel vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden, im aufgefangenen Sud 2-3 Minuten köcheln. Herausheben und auskühlen lassen. Apfelspalten auf der Torte verteilen. Torte mit Mandelblättchen bestreuen. Unser Rezept für Schwedische Apfel-Mandeltorte beweist einmal mehr, wie unterschiedlich Apfelkuchen sein können. Auch der herrliche Upside Down Apfelkuchen oder unsere fruchtige Apfel-Sahne-Torte sind leckere Varianten mit Äpfeln. Schwedische apfeltorte mit mandeln der. Sie lieben schmackhafte Torten- und Kuchenrezepte mit Äpfeln? Dann sollten Sie sich unsere liebsten Rezepte in der Bildergalerie ansehen: Bild der Frau Rezepte-Newsletter Feine, einfache und schnelle Rezepte? Dann melden Sie sich jetzt zum Bild der Frau Rezepte-Newsletter an. Unsere besten Rezepte der Woche kommen dann per Mail und kostenlos zu Ihnen.
Creme in eine Schüssel füllen, direkt mit Frischhaltefolie bedecken. Creme auskühlen lassen. Eiweiße steif schlagen, 200 g Zucker und 1 Prise Salz einrieseln lassen und schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Gemahlene Mandeln unterheben. 1/3 Masse abnehmen, in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (22 cm ø) füllen, glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C; Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Restliche Masse kalt stellen. Boden etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen. Aus der übrigen Masse so zwei weitere Böden backen. Äpfel waschen. 3 Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Speisestärke mit 2 EL Apfelsaft glatt rühren. Rest Saft und 1 EL Zucker aufkochen. Äpfel darin 2-3 Minuten dünsten. Mit angerührter Stärke binden. Auskühlen lassen. Schwedische Apfel-Mandel-Torte Rezept | LECKER. Butter 8-10 Minuten weißcremig aufschlagen. Eigelbcreme löffelweise unterschlagen. Ca. 1/3 der Creme auf einen Boden streichen. Äpfel abtropfen lassen, Sud auffangen. Hälfte Äpfel auf der Creme verteilen.
Aus LECKER 9/2014 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 8 Eier (Gr. M) 200 g Schlagsahne + 100 g + 100 g + 2 EL Zucker 100 + 100 g gemahlene Mandeln (mit Haut) 5 (ca. 800 g; z. B. Elstar) Äpfel Saft von 1 Zitrone 50 Mandelblättchen 150 zimmerwarme Butter Frischhaltefolie Backpapier Zubereitung 105 Minuten fortgeschritten 1. Für die Creme Eier trennen. Eiweiß kalt stellen. Sahne und 200 g Zucker aufkochen, vom Herd nehmen. Eigelb und 1⁄3 der Sahne mit den Schneebesen des Rührgeräts kräftig verrühren. Schwedische apfeltorte mit mandeln 2. Dann mit der übrigen Sahne mischen. 2. Masse bei schwacher Hitze unter Rühren (mit einem Teigschaber am Boden entlang) ca. 5 Minuten erhitzen, bis sie dickcremig wird – wichtig: Nicht kochen lassen! Creme in eine Schüssel umfüllen. 3. Direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 4. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Für 1 Boden Hälfte Eiweiß steif schlagen, dabei 100 g Zucker einrieseln lassen.