Zubereitung: Heute schlagen wir ein typisches Gericht der gesamten spanischen Halbinsel vor: angeschlagene Auberginen gebratene. Auberginen sind unglaublich vielseitig und mit ihnen können wir köstliche Gerichte zubereiten, obwohl eine der schmackhaftesten Zubereitungsarten zweifellos darin besteht, sie ramponiert, gut gebräunt und knusprig zu machen … Dieses Rezept wird jedoch normalerweise als Beilage verwendet, da der Teig eine große Kalorienaufnahme impliziert. Wenn Sie diese köstliche Delikatesse genießen möchten, hören Sie nicht auf zu lesen … Gebratene gebackene Auberginen werden mit wenigen Zutaten hergestellt und sind köstlich. Gebratene auberginen panier ajouter. Haben Sie dieses Gericht probiert? Es ist so vorbereitet: Die Auberginen waschen und in gleich dicke Scheiben schneiden. Ich empfehle: weder zu dünn noch zu dick, um in kurzer Zeit gekocht zu werden. Geben Sie die Auberginenscheiben 30 Minuten lang mit Bier, Soda oder Sodawasser in eine Schüssel. Stellen Sie sie nach diesen 30 Minuten in einen Abfluss (um überschüssige Flüssigkeit abzulassen).
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Aubergine in 0, 5 - 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit 1 TL Salz einreiben, ziehen lassen. Knoblauchzehe pressen und mit Öl in Pfanne geben, auf mittlerer Stufe anbraten. Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Das Ei in einer flachen Schale aufschlagen. Mehl und Kräuter ebenfalls in flache Schalen geben. Auberginenscheiben in den Kräutern wälzen, dann im Mehl, dann im Ei. Für eine dickere Panade, häufiger in Mehl und Ei wälzen. Von beiden Seiten goldbraun braten. Die Auberginenscheiben sollten im Innern leicht weich geworden sein. Gebratene panierte Auberginen SPANISCHES TYPISCHES REZEPT. Für 2 Personen eine große Beilage, für 4 Personen als "Leckerli" reichen. Auch mit Zucchini lecker.
Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Bewertungen für Aubergine paniert und gebraten Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Gebratene auberginen panier ajouter au panier. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
10. Schnittlauchöl durch ein feines Sieb steichen. Restliches Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Auberginen darin portionsweise bei mittlerer Hitze von jeder Seite in 2-3 Minuten goldbraun backen, mit dem Tofu-Ragout auf eine Platte geben, mit dem Schnittlauchöl beträufeln und servieren.
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