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zurück zum Kochbuch Clever naschen Durchschnitt: 4 ( 4 Bewertungen) (4 Bewertungen) Rezept bewerten Apfel-Käsekuchen mit Mandeln - Ein ganzes Blech voll Kuchenglück! Zubereitung: fertig in 1 h 25 min Fertig Der saftige Apfel-Käsekuchen enthält wenig Fett und ist dank des Dinkelmehls die gesündere Variante. Die Äpfel verleihen dem Kuchen ein zauberhaftes Aroma und liefern nebenbei einen kleinen Vitamin-C-Kick. Das wasserlösliche Vitamin schützt unsere Zellen vor freien Radikalen, die unter anderem durch Stress, Rauchen oder auch bestimmte Ernährungsgewohnheiten entstehen können. Apfel käsekuchen mit mandeln 1. Der Quark-Öl-Teig ist eine tolle Alternative zu gehaltvollen Rühr- und Biskuitteigen. Das Pflanzenöl bringt nicht nur wertvolle Fettsäuren mit ins Spiel, sondern bestimmt auch die Konsistenz des Teiges – Margarine, Kokosöl oder ein anderes festes Fett kann das Öl nicht ersetzen.
Dazu einfach erst im geschlossenen Ofen stehen lassen, dann im Ofen mit leicht geöffneter Tür. Für einen sauberen Schnitt braucht er dann auch noch ein wenig Zeit im Kühlschrank.
Apfelspalten mit dem Zitronensaft vermengen. 3 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen, die Äpfel dazugeben und ca. 9 Minuten unter Rühren anschwitzen. Braunen Zucker und Zimt unterrühren, anschließend die restliche Butter dazugeben. Noch einmal alles gut vermengen und dann abkühlen lassen. Apfel-Käsekuchen mit Mandeln Rezept | EAT SMARTER. Mit einem scharfen Messer vorsichtig zwischen Kuchen und Springform schneiden, damit sich der Rand löst. Kuchen aus der Backform lösen und mit den Äpfeln garnieren. Die Äpfel zusätzlich mit dem restlichen Saft aus der Pfanne bestreichen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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