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Cashewkerne grob hacken. Beides über das Curry streuen und mit dem Reis servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Nun das Lorbeerblatt entfernen und die Sahne, den Senf und zwei Spritzer Zitrone dazu geben. Mit einem Pürierstab alle Zutaten im Topf pürieren. Eventuell noch ein bisschen Brühe dazu geben. Mit Salz und Pfeffer nochmal abschmecken und kurz zur Seite stellen. Das Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Schinkelwürfeln in Öl knusprig braten Von dem grünen Teil des Lauchs einige hauchdünne Ringe für die Deko schneiden. Kartoffel-Lauch-Suppe - Gluten Frei Rezepte. Die Kartoffel-Lauch-Suppe in Schälchen füllen. Das Topping darauf verteilen, mit etwas Thymian, ein paar Cranberrys und einigen Lauchringen bestreuen. Die Kartoffel-Lauch-Suppe sofort servieren – wer mag kann noch etwas Creme Fraiche dazu reichen. Tipps für die Kartoffel-Lauch-Suppe Wer keine Cranberrys mag, lässt sie einfach weg. Lasst den Zucker auf keinen Fall weg – er dient als Geschmacksverstärker und rundet den Geschmack ab. Ich würze meine Kartoffel-Lauchsuppe außerdem noch mit einem halben Teelöffel Piment. Ich verwende für die Suppe den weißen Teil des Lauches.
Kartoffeln und Karotten und schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Erhitze das Kokosöl in einem grossen Topf und dünste die Zwiebel und Knoblauch für 3 Minuten darin an. Gib das Gemüse dazu und dünste alles für weitere 5 Minuten an. Lösche es mit der Gemüsebrühe ab und lass es für 20 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln. Rühre gelegentlich. Püriere die Kartoffelsuppe, bis sie cremig ist. Würze sie mit Limettensaft, Currypulver, Salz und Pfeffer. Verfeinere die Suppe nach Bedarf mit Cashewsahne und frischen Kräutern. Kartoffel launch suppe vegetarisch 2020. Das Rezept ist für 4 Personen als Beilage oder 2 Personen als Hauptspeise. Wenn dir die Suppe zu dick ist, gib einfach mehr Wasser beim Pürieren dazu. Rezeptvariation: Anstatt Karotten und Lauch kannst du anderen Gemüse oder Gemüseresten nehmen. Nährwerte Nährwerte pro Portion Energie 179 Energie von Fett 63% Tagesbedarf* Fett 7g 11% davon gesättigte Fettsäuren 5g 31% Natrium 638mg 28% Kalium 623mg 18% Kohlenhydrate 27g 9% davon Ballaststoffe 4g 17% davon Zucker 5g 6% Protein 3g 6% Vitamin A 5330IU 107% Vitamin C 22.
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