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Mit einem breiten Sortiment von über 23 Espressotassenvarianten war F. aber immer gut aufgestellt und konnte – stets das beste Kaffeeerlebnis im Sinn – immer Form und Funktion zu einer perfekten Einheit verschmelzen lassen. Wie sieht die Profi-Espressotasse von F. aus? Die traditionelle ACF-Tasse sticht durch ein prägnantes tropfenförmiges Design hervor. Espressotassen günstig online kaufen | Kaufland.de. Diese Form wurde konzipiert, um die Crema-Bildung zu perfektionieren. Vor allem aber werden die Kaffeearomen konzentriert und der Fluss des Kaffees in die Mundhöhle ist besonders angenehm. Der eiförmige Innenboden darf nicht durch Blasen oder raue Stellen im Material uneben werden. Er muss stattdessen einheitlich und glatt sein. Nur so wird der Fluss des Kaffees aus der Maschine in die Tasse so harmonisch und geschmeidig, dass sich die Crema gleichmäßig bildet und bis zum letzten Schluck bestehen bleibt. Und genau diese tropfenförmige ACF-Tasse ist unser Favorit. Sie ist schwer, liegt gut in der Hand und lässt sich von der Tropfenbildung in der Pre-Infusionsphase der Kaffeeextraktion ableiten.
Sie waren das Glanzstück des mittelständischen Keramikunternehmens. Und sie waren das Paradebeispiel einer sowohl auf praktischer wie gestalterischer Ebene bestens durchdachten Espressotasse. Die ACF-Tassen fanden so großen Anklang in der professionellen Kaffeewelt, dass F. ab 2006 die World Barista Championships mit ihren Profi-Espressotassen sponsorte. Was macht die ACF-Tassen so besonders? Klassische italienische espressotassen. Das größte Merkmal, das ACF-Tassen zu echten Liebhaberstücken macht, ist der Umstand, dass alle Tassen in traditioneller Handarbeit hergestellt wurden. Selbst dann, als F. längst auf industriellem und internationalem Level produzierte. Gut erkennbar ist das an den teils leicht ausgefransten Abschlusslinien der Farbe am oberen und unteren Tassenrand. Noch besser zeigt sich die Handwerkstradition am Tassenboden. Dort wurde auf jedes Stück das ACF-Logo angebracht, das mal besser, mal schlechter, aber nie wirklich perfekt zu lesen war. So wurde jede Espressotasse zum echten, handgemachten Unikat. Die Tassen sind so designt, dass sie den Espresso, der sich darin befindet, sozusagen »beschützen«.
Bei der Espressokanne oder auch dem Espressokocher, zu italienisch Caffettiera, handelt es sich um Kaffee-Perkolatoren, die die Zubereitung von Kaffee auf einem Kochherd erlauben. Das wohl bekannteste Modell, die ikonoische achteckige Mokka-Express, wurde 1933 von Alfonso Bialetti entwickelt. Über die Jahre hat der elegante Kaffeebereiter immer wieder Innovationen erfahren und wurde von verschiedenen Herstellern kopiert oder erweitert. Inzwischen gibt es Modelle für den Induktionsherd oder auch elektrisch betriebene Geräte. Der grundsätzlichen Beliebtheit der Espressokanne hat dies genauso wie immer neue Konkurrenten der Zubereitungsarten keinen Abbruch getan. Was ist eine Espressokanne? Die Espressokanne - ein zeitloser Klassiker | roastmarket Magazin. Eine Espressokanne dient, wen überrascht es, zur Herstellung von Kaffee. Die Bezeichnung "Espresso"kanne ist insofern etwas irreführend und strenggenommen falsch, da die Kanne einen maximalen Druck von 1, 5 bar erzeugt. Espresso benötigt aber einen Brühdruck von neun bar. So besitzt der Kaffee auch nicht die Crema, die man aus der sog.
Die Form der professionellen Espressotasse unterstreicht entschlossen die sinnlich wahrnehmbaren Charakteristika des Kaffees. Vier wichtige Elemente machen die perfekte Profi-Tasse aus: das Material, die Form, die Gestaltung und die Langlebigkeit. Der Tassenboden von ACF-Tassen: Unikats-Handarbeit Woraus bestehen die ACF-Espressotassen? Klassische ACF-Espressotassen bestehen aus Feldspatporzellan. Dieser ist besonders hart und hält die Temperatur. Diese ist ausschlaggebend für das Geschmackserlebnis und liegt bei rund 65°C. Das Design der ACF-Tassen ist unverkennbar Während die Tasse innen eine glatte Struktur in Eiform hat, hat F. die äußere Form immer wieder einmal verändert. Von der klassischen Espressotasse, die der inneren Form folgt bis hin zu kegelförmigen zylindrischen Tassendesigns, war alles dabei. Immer wichtig war der Firma aber, dass das Verhältnis der Winkel stimmt. Ist der obere Rand zu weit, dehnt sich die Crema aus, wird dünn und löst sich auf. Klassische italienische espressotassen mode. Ist die Tasse am Boden zu eng, ist die Thermik nicht perfekt, wodurch der Kaffee an Aromen einbüßt.