Es ist da, jedes Jahr wieder, und irgendwie will man dann ja um Null Uhr doch auf's neue Jahr anstoßen. Egal wo und wie. Und da passt ein Bellini einfach immer. Ein alter Klassiker, der aber nie aus der Mode gekommen ist, wie z. B. Hugo, der meiner Meinung nach zusammen mit Alkopops auf nimmer Wiedersehen in den Abgründen der Drink-Kultur verschwinden dürfte. Der Bellini hingegen wurde schon vor über 70 Jahren geschlürft. Entstanden ist er in Venedig – wo ich übrigens in gut drei Wochen auch sein werde. Aber da verrate ich noch nichts drüber. Cocktails: 14 Sommerdrinks mit Mangaroca Batida com Rum – Spirituosen-Journal.de. Das Rezept ist einfach: Champagner oder Prosecco wird über frisches Pfirsichpüree oder -saft gegossen. Der geeiste Bellini lässt sich auch wunderbar vorbereiten. Das Pfirsich-Sorbet wird schon am Tag vorher gemacht und den Champagner müsst ihr einfach nur in den Kühlschrank legen und richtig schön kalt werden lassen. Das war's. Es geht sogar noch einfacher! Wer keine Eismaschine hat, kippt direkt alles zusammen, lässt es gut durchfrieren und macht ein Granité draus.
Bild: Henkell Freixenet "Batida Mango Tonic" "Batida Mango Tonic" 5 cl Mangaroca Batida com Rum 5 cl Mangosaft 1 Spritzer Limettensaft Frische Minze 10 cl Schweppes Dry Tonic Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfeln in ein Glas geben und umrühren. Minze anklopfen und ebenfalls hinzugeben. Mango sorbet mit prosecco for £10. Bild: Henkell Freixenet "Batida Pineapple Tonic" "Batida Pineapple Tonic" 5 cl Mangaroca Batida com Rum 5 cl Ananassaft 1 Spritzer Limettensaft Frische Minze Frische Ananas 10 cl Schweppes Dry Tonic Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfeln in ein Glas geben und umrühren. Minze anklopfen, Anans in Scheiben oder Stücke schneiden und beides gemeinsam hinzugeben. Bild: Henkell Freixenet "Batida Raspberry Tonic" "Batida Raspberry Tonic" 5 cl Mangaroca Batida com Rum 1 Spritzer Limettensaft Frische Himbeeren Frische Minze 1 cl Himbeersirup 10 cl Schweppes Dry Tonic Zubereitung: Himbeeren in ein Glas geben und leicht andrücken. Alle weiteren Zutaten und Eiswürfel in das Glas füllen. Bild: Henkell Freixenet "Batida Blueberry Tonic" "Batida Blueberry Tonic" 5 cl Mangaroca Batida com Rum 1 Spritzer Limettensaft Frische Heidelbeeren Frische Minze 10 cl Schweppes Dry Tonic Zubereitung: Eine Handvoll Heidelbeeren in ein Glas geben und leicht andrücken.
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