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Grunddaten: Die Brüder Diehl bewirtschaften gut sieben Hektar Rebfläche. Sie sind verteilt auf die Hauptlage Rotenberger Schlossberg, Untertürkheimer Mönchberg, Untertürkheimer Altenberg, Uhlbacher Götzenberg und Fellbacher Goldberg. Etwa ein Drittel der Anbaufläche ist auf Rotenberger Gemarkung direkt am Hof. "Das hat Vor- und Nachteile", sagt Rainer Diehl. "So ist die Fläche natürlich leichter zu bewirtschaften. Wenn die Natur allerdings nicht mitspielt, ist gleich ein Drittel unserer Fläche betroffen. " Die Verteilung nach Rebsorten: Trollinger 30 Prozent, Spätburgunder 15 Prozent, je fünf Prozent Blauer Zweigelt, Lemberger, Mer-lot, Heroldrebe und Weinsberger Neuzüchtungen; weiße Sorten: Riesling 20 Prozent, Weißburgunder fünf Prozent sowie etwas Regent, Müller-Thurgau, Kerner und Muskateller. Besenwirtschaft diehl untertürkheim daimler. Im vergangenen Jahr lag die Erntemenge bei 65 Hektoliter pro Hektar. In diesem Jahr beobachten die Diehls bisher eine ganz normale Vegetationsentwicklung in ihren Weinbergen, der Traubenansatz ist gut, sagen sie.
Die baden-württembergische Landes- hauptstadt Stuttgart liegt im klimatisch begünstigten Neckartal und zählt zu Deutschlands größten Weinbaugemeinden. In 16 der 23 Stadtbezirke wird Weinbau betrieben, von den meisten der ca. 500 Betriebe im Nebenerwerb. Bildliche Eindrücke aus dem Kreis mit Klick auf nebensteh-endes Bild.
Weinbaumuseum Stuttgart-Uhlbach Ganzjährig, Do. & Fr. 14 – 20 Uhr Sa. 14 – 18 Uhr, So. & Feiertage 11 – 18 Uhr Weihnachten, Silvester, Neujahr, Gründonnerstag und Karfreitag geschlossen. Voranmeldungen für Gruppen oder Sonderführungen auch zu anderen Zeiten möglich. Tel. 0711/22 28-122 · Das Weinbaumuseum in Stuttgart-Uhlbach verspricht einzigartige Eindrücke und spannende Einblicke in die Kunst der Weinproduktion – Genuss pur! Es gibt viel zu entdecken: Die Geschichte des Weinbaus, die Arbeit der "Wengerter", Wissenswertes über Schädlingsbekämpfung sowie die Lese des Weins – das Themenspektrum ist groß. Nach einem spannenden Rundgang durch die Stuttgarter Weinkultur ist die ideale Zeit gekommen, um in der Vinothek Stuttgarter Weine zu verkosten. Die Vinothek überzeugt mit einer monatlich wechselnden Weinkarte und mit Spitzentropfen aus Stuttgart. Rechts von der Kelter sehen Sie die Pfarrkirche St. Andreas. Weinwanderweg Obertürkheim - Uhlbach - Rotenberg - Untertürkheim • Wanderung .... Der markante achteckige Turm mit bunt lasierten Ziegeln prägt das Dorfbild. Heinrich Dolmetsch ergänzte damit den alten wehrhaften Turm.
Mehrere Jahre ist der 27-Jährige beruflich durch die Welt gereist, nun ist er zurück, um sich seines Erbes anzunehmen. Und er hat viel vor. Für die Neuauflage des Besens unter dem Namen Gutsausschank Diehl hat er sich mit zwei nicht Unbekannten der Stuttgarter Gastro-Szene zusammengetan: Sebastian Gaiser (li. ) und Markus Hespeler aka Mr. Relish (re. ). Vor wenigen Monaten haben sie gemeinsam noch das Pop-up-Restaurant RelishXGaiser in der Hohenheimer Straße geführt, jetzt machen sie sich an's neue Projekt, den Gutsausschank Diehl. Im Vergleich zum RelishXGaiser-Konzept, bei dem Wein, Essen und Kunst mit höchster Finesse serviert wurden, klingt das ziemlich bodenständig. Toskana-Besen ohne Terrasse | neckarufer.info - Veranstaltungen und Infos. "Ist es auch", sagt Küchenchef Hespeler, der es sich als Mr. Relish zur Aufgabe gemacht hat, Kunst-Events einen kulinarischen Rahmen zu bieten. "Abgehobene Küche wird's hier nicht geben", stellt er klar. "Hochwertige Produkte aus der Region sind das Herz der Karte. " Auf der sind neben Gegrilltem und Salaten, auch good old Vesperbrettle, belegt mit Tapas-ähnlichen Kleinigkeiten mit dem gewissen Etwas – Stichwort gegrillte Schwarzwurst oder fermentierte Radieschen – und mit korrespondierender Diehl'scher Weinempfehlung zu finden.