Je 1 EL Öl darüberträufeln. Päckchen mit Küchengarn verschließen und auf ein Backblech setzen. Fischpäckchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. 5. Hersteller) ca. 20 Minuten garen. 6. Inzwischen Sesam in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. Herausnehmen. Koriander waschen, trocken schütteln und das obere 1/3 der Stiele grob hacken. Fischpäckchen aus dem Backofen nehmen und vorsichtig öffnen. 7. Fischpäckchen Im Ofen Rezepte | Chefkoch. Sesam und Koriander darüberstreuen und sofort servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 250 kcal 1050 kJ 30 g Eiweiß 13 g Fett 4 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Die äußeren Blätter des Fenchels entfernen, die Knolle waschen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Weißbrot zerkrümeln. Etwa 20 g der Butter in einem Topf zerlassen. Die Brotkrumen, die Tomaten, den Fenchel und die Zwiebeln darin kurz andünsten. Die Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fischfilets einzeln auf je ein großes Stück Pergamentpapier legen. Die Gemüse-Mischung darauf verteilen. Kleine Papierpäckchen formen, schließen und im Ofen auf dem Backblech (Fettpfanne) für ca. 30 Minuten garen. Für die Soße die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Fischpäckchen im backofen. Die Creme fraiche mit dem Rest Butter, der Zitronenschale und 1 bis 2 TL des Safts vermengen. Pfeffern, über dem heißen Wasserbad erhitzen und warm zum Fisch servieren. Als Beilage zu den Fisch-Päckchen schmecken Reis oder Kartoffeln und Salat.
376 Ergebnisse 4, 23/5 (79) Ofenfisch 20 Min. simpel 4/5 (4) Phils mediterraner Ofenfisch Seelachs mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch 10 Min. normal 4, 23/5 (55) Einfacher aber schwer beeindruckender Backofen - Fisch 20 Min. simpel 4, 04/5 (43) Zitrus-Ofenfisch Fisch im Ofen gedünstet 15 Min. simpel 4, 44/5 (14) Fisch im Backofen 10 Min. simpel 3, 82/5 (9) Gemüsefisch aus dem Ofen ein leicht verdauliches Sommergericht 30 Min. simpel 4, 24/5 (15) Ofenfisch mit Tomaten und frischen Kräutern schnell zubereitet und sehr schmackhaft 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Ofenfisch mit Basilikumbutter 15 Min. normal 3, 67/5 (4) Biancas bunter Ofenfisch 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Mediterraner Backofen - Fisch variables Feinschmeckerrezept 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Ofenfisch nach Salsa Art 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Ofenfisch mit Gemüse 10 Min. Fischpäckchen im backofen in de. simpel (0) Dalmatia Ofen-Fisch 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Ofenfisch mit Kartoffeln einfach, schnell, genial - raffinierte Singleküche 30 Min.
Frischer Fisch!? Für viele Köchinnen und Köche bedeutet dies eine lange und aufwändige Zubereitung, bei der anschließend nicht selten das ganze Haus nach Fisch duftet. Anders bei unserem Rezept für "Fisch-Päckchen"! Kinderleicht: Die Fischfilets werden einfach in Pergamentpapier gepackt und im Backofen gegart. Guten Appetit! FISCH-PÄCKCHEN AUS DEM BACKOFEN Rezept für 4 Personen Zutaten: 600 bis 800 g Fischfilet, z. B. Seelachs, Wolfsbarsch oder Pangasius 3 Tomaten 120 g Fenchel 2 Zwiebeln 50 g Butter 50 g Weißbrot 1 EL gehackte Petersilie 100 g Creme fraiche oder Schmand 1 unbehandelte Zitrone Zitronensaft Salz und Pfeffer Backpapier oder Pergamentpapier Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Rezept: Fisch-Päckchen aus dem Backofen. Große Stücke Pergamentpapier vorbereiten und leicht einbuttern oder mit wenig Öl bestreichen. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Große Filets ggf. in kleinere Stücke schneiden. Die Filets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Seite stellen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und in kleine Würfel schneiden.
pfiffig 3, 8/5 (3) Saftiges Fisch – Gemüse – Päckchen leicht und fettarm - toll zu variieren 20 Min. simpel (0) Fisch - Paella Päckchen 45 Min. normal 4/5 (4) Zitronen-Fisch im Pergamentpäckchen leicht und gesund 30 Min. normal (0) Fisch und Gemüsepäckchen Diät, Low Fat, Fettarm, einfach, lecker, schnell 10 Min. normal (0) Fischfilet-Gemüse-Päckchen 20 Min. Fischpäckchen Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 58/5 (1311) Lachs-Couscous-Päckchen 20 Min. normal 4, 49/5 (518) Lachspfanne norwegisch 20 Min. normal 4, 48/5 (21) Schellfisch mit Pestokruste im Pergamentpäckchen gedünstet 20 Min. normal 4, 4/5 (41) Kräuter-Lachs Päckchen mit Schinken 10 Min. simpel 4, 36/5 (12) Kabeljau-Päckchen aus dem Ofen 10 Min. simpel 4, 3/5 (8) Lachs-Gemüse-Päckchen kohlehydratfrei 20 Min. normal 4, 3/5 (89) Blätterteigpäckchen mit Lachs, Schafskäse und Spinat 20 Min. simpel 4, 14/5 (5) Feuervogels eurasische Lachspäckchen mit Zen - Spinat an Wasabi - Sauce und Wildreis - Mischung 60 Min.
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