Danach die Mandeln sofort durch ein Sieb durchseihen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken, mit den Fingern die Haut abziehen und die noch warmen Mandeln in grobe Stücke oder Stifte hacken. Oder bereits geschälte Mandeln oder gleich Mandelstifte dazu verwenden. Ein kleines Stückchen Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen, die Mandeln darin unter häufigen Wenden duftend goldgelb anrösten. Anschließend sofort aus der Pfanne nehmen, da die Resthitze der Pfanne die Mandeln sonst zu dunkel bräunt. Für die Fertigstellung nun das Wasser in einem Kochtopf aufkochen. Das Couscous, Salz, Vanilleblüte und Cardamom gemahlen und Zuckergemisch unter Rühren auf einmal ins kochende Wasser schütten. Minz Spinat Couscous chicken Rezept | Zucker, Zimt und Liebe. Umrühren, ganz kurz noch einmal aufwallen lassen, danach den Topf sofort zur Seite ziehen und mit einem Deckel zugedeckt 10 Minuten zum Ausquellen des Couscous stehen lassen. In der Zwischenzeit Rosinen oder ersatzweise auch getrocknete Cranberries wiegen in etwas warmem Wasser waschen, danach in einem Sieb abtropfen lassen.
Wenn der Couscous gar ist, sollten auch die Zwetschgen die gewünschte Konsistenz haben. Tipp: Solltest Du keine Chai-Schwarzteemischung zu Hause haben, kannst Du alternativ auch eine Gewürzmischung selbst zusammenstellen. Hier bieten sich Zimtstangen, Nelken, Kardamon, Pfeffer, Ingwer und Orange an. Die Gewürze einfach mit in die Milch geben.
Süßer Couscous - Der Salat zum Dessert - Reisegabel | Rezept | Couscous süß, Couscous, Kochen und backen
Den süßen Couscous servieren und Schalen mit Honig, Staubzucker und Zimt sowie weitere Früchte und Nüsse herumreichen, sodass sich jeder selbst davon bedienen kann. Tipp Legen Sie zur Dekoration Muskateller-Rosinen oder Smyrna-Sultaninen und in etwas Öl goldgelb geröstete Mandeln oder Datteln und Walnusskerne rund um den Fuß des Kegels oder zwieschen die Zucker- und Zimtstreifen. (Sie können die grob gehackten Nüsse und kleine Rosinen auch unter den Couscous mengen, bevor Sie ihn zu einem Kegel aufschichten. ) Eine weitere Möglichkeit ist, süße Trauben und leuchtend rote Granatapfelkerne über dem Couscous zu verteilen. Anzahl Zugriffe: 39789 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Couscous mit zimt und zucker berlin. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Süßer Couscous Ähnliche Rezepte Amerikanische Zimtschnecken Marillen-Dessert mit Joghurt Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Süßer Couscous
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