Zutaten: 360 g Nudeln (Penne oder Spinelli) 2 EL Butter 200 g Käse 4 Eier 150 ml Milch 100 Frischkäse 1 Handvoll Bär- oder Schnittlauch 1 Prise Muskatnuss Salz Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln bissfest in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den geschälten Spargel in Stücke schneiden. Eine Auflaufform etwas einfetten und den ungekocht Spargel dort hineingeben. Die Butter in einem Topf erhitzen. Mit der Milch ablöschen. Die Eier dort verrühren und mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen. Bärlauch oder Schnittlauch, gehackt, dazu geben. Zum Schluss Frischkäse untermischen. Die gekochten Nudeln zum Spargel geben. Die Soße dazu mischen. Alles in den Backofen geben und bei 180°C ca. 15 Minuten lang backen. Anschließend den Käse zum Überbacken darüber verteilen und weitere 10 Minuten im Ofen backen. Teller jeweils mit einem Halm Bärlauch kurz vor dem Servieren drapieren. Guten Appetit 22. Mai 2017 / 300 Andreas Kunz Andreas Kunz 2017-05-22 06:00:38 2020-02-13 15:04:45 Spargelauflauf mit frischem Bärlauch
Spargelauflauf mit Mozzarella und gekochtem Schinken (für 4 Pers. ) ca. 1, 5 kg weißer + grüner Spargel Salz, Pfeffer 1 TL Zucker 1 EL Butter 16 Blätter frischer Basilikum 375 g Mozzarella 250 g gek. Schinken 100 g Butter 1 – 2 EL trockenen Weißwein oder Zitronensaft Zubereitung: Den frischen Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden; beim Grünspargel nur das untere Drittel schälen. Spargel in ausreichend Wasser mit wenig Salz, Zucker und Butter ca. 10 – 20 min bissfest garen. Spargel anschließend mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben und gut abtropfen lassen. Ca. 4 – 5 Spargelstangen mit Schinken umwickeln und die Päckchen in eine Auflaufform legen. Den Mozzarella und die Hälfte der Basilikumblätter auf den Spargelpäckchen verteilen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad gratinieren, bis der Mozzarella-Käse leicht geschmolzen ist. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Die restlichen Basilikumblätter klein hacken und zur zerlassenen Butter geben.
Bei den Olympischen Spielen in Rio de Janeiro zeigte Goldmedaillen-Gewinner Christoph Harting (26), dass er beim Diskuswerfen zur absoluten Weltspitze zählt. Doch kann er auch gekonnt im Sechseck springen? Im Duell mit dem zehnjährigen Skialpin-Talent Maja aus Österreich geht es für den Sportler darum, im Stakkato möglichst schnell über Stangen zu springen, die im Sechseck angeordnet sind. ECHO, Bambi, Goldene Stimmgabel – für ihre Musik hat Yvonne Catterfeld in Deutschland fast jede Auszeichnung erhalten. Ihr erster Hit "Für Dich" schoss 2003 sofort auf Platz 1. Auch als Schauspielerin und TV-Musikjurorin spielt die 38-Jährige in der ersten Liga. Bereits als Abiturientin legte die gebürtige Erfurterin einen unglaublichen Notendurchschnitt von 1, 0 hin. Doch ist sie damit automatisch fit im Lösen von komplizierten Rätseln? ARD Mediathek: Klein gegen Groß im Stream. Im Schiebekästchen-Duell tritt sie gegen das clevere Rechentalent Sara (8) an. Wer am schnellsten die Spielsteine so verschiebt, dass sie in die richtige Reihenfolge kommen, gewinnt.
Allein anhand der Bewegungen der Dämpfer müssen Nemec und sein kleiner Herausforderer Ben (10) aus Chemnitz erkennen, um welches Musikstück es sich gerade handelt. Ben saß schon als Dreijähriger am Klavier und zählt zu den vielversprechendsten Nachwuchstalenten in seinem Fach. Linn Anni (7) zerlegt im Buchstaben-Duell gegen "Mr. Tagesschau" Jan Hofer und ORF-III-Chefredakteurin Ingrid Thurnher Wörter im Akkord Aus KLEIN wird EIKLN, aus GROSS wird GORSS in alphabetischer Reihenfolge - beim Buchstaben-Duell mit "Mister Tagesschau" Jan Hofer und ORF-III-Chefredakteurin Ingrid Thurnher zerlegt Linn Anni (7) Worte in Sekundenschnelle in Buchstaben und sortiert sie nach dem Alphabet. Je länger die Wörter ausfallen, desto spannender wird´s. Wer die meisten Wörter richtig löst, gewinnt. Das Buchstabieren im Akkord gehört zu den Lieblingshobbys der kleinen Leseratte. „Klein gegen Groß – Das unglaubliche Duell“ mit Kai Pflaume am 18. März erstmals in ORF eins | ORF, 16.03.2017. Schlagersänger und Bergwanderer Hansi Hinterseer wagt sich ins Alpen-Duell gegen Johanna (11) Erst raste er als Rennskiläufer die Alpen-Berge runter, dann kraxelte er sie als singender Bergwanderer wieder herauf.
Im Duell müssen sie Formel-1-Rennstrecken anhand ihrer Umrisse erkennen. Wer kämpft sich hier auf die Pole-Position? Das "Hürden-Ballon-Duell": Destiny (9) und Sarah (10) gegen Christina Luft und Luca Hänni Beim Leistungsturnen sind die besten Freundinnen Sarah und Destiny in ihrem Element. Yvonne catterfeld klein gegen grosses. Sie sind im Kader an der deutschen Sporthochschule und trainieren dort fast täglich. Im Duell gegen das deutsch-schweizerische Powerpaar – den "DSDS-Star" Luca Hänni und die Profitänzerin Christina Luft – stellen sie ihr Können unter Beweis. Wer kann 90 Sekunden lang zwei Ballons dauerhaft in der Schwebe halten und dabei noch abwechselnd über eine Hürde springen und darunter durchtauchen – und wem geht dabei die Luft aus? Das "Binärcode-Duell": Christopher (13) gegen Jan Josef Liefers An, aus, aus, an, aus, an, an – Christopher aus Neuss kann sich die exakte An-/Aus-Reihenfolge der Lichter in den Nachbarfenstern perfekt merken. Der 13-Jährige betreibt seit drei Jahren Gedächtnissport in einer Schul-AG und wurde in einer Disziplin letztes Jahr sogar Deutscher Meister.