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[7] Abkömmlinge [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Aus einer vermutlich natürlichen Kreuzung mit Dobričić von der Insel Šolta entstand Mali Plavac. Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien. Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Dagmar Ehrlich: Das Rebsorten ABC, Reben und ihre Weine; Hallwag (Gräfe & Unzer), München, 2005, ISBN 3-7742-6960-2 Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Gräfe und Unzer Verlag, München 2003, ISBN 3-7742-0914-6. Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-01-236331-8 Janina Mäurer, Hartmut Keil: 100 seltene Rebsorten in Rheinhessen und der Pfalz. Verlag Edition Tintenfass, 1. Auflage 2008 ISBN 978-3937467566 Morris L. West: Harlekin. Primitivo: Alles, was man über diese Rebsorte wissen sollte - FOCUS Online. München (Droemer Knaur TB) 1978, S. 221 ISBN 3-426-00527-1 Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann: Farbatlas Rebsorten, 3. Auflage, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4.
Der doppelte Gang des Doppio Passo Diese beiden Gärungs-Gänge sorgen für den etwas höheren Zuckergehalt (ca. 16% Restzucker! ) und ein geschmackintensives Wein-Ergebnis. Mit 13% Vol. ist auch die Drehzahl etwas mehr als bei anderen Weinen, aber immer noch verkraftbar. Natürlich hat Resi auch hier ihren Lieblingswein für sich entdeckt: Es ist der Doppio Passo Primitivo SALENTO. Der halbtrockene Verkaufsschlager kommt aus Apulien und ist ein perfekter Begleiter zu Pizza und Pasta. Wer hier, wie viele andere, gewohnterweise auf die Italiener vertraut, darf auch MAINVINOs deutscher Rotwein-Wahl vertrauen: Einer unserer drei Rotweine im Sortiment ist ein "Cabernet Dorsa" vom Winzer Thomas Leipold aus Astheim. Seine karamellige Note kann es tatsächlich mit einigen italienischen Tröpfchen aufnehmen. Den Cabernet Dorsa findet ihr zum Beispiel in zwei von MAINVINOs Weinprobe n -Paketen für zu Hause. Grundsätzlich ist der Primitivo ein richtig feiner Wein – ob nun doppelt gegärt oder nicht. Was bedeutet primitivo bei wein en. Resi denkt bereits darüber nach, ihre nächste Italienreise etwas südlicher als bisher anzusetzen.
Um so mehr kann sich ein Weinfreund am intensiven Aromenspiel ergötzen. Weiche Tannine und eine angenehme Restsüße verleihen dem Wein einen verführerischen Trinkfluss. Also Vorsicht! Aber irgendein Haar muss man ja in der Suppe finden. Was ist der Unterschied zwischen Primitivo- und Zinfandel-Weinen? - Weinschenken Blog - Weinschenken Blog. Cincin! Doppio Passo bei Weinfreunde kaufen Wie hat dir der Artikel gefallen? 4, 23 Sterne | 287 Bewertungen Bei Sven gehört Wein zur DNA. Unser Chef-Einkäufer stammt aus einer Winzerfamilie vom Kaiserstuhl und hat Weinbetriebswirtschaft studiert: von Herkunft und Profession ein ganzer Weinversteher. Persönlich schwärmt er für Weißweine aus Italien, seine rote Liebe gilt jedoch der Rhône und dem Burgund.
Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden. Das Klima ist warm, trocken und mediterran. Perfekte Abkühlung schaffen das Adriatische-und Ionisches Meer. Hauptrebsorte ist die ~ -Traube (Zinfandel in Kalifornien). Was bedeutet primitivo bei wei ling. Auf Kalk und Eruptivgestein wachsen ausserdem Negroamaro und Malvasia Nero ( rot) und Verdeca ( weiss). Siehe auch Salice Salentino. Als identisch mit Zinfandel gilt seither auch die in Italien bekannte Sorte ~, die seit etwa 250 Jahren vor allem in Apulien kultiviert wird und an ihrem Standort inzwischen leicht veränderte genetische Merkmale entwickelt hat. In ihrem Gepäck hatten sie ihre eigenen Rebsorten dabei: Barbera und Gewürztraminer, Grenache und ~. Der grosse Durch bruch wurde durch den Ungarn Agoston Haraszthy ab dem Jahre 1860 eingeleitet, der in Sonoma das Weingut Buena Vista Winery gründete und hunderte europäische Rebsorten einführte. Zinfandel = vorläufig noch Synonyme für ~ Eine eigenartige Sorte und eine wohlgeeignete dazu, um in Kalifornien einen Rotwein von Charakter zu erzeugen, der zumeist sehr langlebig ist.