Römerberg Frankfurt – Der Cocina Argentina Weinstand mit einer großen Auswahl an argentinischen Qualitätsweinen und Sidra (arg. Apfelwein! ). Wir freuen uns auf Euch am 22. 2017 beim Tag der Grünen Soße Weitere Infos zum Grüne Soße Tag und zum Grüne-Soße-Weltrekordversuch findet Ihr hier Grüne Soße Festival 12. – 19. Mai 2017 am Roßmarkt Wie passt grüne Soße zum argentinischen Steak? Ganz hervorragend, findet Fabiana Jarma, die bereits zum wiederholten Male auf dem Roßmarkt mit dabei sein wird. In diesem Jahr haben ihre Köche 50l grüne Sauce mit geheimen Zutaten kreiert, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Wer weiß, vielleicht heißt es dann "the winner is …"Das Grüne Soße Festival findet jedes Jahr im Mai auf dem Frankfurter Roßmarkt statt. Seit 2008 feiern die Hessen das Kultgericht im großen Festivalzelt mitten in der Frankfurter Innenstadt. 5. 000 Gäste, 49 Gastronomen, unzählige Künstler aus dem Rhein-Main-Gebiet – sie alle feiern in der Festivalwoche das Kultgericht. Eine Woche lang dreht sich alles um die Frage, wer die beste Grüne Soße der Stadt macht.
#Frankfurtisstweltrekord: (Feier)-Tag des Hessischen Nationalgerichts Eines vorweg: Der Rekord am historischen 22. 06. 2017 wurde (leider) nicht geknackt. Dafür war der Grüne Soße Tag 2017 in Frankfurt… Weiterlesen #Frankfurtisstweltrekord: (Feier)-Tag des Hessischen Nationalgerichts
Frankfurt feiert das Kultgericht aus Oberrad! Am 22. Juni soll in Frankfurt ein Weltrekord aufgestellt werden. Mindestens 231 775 Portionen Grüne Soße müssen verzehrt werden. Oberrad, Heimat der grünen Soße, macht natürlich auch mit: Der Buchrainplatz wird ab 12 Uhr für den Weltrekord zur Verfügung gestellt. Ab dann zählt jede Portion Grüne Soße. Jeder "Esser" erhält eine Urkunde mit der eigenen Registrierungsnummer für jede verzehrte Portion. Für genügend Platz ist gesorgt, es werden 600 Sitz- u. weitere 200 Stehplätze auf dem Buchrainplatz zur Verfügung stehen. Musikalische Unterhaltung bietet die Live-Band Living Soul. Die Grüne Soße auf dem Buchrainplatz stammt aus dem Wirtshaus Grünen Soße und Mehr. Das Serviceteam serviert allerdings auch andere Schmankerl aus der Küche und frisch gekelterten Apfelwein aus der Region. Neben der Grünen Soße wird ein hausgemachter Grüne Soße-Cocktail und dem eigens kreierten Grüne-Soße-Eis des Eiscafés La Dolce Vita angeboten. Die Turn- und Sportgemeinde Oberrad e.
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Dieses Jahr war das Interesse an unserer wilden "Grie Soß" (Grüne Sauce – für alle Nicht-Hessen) so groß, dass wir schon 3 Gruppen hatten. Das Wetter war jeweils sehr unterschiedlich, typisch Frühjahr eben. Grüne Sauce – Kräuter sammeln, zubereiten und genießen (Mai 2022) Alle, die dabei waren, haben es sehr genossen: das Draußensein, das Pflücken der Kräuter, die Zubereitung und natürlich das gemeinsame Essen: Grüne Sauce, Pellkartoffel und ein hartes Ei, um das es übrigens keinerlei Diskussionen gab. In unsere Sauce kommen Sauerampfer, wilder Schnittlauch, kleiner Wiesenknopf, Spitzwegerich, Giersch, Gänseblümchen und Löwenzahn. Garniert wird mit Gundelrebe, ausgezupften Blüten vom Löwenzahn und Gänseblümchen. Und da wir ohne Nachtisch nicht zufrieden sind, gab es hinterher noch ein Stück Kuchen mit in Holunderbeersaft marinierten Äpfeln… Zutaten für 6 Personen 200g Saure Sahne 1 kg Joghurt 10% Fett 1 EL Senf 1 EL Zitronensaft oder Weißwein Essig Etwas Pfeffer 1 TL Salz 6 hartgekochte Eier 500g gemischte Kräuter (Giersch, Sauerampfer, Wiesnknopf, etwas Schafgarbe, Vogelmiere, etwas Löwenzahn, Kerbel, Dill, Petersilie, Spitzwegerich und wilden Schnittlauch).
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