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Alte Brötchen herzhaft verwerten von abteihexe | Chefkoch | Rezepte mit altem brot, Rezepte, Kochrezepte
Eigentlich ist es Resteküche - aber dieser Auflauf aus alten Brötchen, Äpfeln und Rosinen schmeckt einfach göttlich! Wir verraten das Rezept. Kennt ihr das? Ihr steht morgen auf und wisst: Ein süßes Frühstück mit frischem Gebäck würde euch jetzt den Tag versüßen. Alles, was ihr aber noch im Brotkasten findet, sind altbackene Brötchen vom Vortag. Jetzt zum Bäcker zu laufen, kommt nicht in Frage: Draußen sind es gefühlte minus 10 Grad, und den Schlafanzug kann ich auf keinen Fall vor einem ordentlichen Frühstück verlassen! Brötchen - Auflauf von inge.hinze | Chefkoch. Als ich im Kühlschrank frische Eier entdecke, kommt mir die rettende Idee: Ich mache einfach Ofenschlupfer! Ja, ich weiß: Eigentlich fällt der Ofenschlupfer in die Kategorie Desserts. Ich ich nehme das nicht so ernst mit dem Essen nach Tageszeiten. Und außerdem ist der Ofenschlupfer vom Prinzip her ja fast so etwas wie French Toast... Alles, was ihr außer den alten Brötchen (im Notfall geht auch Toast) und den Eiern noch braucht sind Milch, Äpfel, wer mag etwas Rosinen oder Mandelstifte und ein bisschen Butter.
normal 3, 5/5 (2) Brötchenauflauf nach Omas Rezept 20 Min. normal 3, 53/5 (13) Brötchen - Auflauf 15 Min. simpel 4, 07/5 (12) Semmelauflauf mit Äpfeln 20 Min. normal 4, 13/5 (6) Semmelauflauf nach Uromas Art 25 Min. simpel 2, 83/5 (4) Schokobrötchen-Auflauf Mit feiner Frischkäse-Creme 20 Min. simpel 2, 83/5 (4) Brötchen-Auflauf Mit Schinken, Käse und Tomaten 15 Min. simpel 4/5 (5) Herzhafter Brötchenauflauf "Winzerin" leckere Resteverwertung 30 Min. simpel 3, 93/5 (12) Semmelauflauf mit Rosinen leckerer Auflauf zur Verwertung von alten Brötchen 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Brötchenauflauf mit Möhren und Speck Resteverwertung für Brötchen vom Vortag 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Pizzabrötchen-Auflauf mit Käsecreme einfach und lecker 10 Min. normal 3, 75/5 (6) Brötchenauflauf herzhafter Auflauf mit Käse 20 Min. Herzhafter Ofen Schlupfer Auflauf Rezept. normal 3, 6/5 (3) Herzhafter Brötchenauflauf mit Ei, Milch, Käse 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Süßer Brötchenauflauf Semmelauflauf mit Kirschen 30 Min.
Jeder kennt das. Man kauft ein Brot und denkt man isst viel davon und nichts würde übrig bleiben und nachher hat man doch das halber über. Dann wird das Brot alt und schon muss man ein neues kaufen. Aus manchen Broten kann man dann Paniermehl machen. Aber ab und zu sind welche dabei, die man nicht als Paniermehl haben will. Da bleibt dann nur noch eine Möglichkeit, bevor man alles wegschmeißen muss. 1 altbackene Baguettestange oder 5 Brötchen 175 g Schinkenwürfel große Zwiebel 2 EL Petersilie 200 Gouda 250 ml Sahne 125 Milch 3 Eier Quark Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Muskat Ofen auf 200 C° vorheizen. Das Brot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Herzhafter Brötchen Auflauf Rezepte | Chefkoch. Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Schinken und Zwiebel in etwas Öl auslassen. Nun erst Brot in eine Auflaufform legen, dann die hälfte der Zwiebelmischung darüber verteilen, die Hälfte des Käses darüberstreuen und wieder mit Brot belegen. Den Rest der Zwiebelmischung darüber verteilen. Den Quark mit der Sahne, der Milch und den Eiern verquirlen und die klein gehackte Knoblauchzehe, sowie die Petersilie dazu geben.