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EINFACHE KAROTTENSUPPE Dieses Rezept für die einfache Karottensuppe ist total leicht und herrlich im Geschmack. WINTERGEMÜSESUPPE Kichererbsen eignen sich hervorragend in einer Wintergemüsesuppe. Zum Rezept kommen zusätzlich Porree, Knoblauch und Petersilie hinzu. GEMÜSESUPPE GÄRTNERIN Gemüsesuppe Gärtnerin ist eine feine Cremesuppe mit viel Gemüse. Dieses Rezept kann man warm oder kalt servieren. Rote linsensuppe mit kartoffeln 1. GEMÜSESUPPE MIT EINLAGE Diese Gemüsesuppe schmeckt durch ihre Einlage besonders köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.
Ein kleines Stück Butter hinzu geben, die Pfanne kurz zur Seite ziehen und das Currypulver einstreuen und unter die Zwiebelmasse unterheben. Den Lauch mit in die Pfanne geben, unterheben und die Pfanne wieder auf die Kochstelle zurück schieben und einmal aufkochen lassen. Zuletzt die nassen Mangoldstreifen hinzu geben, eventuell einen kleinen Schuss Wasser hinzu fügen und die Gemüsemischung bei zurück gedrehter Heizstufe 8 – 10 Minuten, unter mehrfachem Wenden fast weich schmoren. Nachdem die Linsen samt den Kartoffeln gar sind, etwa 2 Schöpflöffel von den Linsen herausheben und in eine kleine Schüssel einfüllen, Kartoffelstückchen eventuell herausfischen und zurück zu den Linsen im Kochtopf geben. Rote linsensuppe mit kartoffeln video. Ebenso einen Teil von der Mangold- Lauch- Mischung aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Linsen im Kochwasser mit einem Stabmixer aufpürieren, dadurch dickt die Suppe etwas an, anschließend nochmals 250 ml zusätzliche Brühe hinzu geben. Die Mangoldgemüsemischung aus der Pfanne in den Linsentopf umfüllen, mit Salz oder Brühwürfel würzen und zusammen aufkochen lassen.
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