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Neulich habe ich gelesen, dass sogar Heidi Klum Grünkohl mag!! Allerdings knabbert sie die Blätter roh als Snack zwischendurch… 🙂! Nur so als Alternative… Für ein grosses- aber dennoch zivilisiertes 🙂 Grünkohlessen braucht ihr ca. 2 Kilo frischen Grünkohl. Zwiebel gewürfelt Gänseschmalz ca. Grünkohl aus dem glas mit kassler e. 125 g kräftige Fleischbrühe scharfen Senf Pfeffer und Salz zum Mitkochen 2 Scheiben geräucherten Bauch Kartoffeln Würste, Kassler und geräucherten Bauch grosse Töpfe! In Norddeutschland wohnen die Glücklichen, die den Grünkohl schon von den Rippen gezupft im Beutel kaufen können. Auf diese nette Idee ist hier in Franken leider noch niemand gekommen! Aus diesem Grund muss der Grünkohl zuerst noch an den "Rippen" haftend gewaschen werden und dann von den Rippen gezupft werden. Anschliessend im grossen Topf viel gut gesalzenes Wasser aufkochen und den Kohl portionsweise ca. 4 Minuten blanchieren, danach in ganz kaltes Wasser schmeissen, darin wenden, anschliessend rausnehmen und ausdrücken. Jetzt den Grünkohl grob hacken.
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Dann den Grünkohl und die Kartoffeln drauf legen, dann das geräucherte Kasseler. Wasser und die gekörnte Brühe zugeben und verschließen. Cook 4 me auf Druck stellen und 18 Minuten garen. Fleisch und Würste auf einen Teller geben und die Kartoffeln mit dem Grünkohl mit einem Schaumlöffel gut abgetropft in eine Schüssel geben und mit dem Kartoffelstampfer stampfen. Grünkohl mit Kasseler Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. (Ist es zu trocken, noch etwas von der Kochflüssigkeit zugeben. ) Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Teller mit Wurst und Kassler anrichten und dazu Senf servieren. Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten. Guten Appetit Ulrike Behmer 1, 373 total views, 1 views today
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Prüfung & Messung Bei bestimmten Elektrogeräten müssen regelmäßig Prüf- und Messverfahren durchgeführt werden. Diese sind Für die gewerbliche Nutzung gesetzlich geregelt. Die einzelnen Prüfungen und Messungen dürfen ausschließlich von einer zertifizierten Fachkraft durchgeführt werden. Die Zulassungen und Zertifikate unserer SG24-Spezialisten werden regelmäßig geprüft. Geschirrspüler reparatur münchen f. Wartung Elektrischen Geräte und Anlagen bedürfen neben der Produktpflege einer fachgerechten Wartung. Die Wartung sollte nach Herstellervorgaben erfolgen, um mögliche Gewährleistungsansprüche nicht zu verlieren. Die regelmäßige Wartung ist vor allem bei gewerblich genutzten Geräten wichtig, um die Sicherheit, Langlebigkeit und den Bedienungskomfort zu gewährleisten. Sprechen Sie mit unseren SG24-Spezialisten. Reinigung Die meisten Elektrogeräte müssen in der Regel nur äußerlich gereinigt und gepflegt werden. In Einzelfällen kann Die technische Reinigung von funktionellen Bauteilen und -gruppen ist notwendig. Diese sollte nur von einem Fachmann durchgeführt werden.