Eine amerikanische Buttercreme wollte ich nicht verwenden, da sie mir einfach zu fettig und zu süß gewesen wäre. Eine reine Frischkäsecreme wollte ich auch nicht verwenden, daher habe ich mich für eine eine Schokoladencreme entschieden, welche mir schon bei meiner Whiskytorte so gut geschmeckt hat. Natürlich habe ich für die Regenbogentorte eine weiße Schokolade verwendet und etwas Vanillearoma anstatt Whisky. Durch den Quark erhält sie einen frischen Touch ohne quarkig zu schmecken. Danach habe ich mich für den Wunderkuchen mit 6 Eiern entschieden und bei diesem sind nicht nur die Farben wesentlich besser zur Geltung gekommen, sondern die Böden sind auch mehr als doppelt so hoch geworden – einfach perfekt. Schokoladetorte mit Schokocreme • Rezept • GUSTO.AT. Alternativ kann man auch einen Rührkuchenteig nehmen, wem der nicht zu butterlastig ist. Wunderkuchen für die Regenbogentorte mit 6 Böden 6 Eier 200 g Zucker 150 ml Öl 300 ml Milch, z. B. Vanillemilch oder ganz normale 450 g Mehl 1, 5 Pck Backpulver 1 Prise Salz Vanillearoma oder Vanilleschote Schale einer abgeriebenen halben Zitrone Speisefarben in lila, blau, grün, rot, gelb, orange (kann aus rot und gelb gemischt werden.
Ein leckeres und erfrischendes Stück G U T E L A U N E für die Kuchentafel! Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren! Und berichtet doch mal, wie es gelungen ist! Für den Bisquit-Teig 9 Eier 7, 5 EL heißes Wasser 225g Mehl 225g Speisestärke 330g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 7, 5 gestrichene TL Backpulver Lebensmittelfarbe Für das Topping: 1500g Frischkäse 750g weiße Schokolade Tipp: Ihr spart einiges an Zeit, wenn ihr 2 Springformen benutzt! Schritt-für-Schritt Anleitung wie man eine wunderschöne Schoko-Regenbogentorte macht. Wir verwenden… | Regenbogentorte, Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten. Zubereitung 1) Zuerst werden die Eier mit dem heißen Wasser vermischt und schaumig geschlagen. 2) Anschließend gebt ihr den Zucker und den Vanillezucker dazu und rührt weiter. 3) In einer separaten Schüssel werden nun das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischt. 4) Nun gebt ihr das Mehl-Gemisch langsam in die andere Rührschüssel und rührt dieses zu einer Teigmasse. 5) Jetzt wird der Teig auf 6 gleich große Schüsseln oder Teller aufgeteilt. 6) Nun kommt der erste spaßige Teil: Die 6 gleichen Teigportionen werden nun mit Lebensmittelfarbe in den Farben des Regenbogens ( rot, orange, gelb, grün, blau, lila) eingefärbt.
Jetzt kommt der schönste Teil, das stapeln des rainbow cake! Ich nehme wie immer ein Cakeboard und eine Drehscheibe zum frosten und füllen zur Hilfe. Regenbogentorte Mit Creme Rezepte | Chefkoch. Die Tortenböden levele ich mit einem Tortenbodenschneider, damit sie relativ gleich dick sind. Die Kuchenböden in folgender Reihenfolge stapeln: violett – Frosting – blau – Frosting – grün – Frosting – gelb – Frosting – orange – Frosting – rot Danach das restliche Frosting um den Kuchen herum verteilen. Ich mache zuerst immer eine dünne Schicht die die farbigen Kuchenbrösel einschließt und gebe ihn für 20 Minuten in den Kühlschrank. Danach lässt sich die restliche Creme ohne lästige Brösel darüber verstreichen und der Kuchen ist außen schön weiß. Die Dripping Ganache: 150 ml Schlagsahne 200 g weiße Schokolade etwas pinke Lebensmittelfarbe Die Herstellung für die Ganache funktioniert bei mir wie immer, einfach die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, von der heißen Platte nehmen, die Schokolade hinein und zugedeckt 10 Minuten schmelzen lassen.
Nach jedem Wechsel den Teigboden vorsichtig vom Springformboden ablösen und zum Auskühlen zur Seite stellen. Während die 4 Teigböden nacheinander backen und auskühlen, kann mit der Zubereitung der Schokocreme begonnen werden. Der Schokopudding kann nach der Anleitung von der Verpackung erfolgen. In der Regel braucht man etwas Zucker, den man mit dem Puddingpulver und etwas kalter Sojamilch (wer möchte, kann hier auch zu tierischer Milch greifen, das gelingt auch) glatt rührt. Die restliche Milch aufkochen und das angerührte Pulver unter Rühren zulaufen lassen. Aufkochen. Den Pudding unter regelmäßigem Rühren auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dabei darauf achten, dass keine Haut entsteht. Unterdessen die weich gewordene Margarine nach und nach mit dem Zucker gut cremig rühren. Anschließend Löffel für Löffel den Pudding dazugeben und schön glatt rühren. Nun den Kakao darüber sieben und mit der Creme verrühren. Wenn alle Böden fertig gebacken und ausgekühlt sind, die Torte schichten (Boden und Creme im Wechsel).
10. ) Anschließend wird die geschmolzene Schokolade unter den Frischkäse gehoben. 11. ) Das Topping solltet ihr – wenn möglich – für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es etwas fester wird. 12. ) Und dann dürft ihr auch schon mit dem Schichten anfangen. =) Beachtet dabei die Reihenfolge der Regenbogenfarben: rot, orange, gelb, grün, blau, lila Und so schichtet ihr Boden für Boden. (Beim kleinen Kuchen habe ich zusätzlich Johannisbeer-Gelee zwischen den Schichten verteilt. Das bringt etwas fruchtigeren Geschmack in die Torte. Damit sich das Topping an dieser Stelle nicht vermischt, schmiert ihr die Marmelade auf die Unter seite des oberen Buisquitbodens und das Topping auf die Ober seite des unteren Bisquitbodens. – Ich hoffe, ihr versteht, wie ich das meine. *lach*) So sieht die fertig geschichtete Torte dann aus: 13. ) Anschließend "ummantelt" ihr die gesamte Torte mit dem noch übrigen Topping und stellt sie gleich darauf in den Kühlschrank. Tipp: Ich mache die Torte immer am Vortag.
Die Preise gelten für eine Lieferung nach Germany / Deutschland Ab 50 Euro versandkostenfrei. Mit unserem Newsletter erhalten Sie immer die neuesten Rezepte und originelle Ideen und Produkttipps. Jetzt abonnieren. Regenbogentorte Rezept ergibt eine wunderschöne, farbenfrohe Regenbogentorte Ø 16 cm Zutaten für den Tortenboden: 200 g Hobbybäcker-Mischung Tortenboden 125 g Eier (3 Stück, Gr. S) 15 g Wasser (ca. 22°C) Zutaten für die Buttercreme: 250 g Hobbybäcker-Mischung Buttercremepulver 375 g Wasser (ca. 20°C) 325 g weiche, temperierte Butter 20 g Erdbeer-Fruchtpaste 2 g Lebensmittelfarbe Colorgel rot Zutaten für die Dekoration: 50 g Schmelzschokolade gelbe Fettglasur 50 g Schmelzschokolade orange Fettglasur 50 g Schmelzschokolade rote Fettglasur 50 g Schmelzschokolade weiße Fettglasur Meri Meri Cake Topper Blumen Marshmallow mini, pastell Glitzer Außerdem: 2 Tortenringe Alu Ø 16 cm So wird's gemacht: Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Biskuitmasse für den Tortenboden nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen.
Nach den 10 Minuten gut umrühren, einfärben und in einen Messbecher mit Schnabel geben. Ich habe sie vorsichtshalber nochmal durch ein Sieb gegossen. Die Ganache für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben, bis sie richtig schön zähflüssig ist. Das Verhältnis für die Ganache ist anders als wenn man sie zum einstreichen braucht, so wird die Ganache flüßiger. Somit ist die Konstistenz perfekt um den schönen Dripping Effekt zu erreichen. Wer noch Ganache und Kuchen von den Tortenböden übrig hat, der kann sie noch zu Cake Pops verarbeiten. Den Kuchen zerkrümeln und mit 1 EL Marmelade verkneten, zu Kugeln formen, Stäbchen rein und ab in den Tiefkühler damit. Wenn die Cake Pops sehr kalt sind müssen sie nur noch schnell durch die restliche Ganache gezogen werden und fertig. Der rainbow cake schmeckt super lecker und ist zusätzlich noch ein echter Blickfang. Da der Kuchen auch schön stabil ist lassen sich Motivtorten und 3D-Torten bestimmt hervorragend damit formen. Dieses Rezept werde ich definitiv noch anderweitig weiterverwenden.
Herzlich willkommen im Ostseeheilbad Zingst! Das Ostseeheilbad Zingst, umgeben von der Ostsee im Norden und den Boddengewässern im Süden, befindet sich inmitten des Nationalparks "Vorpommersche Boddenlandschaft". Hiddensee | Ostseeresidenz Zingst. Ob mit der Familie, zu zweit oder allein, bei uns können Sie stets einen erholsamen Urlaub genießen. Durch eine moderne Infrastruktur, zahlreiche gastronomische Einrichtungen, Sport-, Fitness-, Kur- und Heileinrichtungen, wird Ihnen zu jeder Jahreszeit Erholung und Entspannung ermöglicht. Wir bieten Ihnen eine Auswahl der schönsten, gemütlich-freundlichen Ferienwohnungen und Ferienhäuser / Doppelhaushälften im Ostseeheilbad Zingst. Das Ostseeheilbad Zingst erreichen Sie bequem per PKW über die Autobahn A 24 nach Rostock bis Altheide, dann über Dierhagen entlang der Halbinsel Fischland-Darß nach Zingst. Auf Ihren Anruf oder Ihr Schreiben freut sich das Team der A & F Vermietungs- und Verwaltungs GmbH.
Aktuelles Wetter für Zingst 17. Mai 2022, 11:38
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