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Zutaten Die Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Etwas Margarine in einen Topf geben und die gewürfelte Zwiebel darin andünsten und etwas Tomatenketchup dazugeben. Das Mehl dazu und gut zu einer Schwitze verrühren. Kaltes Wasser angießen, dass es eine sämige Soße ergibt. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel und einer Prise Zucker abschmecken. Die Wurst in Würfel schneiden und in einer Pfanne ein paar Minuten anbraten. Zur Soße geben und noch einmal mit durchziehen lassen. Nudel herausnehmen, abschrecken und den Wurstgulasch darauf verteilen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Wurstgulasch Rezepte
Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. 20 g Butter und einen guten Schuss Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen. Darin Zwiebel und Knoblauch mit ein bisschen Salz ca. 2 bis 3 Minuten unter Rühren anschwitzen. Anschließend das Tomatenmark dazugeben und ebenfalls unter Rühren 2 weitere Minuten mitandünsten. In einem separaten kleinen Topf die Möhren in etwas kochendem Wasser ca. 5 Minuten dünsten, dann abgießen und zur Seite stellen. In einem weiteren Topf die Pasta nach Packungsanweisung garen. Wenn sie fertig ist, abgießen und beiseite stellen. Makkaroni käse auflauf mit gemüse höher als für. Dosentomaten mit Saft, das Basilikum und die ialienischen Kräuter in den Topf zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben. Die Tomaten vorsichtig mit dem Kochlöffel zerkleinern. Alles mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Zucker würzen, kurz aufkochen lassen und dann offen auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mindestens 10 Minuten, bis die Sauce etwas eindickt. In einem guten Antihaft-Topf die restlichen 70 g Butter auf mittlerer Flamme schmelzen.
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