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Werbung Liebe ihr Puddingschnecken mit Kirschen und Erdbeeren auch so sehr wie ich? Dann solltet ihr diese leckeren exemplare sehr gerne nachmachen. Ich liebe Kuchen! Ihr werdet euch jetzt fragen, warum zeigt sie dann heute Puddingschnecken? Ich liebe Kuchen so sehr, dass ich manchmal vergesse, etwas anderes zu backen. Cupcakes habe ich schon seit Ewigkeiten nicht mehr gemacht und auch von aufwendigen Torten oder sonstigen Experimenten bin ich schon lange weg. Ich mag Rezepte, die einfach sind und schnell gehen! Kuchen bieten sich dafür einfach am besten an. Puddingschnecken mit kirschen von. Die sind nämlich auch noch mega lecker. Was sich aber auch gut anbietet sind Puddingschnecken. Denn diese haben noch einen weiteren Vorteil: Man kann sie wunderbar einfach transportieren! Das ist beim Kuchen nicht immer so einfach und ich hatte letztens die Aufgabe, etwas für die Arbeitskollegen meines Freundes zu backen. Gesagt, getan. Ich habe ehrlich gesagt zuerst an Cupcakes gedacht, aber stellt euch da mal die Misere mit dem Transport vor!
Sooo lecker: Puddingschnecken mit Kirschen – so geht's Zutaten: 425 ml + 5 EL Milch 7 EL Zucker 1 Päckchen Puddingpulver "Vanille" (zum Kochen) 1/2 Würfel (21 g) frische Hefe 250 g Mehl Salz 1 Ei (Größe M) 30 g weiche Butter 1 Glas (370 ml) Kirschen Mehl für die Arbeitsfläche Frischhaltefolie und Backpapier Zubereitung: Für die Pudding-Füllung 350 ml Milch aufkochen. 5 EL Milch, 3 EL Zucker und Puddingpulver glatt rühren. In die kochende Milch rühren, weitere ca. 2 Minuten unter Rühren köcheln. Den Pudding in eine Schüssel füllen, die Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken und abkühlen lassen. Das Abdecken mit Folie verhindert, dass sich Haut auf dem Pudding bildet. Für den Hefeteig 75 ml Milch lauwarm erwärmen. Puddingschnecken mit Kirschen - Lecker backen. Die Hefe hineinbröseln und darin auflösen. 1 EL Zucker einrühren und alles zugedeckt ca. 10 Minuten gehen lassen. Mehl in eine große Schüssel sieben, mit 3 EL Zucker und 1 Prise Salz mischen. Hefemilch, Ei und Fett zugeben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten.
Während der Teig geht, die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Hefeteig nochmals durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (24 x 30 cm). Den Vanillepudding auf dem ausgerollten Teig verstreichen. Dabei rundherum einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Sooo lecker: Puddingschnecken mit Kirschen – so geht’s - Dichinteressiert. Anschließend die Kirschen gleichmäßig auf dem Pudding verteilen. Den Teig für die Puddingschnecken nun von der schmalen Seite her aufrollen. Die Teigrolle mit einem Messer in 12 Scheiben schneiden. Die Puddingschnecken auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) je ca. 20 Minuten backen
Garniert das Ganze mit einigen Minzblättern und genießt den leckeren Smoothie! Ihr könnt zusätzlich auch etwas Milch oder Joghurt hinzugeben, dann wird das Ganze sahniger. Das ausführliche Rezept findet ihr bei. # 5 Stracciatella Quarkcreme mit Kirschgrütze In diese Quarkcreme mit Kirschen möchten wir uns einfach nur hineinlegen und nichts anderes mehr essen. Die Zutaten: Für die Creme: 250 g Magerquark 200 griechischer Joghurt 50 g Schokoplättchen oder zerhackte Zartbitterschokolade ca. Puddingschnecken mit kirschen video. 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Für die Grütze: 400 g Sauerkirschen 100 ml Kirschsaft Abrieb und Saft einer halben Bio-Zitrone Speisestärke Verrührt alle Zutaten für die Creme in einer Schüssel mit einem Schneebesen und stellt sie kalt. Wascht eure Kirschen und entsteint sie und gebt sie mit Kirschsaft, Zucker und Zitronensaft in einen Kochtopf. Lasst das Ganze aufkochen und gebt etwas mit Saft glatt gerührte Speisestärke hinzu. Die Mischung sollte nun beim aufkochen etwas dicklich werden. Dann nehmt ihr sie vom Herd und stellt sie kalt.