Hallo Leute, ich habe schon diverse Waffelrezepte ausprobiert, alle gut - keine Frage, aber Waffeln so zart und knusprig wie auf dem Jahrmarkt, besonders die, die es schon zu DDR Zeiten gab(mit der weissen Schlagcreme) waren nicht dabei. Habt Ihr ein Waffelrezept, was meiner gesuchten Sorte nahe kommen könnte? Ich wäre Euch sehr dankbar! Schönen Freitag! Janinaa Zitieren & Antworten Mitglied seit 22. 02. 2002 3. 347 Beiträge (ø0, 45/Tag) Hallo! Ich weiß zwar nicht, wie die Waffeln zu DDR-Zeiten geschmeckt haben, aber ich habe ein ganz tolles Hefe-Waffen-Rezept aus Belgien. Ich backe sie dann aber auch in einem eckigen Waffeleisen (Brüsseler Eisen) aus. Hier das Rezept: Belgische Hefewaffeln 125 g Mehl 1 Prise Salz 2 Eigelb 1 Beutel Trockenhefe 150 ml lauwarme Milch 65 g warme Butter 1 Tüte Vanillezucker 2 EL Zucker verrühren, bis ein glatter Teig entsteht, 45 Min. gehen lassen. 2 Eiweiß zu festem Eischnee schlagen und unter den gegangenen Hefeteig rühren. Waffelcreme wie auf dem rummel en. Es werden wunderbar zarte und knusprige Waffeln, die man gut auch im Vorraus backen und auskühlen lassen kann - ohne daß sie "lätschig" werden, wie es oft mei Backpulverwaffeln ist.
Liebe Grüße kerstin Mitglied seit 27. 12. Waffelcreme wie auf dem rummel die. 2014 2 Beiträge (ø0/Tag) Es tut mir leid wenn ich keine besseren Nachrichten schreiben kann: - der Rezept link ist völliger Müll - ich bin mehr oder weniger auf der Leipziger Kleinmesse groß geworden und weiß sehr genau was das für Waffeln waren - allein schon von der Zutatenliste auf diesem link hätte die Bude wahrscheinlich eine Woche leben können - viel zuviel Fett, Eier und Zucker(wozu dann noch die süße Creme? ) Wir haben dieses Müll- Rezept mal angerührt - es ist viel zu fest - die Bäckerinnen sind damals mit einem Eimer und einer Kelle über die Waffeleisen gegangen und haben den fast flüssigen Teig rein gegossen - man hatte immer genug Zeit das zu beobachten. Was auch immer in dem Teig war, aber viel kann es nicht gewesen sein(DDR! ) - ich benutze ein Gastronomie Waffeleisen mit hoher Leistung, aber bin bis heute nicht auf das gewünschte Ergebnis gekommen, aber wollte spaßeshalber doch mal das oben verlinkte Rezept probieren - es ist theoretisch und praktisch absoluter Müll und wenn Jemand an die Kirche() glaubt sollte er das Geld eher in die Kollekte geben als es in diesem Zusammenhang zu vergeuden.
Neben dieser schönen Geschichte für die Ostertage finden Sie hier viele weitere Geschichten für Senioren. Autor: T horsten Steiner
Ich habe hier auf dieser Seite ein paar Artikel für Euch Erwachsene. Das sind Erfahrungsberichte, Austauschberichte und Themen wie Herausforderungen für Kinder, Tagebuch schreiben, Spätfolgen des Krankenhauses bei Kindern und über die Generation Z. Falls Ihr Euch ein Thema wünscht, gerne her damit. Ansonsten viel Spaß und natürlich folgen hier nach und nach neue Berichte. Bis bald, Eure Doro.
Sie schaute mich noch immer fragend an, schloss aber nach ein paar Minuten die Augen, um ein Nickerchen zu machen. Sie muss wirklich müde gewesen sein. Kaum vorstellbar, wie lange sie schon in diesem großen Wald unterwegs war. Ganz allein. Und immer auf der Flucht vor den Wölfen und anderen Raubtieren. Ich summte ein beruhigendes Schlaflied. Doch leider beruhigte es nur mich. Die Kleine hingegen riss die Augen auf. Wäre dies ein Comic gewesen, hätte in der Sprechblase so etwas gestanden wie: "Echt jetzt? Hör auf damit. Das klingt, als würde man einem Hamster den Schwanz abbeißen. Mach' nur so weiter, und ich lege mich lieber in den Futternapf des runzligen Wolfes, als bei dir zu Hause einzuziehen. Waldine on tour - lustige Tiergeschichte für Erwachsene. Mann, mann, mann. " Ich hielt also, wie mir befohlen wurde, die Klappe und kramte weiter nach der Lösung, die uns auf dem schnellsten Wege zur Familie des kleinen giftigen Mini-mini-Hündchens führen sollte. Plötzlich klapperte etwas in meinem Kopf. Es war der gefallene Groschen, der mir sagte, ich solle doch in den nahegelegenen Landhandel fahren.
Man sollte Thierry Lenain / Olivier Tallec, Éditions Callicéphale Man sollte … Ja, man sollte! Auf unserer Welt gibt es vieles, was man tun müsste: gegen Hunger und Armut, die Verschmutzung der Ozeane, gegen Machtansprüche – und für die Liebe. Die Geschichte vermittelt auf 17 Bildkarten ein Gefühl für die Wunder des Lebens und für unsere (Eigen-)Verantwortung, nachhaltig mit ihnen umzugehen. Die Geschichte kann über Éditions Callicéphale in Frankreich bestellt werden. Der Wildrosenstrauch (NOBARA) Seishi Horio / Makoto Sakurai, Dōshinsha Verlag Ein alternder Grenzsoldat auf der einen und ein jugendlicher Soldat auf der anderen Seite der Grenzlinie freunden sich an. Dann bricht Krieg zwischen beiden Ländern aus. Osterabend. Einschlafgeschichte für Erwachsene. Text und Illustrationen zu dieser berührenden Geschichte betonen den abrupten Wandel von einer einladenden und friedvollen Natur zu einer Kriegslandschaft. Die Geschichte kann über die japanische Buchhandlung Takagi in Düsseldorf bestellt werden. Die schwarze Katze aus dem Drachenpalast Ein koreanisches Volksmärchen Lee Soo-Jeen, Dōshinsha Verlag In tiefer Armut lebt Yai hoch oben in den Bergen.
Ganz egal, ob sie vorher in Kacke gebadet oder Ratten gefressen hatte. Fünf Minuten später kamen wir bei der glücklichen Familie an. Wir wurden von etwa 38 weiteren Hunden und lauter Herrchens und Frauchens begrüßt. Die Kleine mit einem fetten Knutscher und ich mit einem Strauß wunderschöner, selbst gepflückter Blumen. Alle waren glücklich und erneut – wie sollte es anders sein – flennten alle. » Geschichten für ältere Kinder und Erwachsene. Wenn du selbst ein Haustier hast, ganz egal, was es auch sein mag, dann weißt du, wie schlimm es sich anfühlt, wenn das geliebte Tier plötzlich nicht mehr da ist. Es zerreißt einem das Herz. Und deshalb war ich an diesem Tag so froh, ein paar Herzen geflickt haben zu können. Und auch darüber, diesen kleinen trotteligen Vierbeiner gefunden zu haben, dessen Geschichte mich daran erinnerte, wie viel Freude einem gerade die kleinen Dinge im Leben bringen können. kurze Geschichten über Tiere
Waldine on tour Vor einiger Zeit war ich in den Morgenstunden mit meinem Auto unterwegs zu einem Termin. Um wach zu werden, drehte ich das Radio voll auf, in der Hoffnung, der Moderator würde gleich den Song unerwartet unterbrechen und mich hiermit so sehr erschrecken, dass das Adrenalin mich endgültig munter werden ließ. Aber wie das eben immer ist – wenn man die Hilfe des merkwürdigen Moderators wirklich einmal braucht, lässt er einen im Stich und sagt exakt … nichts. Dennoch wurde ich blitzschnell hellwach, und zwar in dem Moment, als ich bei der Durchfahrt des Waldstückes am Straßenrand einen niedlichen kleinen Hasen entdeckte. Glücklicherweise war es kein lila Elefant, der mir signalisierte, dass die Müdigkeit mich noch immer im Griff hatte. Was mich jedoch stutzig machte, war, dass der Hase nicht hoppelte, sondern rannte. Einige Sekunden lang überlegte ich mir, woran das wohl liegen könnte. Hatte er Drogen genommen und war deshalb in der Lage, eine neue Gangart auszuprobieren? Wurde er von einem Rudel Wölfen aufgezogen, was in dieser Gegend, in der ich wohnte, durchaus möglich gewesen sein könnte, und lernte hierdurch das Laufen?
Zur Essenszeit – À l'heure du déjeuner Florence Jenner-Metz / Marie Dorléans, Éditions Callicéphale Eine hungrige Kröte macht sich zur Essenszeit auf die Suche nach etwas Essbarem. Dabei begegnet sie vielen Tieren. Doch alle versichern ihr, dass sie nicht die richtige Mahlzeit für eine Kröte seien. Ob sie wohl ihren Hunger stillen kann? Das Ende der Geschichte nimmt eine überraschende Wende und ist offen. Für jüngere Kinder oder Kinder mit wenig Deutschkenntnissen kann der Text auch gekürzt werden. Die deutsche Übersetzung des Textes kann von der Homepage des Verlags heruntergeladen werden. Die Bremer Stadtmusikanten Deutsches Märchen bearbeitet von Ronald Juliet, Editions Paloma Ein Esel, ein Hund, eine Katze und ein Hahn sind im Dienst ihrer Herren alt geworden und sollen "entsorgt" werden. Gemeinsam fliehen die vier Tiere. Sie wollen nach Bremen, um dort als Stadtmusikanten ein glückliches Leben zu führen. Auf dem Weg dorthin geraten sie in ein Abenteuer. DIN A3, zweisprachig: deutscher und französischer Text auf der Rückseite Übersetzungen des Textes auf Italienisch, Rätoromanisch, Spanisch, Portugiesisch, Englisch, Türkisch, Albanisch und Tamil können beim Verlag angefragt werden