Diese Plätzchen sind ein Highlight in der Weihnachtszeit: leckere Makronen aus Mandeln und weißer Schokolade. Foto Bewertung: Ø 4, 8 ( 15 Stimmen) Zutaten für 20 Portionen 3 Stk Eiweiß 150 g Zucker 20 Kakaopulver 75 Mandeln, gemahlen 30 Mandeln, gehackt 125 Kuvertüre, weiß Rezept Zubereitung Für die Mandel-Makronen mit Schokolade zunächst das Eiweiß steif schlagen. Den Zucker nach und nach hinzugeben, bis eine glänzende Masse entsteht. Nun den restlichen Zucker und das Kakaopulver unter die Masse rühren. Die gemahlenen Mandeln vorsichtig unterheben. Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Makronen-Teig mithilfe eines Löffels portionsweise auf dem Backblech verteilen und im heißen Ofen für ca. 15 Minuten backen. Linzer Schoko-Plätzchen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Anschließend auskühlen lassen. Nun die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Damit die Makronen auf einer Hälfte bestreichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen. Ähnliche Rezepte Ausstechplätzchen Dieses tolle Rezept für köstliche Ausstechplätzchen ist in der Zubereitung sehr einfach und deshalb auch sehr geeignet, wenn mit Kindern gebacken wird Butterspekulatius Butterspekulatius dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen.
Plätzchen gehören einfach zu Weihnachzeit dazu. Häufig stecken diese voller Zucker und Weißmehl. Aber nicht diese Mandelsplitter, denn sie kommen ganz ohne zugesetzen Zucker aus, welches nicht nur der schlanken Line gut tut, sondern auch der Gesundheit: Zucker fördert die Entstehung von Diabetes, einer Fettlebererkrankung, hat negative Auswirkungen auf unser Herz- Kreislaufsystem und lässt uns schneller altern. Die Schoko-Mandel-Plätzchen sind schnell zubereitet und haben Spiel für Varianten. Sie können zum Beispiel in die geschmolzene Schokolade weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelke oder Kardamom geben. Eiweiß - Sonnenblumen - Mandel - Plätzchen von Rena40h. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Auch Reste aus der Weihnachtsbäckerei, wie Kokosraspeln, gehackte Haselnüsse oder auch Cornflakes können Sie problemlos mit in die Schokolade geben.
1. Mandeln (können aber auch durch Haselnüsse ersetzt werden) mit 30g Zucker mischen. Dann in eine Pfanne geben und etwas rösten. 2. Eiweiß sehr steif schlagen. 3. Zucker, Schokolade, Zimt und Vanille mischen und unter den Eischnee rühren. 4. Zuletzt erkaltete Mandeln unterrühren. 5. Eiweiß plätzchen mit mandeln und schokolade images. Ein Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen. 6. Mit einemTeelöffel Häufchen aus der Masse auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen. 7. Im auf 160°C vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
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