Die Peridio fühlt sich samtig an, mit einer typischen gelb-ockerfarbenen Farbe, woher diese Trüffel auch ihren Namen hat. Die Gleba ist weiß mit zahlreichen marmorierten Adern, wenn sie reifen, wird die Farbe der Gelba gräulich mit rötlichen Flecken. Die normalen Abmessungen für diese Trüffel liegen zwischen zwei und neun Zentimetern. Geruch: Der Duft ist das auffälligste Merkmal der weißen Trüffel. Der Geruch dieses Pilzes ist intensiv, mit Tönen, die vage an den Duft von Parmesan-Käse oder fermentiertem Käse erinnern. Unser Trüffel Sortiment – Trüffel Company. Wann man ihn findet Die weißen Trüffel reifen zwischen September und Dezember, dies ist auch der geeignetste Zeitpunkt für ihre Ernte. Die Trifolau, die Leute, die Trüffel sammeln, arbeiten hauptsächlich nachts. Dies aus zwei offensichtlichen Gründen: Der erste liegt auf der Hand, da sie die Gebiete, die sie absuchen geheim halten wollen. Der zweite Grund ist, dass die dressierten Hunde während der Nacht viel weniger Ablenkungen um sich herum haben. Wo man ihn findet Der weiße Trüffel bevorzugt sedimentäre Böden mit reichlich Mergel, Kalk und Kreide, die gut durchlüftet sind, aber selbst in den trockensten Jahreszeiten eine konstante Feuchtigkeit aufweisen.
Weisse Trüffel per Internet bestellen | Weisse Trüffel – schon bei dem Gedanken an die unterirdisch gedeihenden Schlauchpilze läuft dem Gourmet das Wasser im Mund zusammen. Wenn Sie wissen möchten, worauf sich der legendäre Ruf der Edelpilze begründet, sind Sie bei am richtigen Ort: Auf unserer Webseite können Sie weisse Trüffel in bester Qualität ganz einfach online bestellen. Unternehmen Sie jetzt eine Tour durch unser exklusives Sortiment und lassen Sie sich von der hochwertigen Produktauswahl, die wir Ihnen bieten, inspirieren! bietet Ihnen weisse Trüffel der Extraklasse In unserem Feinkost-Shop erwartet Sie ein ganz besonderes Geschmackshighlight: ausgesuchte weisse, runde Trüffeln von überragender Qualität. Alba trüffel kaufen ohne. Die Trüffel eignen sich hervorragend zur Veredelung von Speisen und Saucen. Um den bestmöglichen Geschmack zu garantieren, werden die Pilze vom Hersteller nur in Wasser und mit etwas Salz konserviert. In dem Glas befinden sich 12. 5 Gramm weisse Trüffel. Ebenfalls zu empfehlen ist dieser Trüffelhonig aus dem Piemont, der sowohl zum Dekorieren von Toast und Crostini als auch als Beilage zu Käsesorten wie Caciotta tenera, Caprices des Dieux oder Gorgonzola geeignet ist.
Schwarze Trüffel – Tuber melanosporum Schwarze Trüffel können roh und gekocht verzehrt werden. Ihr Duft schmeichelt der Nase mit zarten Noten von Erdbeere und getrockneten Früchten. Diese Aromen sowie der erdige Charakter der schwarzen Trüffel kommen im gegarten Zustand besonders intensiv zum Vorschein. Der schwarze Wintertrüffel (auch Muskat- oder Perigord-Trüffel genannt) begeistert besonders feine Nasen außerdem mit einem Hauch von Kakao. Bei Casaretto erhalten Sie die schwarzen Trüffel gereinigt und streng kontrolliert zur direkten Weiterverarbeitung. Alba trüffel kaufen ohne rezept. Schwarze Sommertrüffel – Tuber aestivum Schwarze Sommertrüffel werden zwischen Ende Mai und Anfang September gesammelt und passen besonders gut zu Fleisch, Fisch und Pasta-Gerichten. Sie werden außerdem häufig zu Pasteten verarbeitet und zeichnen sich durch ihren nussigen, aber dabei sehr milden Geschmack aus. Die im Piemont auch als "Scorzone" bezeichneten Trüffel erhalten Sie bei uns frisch und gründlich geputzt – für ein luxuriöses Geschmackserlebnis.
Trüffelspezialitäten & Delikatessen | Produktbeschreibung | Zutaten/Produktinfo | Kunden kauften auch: Frische weiße Trüffel Tuber Magnatum pico Riesige Größe.
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