Zutaten Für 14 Portionen 125 g Puderzucker 3 El Rotwein Für 14 Stücke 250 Butter (zimmerwarm) 200 Zucker 1 Pk. Vanillezucker Tl Zimt Prise Prisen Salz 4 Eier (Kl. M) Mehl Kakao Backpulver ml 50 Schokoladenstreusel Cranberrys (getrocknet, ersatzweise Rosinen) 2 (getrocknet) Zur Einkaufsliste Zubereitung 250 g zimmerwarme Butter, 200 g Zucker, 1 nillezucker, 1 Tl Zimt und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers mind. 6 Min. cremig rühren. 4 Eier (Kl. M) einzeln jeweilsgut unterrühren und die Masse sehr cremig rühren. 250 g Mehl, 1 El Kakao und 1 Pk. Backpulver gemischt sieben und mit 125 ml Rot-wein unterrühren. 50 g Schokoladenstreusel und 50 g getrocknete Cranberries (oder Rosinen) unterheben. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform (13/4 l Inhalt) geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Min. backen. 10 Min. in der Form lassen, dann auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen. 125 g Puderzucker und 2-3 El Rotwein glatt rühren, über den Kuchen verteilen, mit 2 El getrockneten Cranberries oder Rosinen bestreuen.
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4 Zutaten 20 Stück Kuchen 1, 5 Päckchen Backpulver 1, 5 Päckchen Vanillezucker, oder 1, 5 EL selbstgemachter 475 g Mehl 300 g Zucker 30 g Lebkuchengewürz, alternativ 2 Päckchen 3 TL Kaba oder Kakao 135 g Sonnenblumenöl 3 Stück Eier 400 g Milch Guss und Belag Kuvertüre oder Guss Streussel 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Gewürzkuchen Alle trockenen Zutaten in den Mixtopf mit Rühraufsatz geben ( Backpulver, Vanillezucker, Mehl, Zucker, Lebkuchengewürz, Kaba) und 30Sek Stufe 1 rühren. Restliche Zutaten zugeben und 3Min/ "Mixtopf geschlossen" / " Modus "Teig kneten"" Diesen Teig anschließend in ein mit Backtrennspray ausgesprühtes Blech füllen (oder eingefettet) und im Backofen O/U 200°C für 20-30Min je nach Ofen (Stäbchenprobe) backen Für den Guss entweder die Kuvertüre im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern und unter Sichtkontakt schmelzen... oder einen gewöhnlichen Kuchenguss im Wasserbad lösen und auftragen.. Mit bunten Streusseln bestreuen und restlich abkühlen lassen 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
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