Köstlicher Nachtisch fruchtig verfeinert. Für eine leckere Orangensauce zum Dessert nimmt man am besten frisch gepressten Orangensaft. K Rezept von Kochrezept-Karla Zutaten Vier Orangen auspressen und die Schale einer Orange abreiben. Orangensoße rezept einfach zu. Den frisch gepressten Saft mit Orangenlikör und Zucker aufkochen lassen und die Orangenmarmelade unterrühren. Alles 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und je nach Geschmack mit Speisestärke andicken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Orangensoße Rezepte Pfadnavigation Orangensauce für Desserts Nach oben
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Zutaten Für 6 Portionen Mousse 180 g Halbbitterkuvertüre 3 Eier (Kl. M) 110 Zucker 125 ml Olivenöl Sauce 5 Saftorangen 1 Zweig Zweige Rosmarin (frisch) 50 El Orangenlikör Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Kuvertüre grob hacken. Im Wasserbad bei milder Hitze schmelzen. Die Eier trennen. Eigelb und 55 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers in einer Schüssel dickschaumig aufschlagen. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Die geschmolzene Kuvertüre nur leicht abkühlen lassen, mit den Quirlen des Handrührers unter das aufgeschlagene Eigelb rühren. Saftige Orangen-Ente - Fränkische Rezepte. Das Olivenöl erst tropfenweise, dann im dünnen Strahl dazugeben und so lange weiterrühren, bis die Masse eine leicht krümelige Konsistenz bekommt. Den Eischnee mit einem Spatel unterheben, mit den Quirlen des Handrührers weiterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Sauce von 1 Orange mit einem Juliennereißer ca. 1 Teelöffel Schale abziehen. Alle Orangen auspressen, es soll 300 ml Saft ergeben.
10 Tage - wer eine leicht bittere Orangennote mag, kann mehr Orangenschalenabrieb hinzufügen Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kurz abkühlen lassen und dann zusammen mit dem Salz im Mixer fein hacken. Je 2 Blätter von den Salatherzen abziehen, in feine Julienne schneiden und auf die Seite legen. Nun die Herzen durch den Strunk halbieren. In einer Pfanne von beiden Seiten mit dem Sesamöl anbraten für ca. 2 Minuten. Den Knoblauch hineintuen und kurz anrösten. Mit dem Orangensaft und Apfelessig alles ablöschen. Ca. 10 Minuten sanft einköcheln lassen und ab und zu wenden. Orangensoße rezept einfach sparsam. Die Romanaherzen anrichten, etwas Orangensoße darüber verteilen, Gomasio darauf geben und mit den fein geschnittenen Salatblättern toppen. Tipps: Den Romana-Salat immer gut waschen und den Strunk säubern, denn es kann durchaus sandig sein! Vor dem Mixen immer prüfen, ob der Deckel vom Mixer auch ganz geschlossen ist 😉 Abwandlungen: Für den extra asiatischen Touch: der Orangensoße noch etwas Ingwer hinzufügen, einen Schuss Sojasoße anstatt Salz, Reisessig statt Apfelessig und nach Belieben noch etwas Chiliflocken dazugeben. Anstelle von Orangensaft, Mandarinensaft und ein Gomasio aus Sesam nehmen!
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