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04. 2004, 15:44 Wohnort: Illingen-Wustweiler von Checkmate-Team » Di. 2006, 21:08 Hallo, also ich verwende schon Jahrelang das: 1. Antrieb strahlen 2. Hempels Light Primer spritzen mit 20% Verdünnung!!!!!! 3. Ablüften lassen 4. Pimer unverdünnt spritzen mindestens 360my!!!!!!! 5. Trockenzeit 3 Tage!!!! 20 Grad. 6. Kontrollspray, und mit 240 Wasserschleifpapier schleifen, nur die geraden Flächen!!!!!!! 7. Die Kanten!!!!! nur mit roten Schleifflies von 3M Köpfen. 8. Entfetten und mit Du Ponut Epoxi-Lack spritzen LKW Serie 700, 4:1 System. Hält 100%%%%% Bootscenter Michael Wüst - Am Mainufer 18 - 65462 Gustavsburg Winterlager, Mercruiserersatzteile, Mercruiser Diagnostic, Sonderumbauten und Aufbereitung, Service, Handel, Mobilerservice, Tel: 0171 622 91 60 Pantera 28 Flottillen Admiral Beiträge: 1483 Registriert: Di. 18. 10. 2005, 12:26 von Pantera 28 » Mi. 25. 2006, 10:01 Oder Zerlegen und pulverbeschichten lassen. Habe mit dem Lack trotz größter Sorgfalt und bester Materialien auch so meine Probleme gehabt.
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Bei Bedarf dann immer einzelne Scheiben im Toaster oder Ofen auftauen. Geröstet schmeckt das Brot besonders gut.
Fluffig-weiches Toastbrot, welches durch Leinsamen und Haferflocken einen komplexeren Geschmack erhält. Flüssige Zutaten: Honig in lauwarmem Wasser auflösen, Hefe einrühren und 15 Minuten stehen lassen Schrot: Wasser und Leinsamenschrot vermischen. Die Leinsaat nimmt das Wasser quasi wie ein Schwamm auf und quillt. 10 Minuten stehen lassen. Hauptteig: Alle Zutaten in die Schüssel der Kitchenaid (oder Standmixer eurer Wahl) geben. Auf Stufe 1 etwa 1-2 Minuten kneten, bis ein homogener Teig entstanden ist. Wenn der Teig an diesem Punkt zu nass oder zu trocken ist (d. Brot mit haferflocken und leinsamen berlin. h. zu viel Mehl in der Schüssel liegen bleibt), mit Mehl oder zusätzlich Wasser nachjustieren. Auf Stufe 2 weitere 4-6 Minuten kneten, bis ein glatter, ganz leicht klebriger Teig entstanden ist. Mit Plastik abgedeckt an einem warmen Ort für 60-90 Minuten fermentieren lassen. Ich benutze dazu die Gärstufe meines Backofens auf 37°C, da meine Küche immer recht kalt ist. Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche stürzen und die Luft aus dem Teig drücken.
Man kann sie einfach pur genießen, nur mit Butter bestreichen, sowohl herzhaft (Avocadocreme, Käse, Wurst) oder als auch süß (Nussnougatcreme, Marmelade) wie jedes andere Brot auch servieren. Wer will, kann schon in den Teig süße oder salzige Zutaten tun. Das empfiehlt sich z. B., wenn man sie als Fingerfood servieren will und die Geschmackszutaten nicht vom Brötchen fallen sollen. In der herzhaften Variante z. B. mit Oliven, geriebenem Käse, Zwiebeln, Schinkenwürfel... In der süßen Variante, z. mit Kokos, Zimt, Rosinen, Cranberries, Orangenschale, Zitronenschale... WENIGER ist MEHR! Mir schmecken Müsliriegeln nicht, wenn sie zu viele verschiedene Zutaten enthalten. Brot mit haferflocken und leinsamen den. Die kann ich dann nicht mehr auseinanderhalten und die geschmackliche Reizüberflutung ist mir unangenehm. 1-2 Geschmackszutaten reichen vollkommen. Allergikerhinweis: Ohne Ei ist das Rezept vegan, in jedem Fall laktosefrei, bedingt glutenfrei (Gluten aus Haferflocken ist für manche verträglicher, Couscous ist aus Weizen und enthält Gluten) hefefrei.
Nachdem das Rucolabrot ja etwas anders geworden ist als ich das ursprünglich geplant hatte hat hier wieder alles so geklappt wie es sollte. Als Vorteig habe ich einen Sauerteig verwendet und für etwas mehr Konsistenz in der Krume sind Haferflocken und Leinsamen in den Teig gewandert. Bei den Gehzeiten habe ich mich etwas "ausgetrödelt", dadurch hat das Brot aber ein wunderbar kräftiges Aroma bekommen. Zutaten für 1 Brot: Vorteig: 160g Dinkelvollkornmehl 25-30g Sauerteig 120g Wasser Hauptteig: Vorteig 8g frische Hefe 380g Dinkelmehl, Typ 630 10g Honig 10g Salz 50g Schmand 150g Wasser 50g Haferflocken 50g Leinsamen Zubereitung: Tag 1: Alle Zutaten für den Vorteig in eine Schüssel geben und mit der Gabel verrühren. Brot Mit Leinsamen Und Haferflocken Rezepte | Chefkoch. 12 Stunden bei Raumtemperatur und weitere 12 Stunden im Kühlschrank arbeiten lassen. Tag 2: Den Vorteig und alle Zutaten für den Hauptteig in die Küchenmaschine geben. 5 Minuten auf kleiner Stufe verkneten, dann 10 Minuten auf höherer Stufe zuende Teig sollte jetzt straff und elastisch sein und sich leicht von der Schüssel lösen lassen.