Die Chayote-Früchte treiben zu diesem Zeitpunkt bereits aus, können aber noch gut verarbeitet werden.
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Im Frühjahr 2011 pflanzte Thomas Gasteiger auf seinem Acker auf der "Schattleit" in Wörgl-Boden erstmals eine Yakon-Pflanze an. Mittlerweile ist das Knollengemüse aus der Familie der Korbblütler, das aus Peru stammt und von den Inkas als wertvolles Nahrungs- und Heilmittel genutzt wurde, auf der "Schattleit" ebenso zuhause wie die aus Mittelamerika stammende Chayote, hierzulande auch als Stachelgurke bezeichnet. Beide Pflanzen bringen beste Erträge und ihre Früchte schmecken ausgezeichnet! Auf dem Nordhang-Acker des autodidakten Garten-Experten Thomas Gasteiger gedeiht heimisches Gemüse ebenso wie "Exoten". Chayote pflanze kaufen auto. Zur Yakon kamen 2012 die Chayote, Topin Ampur wächst ebenso wie seit heuer die Süßkartoffel. Thomas beschäftigt sich intensiv mit Humusaufbau und Bodenbelebung, verwendet Effektive Mikroorganismen und Grünschnitt-Bokashi als Mulch-Material, bearbeitet die Anbauflächen ohne Umgraben und wechselt die Fruchtfolge. Zu den ertragreichsten Gemüsesorten im Freiland-Anbau zählen neben den Kürbissen (Langer von Neapel, Muskat der Provence, Hokaido und Butternuss) Chayote und Yakon.
Chayote zu Hause anbauen Kennen Sie Chyote? Wenn Sie in Lateinamerika gewesen sind oder die für dort typische Küche ausprobiert haben, dann ist Ihnen diese exotische Pflanze sicherlich schon bekannt. Die Chayote fällt in die Gruppe von den Kürbissen. Die Früchte sind birnenförmig. Sobald sie grün sind, können sie auch in Form von Salaten gegessen werden. Sie können auch gebraten oder auf Dampf zubereitet werden. In diesem Fall werden sie wie Kartoffeln und Zucchini zubereitet. Die Pflanze hat eine große Ausdauer und ist sehr resistent gegen jegliche Krankheiten und Schädlinge. In Lateinamerika selbst ist das Chayote mehrjährige Pflanze. Doch in Europa ist diese Gemüsesorte nicht besonders bekannt, sie wird oft nur in Orangerien gezüchtet. Die exotische Pflanze auch in Europa Was Sie für die Pflege von Chayote wissen müssen Wollen Sie zu Hause Chayote wachsen lassen? Es handelt sich um eine exotische Gemüsesorte. Schon mal von der Chayote gehört?. Sie zeigt eine sehr lange vegetative Periode. Die einfachste Methode ist das Einsetzen vom kompletten Stock.
Beim Ausgraben sind die Yakon-Knollen weiß – durch Liegenlassen in der Sonne verfärbt sich die Schale dunkel, die Knollen entwickeln dabei ihre Süße. Yakon-Prachtexemplare… Die Ausbeute einer Yakon-Pflanze – die Knollen landen in der Küche, die Rhizome ab April zur Anzucht der nächsten Yakon-Generation ab April 2017 im Glashaus. Die Yakon-Pflanze beeinflusst das Erdreich im Umfeld. Beim Knollenstock wölbt sich der Boden nach oben. Im Einzugsbereich der Wurzeln ist die Erde krümelig, weiter entfernt klumpig. Yakon sind sehr saftig und ziehen Wasser aus dem Boden. Tief graben ist beim Freilegen des Yakon-Wurzelstockes angesagt. Bei so reicher Ausbeute macht Ernten Spaß! Yakon und Chayote – exotische Super-Gemüse in Wörgl - Vero Online. Thomas Gasteiger mit Yakon-Knollen. Das Spargelbeet in diesem Bereich wird heuer aufgelassen. Yakon-Wurzeln von zwei Pflanzen. Aus den Rhizomen können mindestens ein Dutzend neue Pflanzen gezogen werden. Die zum Trocknen und Nachreifen aufgebreiteten Yakon-Wurzeln und Knollenfortsätze zur Vermehrung (links) der beiden Yakon-Pflanzen, die in Sand eingelegt bis zum Frühjahr 2017 frisch bleiben.. Frischgemüse aus dem Schattleit-Acker aus der Vorjahresernte im März 2016: Yakon (aus dem Sandbett, kühl gelagert) und Chayote (bei 5-10 Grad Celsius hell gelagert) sind gemeinsam mit Paprika in Olivenöl angebraten, gewürzt mit Knoblauch und Salz eine köstliche Gemüsemischung!
du solltest die neue pflanze auf alle faelle aus der frucht holen, ohne die wurzel abzubrechen - die steck moeglichst bald in erde. chayote wachsen sehr schnell, allerdings brauchen sie auch viel licht, sonst vergeilen sie, ich weiss also nicht, ob der zeitpunkt jetzt gerade ganz so ideal ist. zurueckschneiden kann man jedenfalls immer. « Letzte Änderung: 05. Dezember 2008, 18:30:15 von boreas » Gespeichert nachdem sie bei mir in der küche lagen und anfingen zu keimen habe ich sie in den kalten Flur ans Fenster gelegt, dort sind es bestimmt nie mehr als 15°C, vielleicht auch weniger jedenfalls ist es mir dort immer zu kalt:) seit dem sind die Triebe nicht mehr gewachsen, sehen aber noch fit aus. mal sehn ob`s klappt. p. s. woher hast du deine chayote? auf dem foto sehen sie so stachelig aus, ganz anders als meine. LG michael « Letzte Änderung: 19. Dezember 2008, 21:06:50 von michaelbasso » Lüneburg, Niedersachsen Hallo Bea und andere Als ich per Zufall Deinen Beitrag gelesen gerade im Google am suchen... über habe Dein Bericht gesehen.
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