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simpel 3, 75/5 (2) Quesadillas con Pollo Tortillafladen mit Feta-Hähnchenfüllung 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Hähnchen-Champignon Chimichanga Überbackener Burrito 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Avocado-Creme / Guacamole von legolas68 | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Schupfnudel-Wirsing-Gratin Rote-Bete-Brownies Schweinefilet im Baconmantel Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen und mit einer Gabel so fein wie möglich kleindrücken. Die Knoblauchzehen pressen oder sehr fein würfeln und hinzugeben. Ebenfalls den Senf, die Crème fraîche und den Limettensaft hinzugeben und gut verrühren. Mit Salz und etwas Cayennepfeffer abschmecken. Tipps: Diese Guacamole ist wegen des milden, unaufdringlichen, aber dennoch aromatischen Geschmacks auch bei meinen Kindern äußerst beliebt. Ich bevorzuge deshalb auch die kleinen, dunklen Bio-Avocados, weil sie meistens essreif zu kaufen sind und außerdem weniger wässrig schmecken. Das Aroma ist einfach intensiver. Durch die Crème fraîche bekommt der Dip eine appetitlich hellgrüne Farbe, eine angenehme Frische und schützt genau wie der Zitronen- oder Limettensaft vor dem frühen Bräunen bei längerem Stehen. Das Bräunen kann auch vermieden werden, indem man Frischhaltefolie direkt auf die Creme legt. Guacamole mit creme fraiche without buttermilk. Die Menge an Salz und Cayennepfeffer sind natürlich immer Geschmackssache, ebenso die Anzahl der Knoblauchzehen.
Flammkuchen ist eher durch Zufall entstanden: Elsässer Brotbäcker von damals schoben einen dünnen Fladen aus Teig in den Ofen, um die Temperatur zu bestimmen. War der Ofen zu heiß oder zu kalt, verbrannte der Teig bzw. blieb labbrig. Um den Probe-Teig nicht wegzuwerfen, bestrichen sie ihn mit Sauerrahm und belegten ihn mit Zwiebeln und Speck. Fertig war der Flammkuchen, wie wir ihn auch heute kennen. Eine gesündere und kreative Variante des Rezepts sind Flammkuchen-Brezeln, die im Moment viele Menschen in den sozialen Medien begeistern. Diese kalorienarmen Flammkuchen-Brezeln begeistern selbst Fast-Food-Fans - FIT FOR FUN. Flammkuchen-Brezeln selbst machen Für die Flammkuchen-Brezeln brauchst du folgende Zutaten: 4-6 TK Brezeln 200g Crème fraîche Legere 1 Ei 50g Käse gerieben Salz, Pfeffer 50g Schinkenwürfel 3 Lauchzwiebeln Als Erstes heizt du den Ofen auf 200 Grad Umluft vor. Dann legst du die Brezeln auf ein Backblech mit Backpapier. Jetzt vermischst du Crème fraîche, Käse und Ei miteinander und würzt es anschließend mit Salz und Pfeffer. Nun füllst du die Masse in die "Löcher" der Brezen und toppst sie mit den Schinkenwürfeln und den geschnittenen Lauchzwiebeln.