Rezept &Quot;Kidneybohnen-Bratlinge&Quot; | Ndr.De - Ratgeber - Kochen — Kochrezepte Schweizer Armee

July 13, 2024, 9:44 am

Die Linsen liefern wertvolles Eiweiß: Mit knapp 24 g Protein auf 100 g (getrocknete Linsen) können sie in Hinsicht Proteinzufuhr definitiv sehen lassen! Auch Haferflocken mit ca. 13 g Protein pro 100 g sind eine super Eiweißquelle. Die Liste an wertvollen Inhaltsstoffen hört hier aber lange nicht auf: Zink, Calcium, Magnesium, B-Vitamine und vieles mehr. Kein Wunder, sind die beiden Hauptzutaten doch wahre "Superfoods" (wobei ich das Wort ja nicht sonderlich mag…). Die Steaks sind schnell zubereitet und passen super zu Salaten. Sobald die Grillsaison losgeht, probiere ich sie auch mal frisch vom Rost aus. Bis dahin schmecken sie auch aus der Pfanne klasse 🙂 Für den Biss habe ich noch etwas gehackte Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Dazu gab es bei mir Kartoffelsalat und Rote-Beete-Salat (auch mit Linsen…). Die Steaks können auch problemlos glutenfrei zubereitet werden, wenn glutenfreie Haferflocken verwendet werden. Zutaten (reicht für 6 Steaks): 200 g rote Linsen 400 ml Wasser 180 g Haferflocken 50 g Sonnenblumenkerne 2 EL Stärke 1 Knoblauchzehe 2 TL Paprikapulver, edelsüß 2 TL Paprikapulver, geräuchert (optional: edelsüß) 1, 5 TL Salz 1 gehäufter TL Senf 2 TL Tomatenmark 3 EL Hefeflocken 2 EL Olivenöl Pfeffer nach Belieben Öl zum Anbraten Zubereitung: Die Linsen mit dem Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

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 4, 65/5 (69) Rote Linsen Bratlinge Power Kost mit wenig Kalorien  30 Min.  simpel  3, 63/5 (6) Rote Linsen-Bratling Einfach, vegetarisch  20 Min.  normal  3, 93/5 (58) Linsen - Bratlinge vegan, ideal für z. B. Burger  10 Min.  simpel  3, 71/5 (5) Linsen-Bratlinge vegan, proteinhaltig  10 Min.  simpel  3, 13/5 (6) Buchweizen - Linsen - Bratlinge  30 Min.  normal  2, 75/5 (2) Linsenbratlinge mit Joghurt-Thai-Curry-Dip (scharf) Bratlinge aus roten Linsen und Vollkorn-Haferflocken - ergibt ca. 17 Stück  30 Min.  simpel  (0) Rote Linsen-Bratlinge einfach  20 Min.  normal  4/5 (5) Rote Linsenbratlinge vegan, eine Mühle wird benötigt  10 Min.  simpel  3, 33/5 (1) Linsenbratlinge mit grünem Salat und Joghurtdip  20 Min.  simpel  2, 75/5 (2) Linsenbratlinge für Groß und Klein einfach und vegetarisch. Als Kleinkindernahrung geignet, da salzlos  20 Min.  simpel  (0) Linsenbratlinge vegetarisch  20 Min.  normal  3/5 (1)  15 Min.  normal  (0) Vegane Linsenbratlinge mit Tofu  20 Min.

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Bratlinge sind in unserer Familie eine beliebte Beilage zu Salaten, in Bowls und Wraps. Dieses Rezept fällt hier auf meinem Blog etwas aus der Reihe – es ist nämlich nicht rohköstlich. Linsen und Quinoa sind gekocht, die Bratlinge wandern in die Pfanne. Tatsächlich sind sie jedoch auf unserem Familientisch hin und wieder eine beliebte und leckere Beilage zu Salaten, in Bowls und Wraps. Und Linsen und Quinoa können sich sehen lassen: LINSEN verfügen über einen hohen Eiweiss- und Ballaststoffanteil und enthalten zudem reichlich Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Außerdem weisen Linsen eine bedeutende Menge an B-Vitaminen und Folsäure auf. QUINOA enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, insbesondere Lysin, ist sehr mineralstoffreich und insbesondere eine gute Quelle für Magnesium. Darüber hinaus ist Quinoa besonders tryptophanreich und sorgt für gute Stimmung. ROTE LINSEN-BRATLINGE 200 g rote Linsen 3 EL Tomatenmark 2 El Haferflocken 1 Tl Paprika, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Salz 1 El Kokosöl für die Pfanne Linsen in 400 ml leicht gesalzenem Wasser 10 – 15 Minuten kochen, etwas abkühlen lassen und die restlichen Zutaten beifügen.

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Linsen und allgemein Hülsenfrüchte landen bei mir mehrmals in der Woche – in welcher Form auch immer – auf dem Teller. An Weihnachten gab's ja z. B. einen Braten aus Linsen und heute hab ich diese "Steaks" ausprobiert. Insbesondere rote Linsen habe ich immer im Vorrat, da sie sehr schnell zubereitet sind und mit vielen Gemüsesorten harmonieren. Eine weitere Hauptzutat hier sind Haferflocken, die definitiv mehr können als "nur" Frühstück. Die Steaks könnten auch Bratlinge getauft werden, ich hab sie aber eben in Steakform gebracht, daher der Name. Sollte sich ein Flexitarier oder Fleischesser an dieses Rezept wagen, bitte nicht erwarten, dass es mit einem echten Steak aus Fleisch zu verwechseln wäre😇 Das muss für mich auch gar nicht sein. Hauptsache, es schmeckt – und das ist bei diesen Steaks definitiv der Fall: Sie sind würzig, schön saftig und haben dennoch Biss 🙂 Zudem können sie (auch aus gesundheitlicher Sicht (im Gegensatz zu einem richtigen Steak…)) ohne schlechtes Gewissen genossen werden.

Zutaten: 1 rote Zwiebel Zehe Knoblauch 240 g (Abtropfgewicht, aus dem Glas) gekochte Kidney-Bohnen 2 EL feine Haferflocken Pinienkerne Petersilie TL getrockneter Majoran geräuchertes Paprikapulver aus der Mühle: bunter Pfeffer Meersalz Olivenöl Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Gemeinsam mit den Haferflocken kurz in einen Mixer geben. Die Masse mit Zwiebeln und Knoblauch mischen. Pinienkerne circa 3 Minuten in der Pfanne ohne Fett anrösten, hacken und unterheben. Petersilie waschen, fein hacken und zu der Masse hinzufügen. Mit Majoran, Paprikapulver, Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Mit den Händen aus der Masse circa 6 Bratlinge formen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von jeder Seite circa 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Nährwerte (pro Bratling): circa 106 kcal, 6 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 4 g Ballaststoffe, 0, 7 BE Nährwerte (pro Portion): circa 318 kcal, 18 g Fett, 27 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 12 g Ballaststoffe, 2, 1 BE Empfehlenswert bei: Adipositas Arthrose Blasenentzündung Bluthochdruck Diabetes Fettleber Fettstoffwechselstörung Hämorrhoiden Herpes Magenverkleinerung Metabolischem Syndrom Nierengesunder Ernährung Sodbrennen/Reflux Wechseljahresbeschwerden Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11.

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Tipps Zum Fondue wird üblicherweise Schwarztee serviert. Der geneigte Leser vermisst vielleicht noch den "Coup du milieu", resp. den passenden Kirsch. Die Soldaten tun dies aber meistens auch... Käseschnitten nach Art der Schweizer Armee 8 kg Hartkäse, 1 kg Zwiebeln, 20 Knoblauchzehen, 3. 5 kg Mehl, 7 l Milch, 20 Eier, 15 kg Brot, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Öl- und Fettverbrauch 6 kg Geriebenen Käse mit Mehl, Salz und Gewürzen trocken mischen. Diesem Gemisch nach und nach die Milch und die geschlagenen Eier beimengen. In Kochkessel oder Bratpfanne fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch anziehen, der Masse beigeben und gut mischen. Abschmecken mit Pfeffer, Paprika und Muskat. 3-4 Stunden ruhen lassen. Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf einer Seite etwa 1/2 cm dick mit obigen beschriebener Masse bestreichen. Öl in Friteuse erhitzen (15 Liter Friteuse verwenden) Brotschnitten portionenweise mit der bestrichenen Seite nach unten, hellbraun backen. Militärkäseschnitte - Rezept - GuteKueche.ch. Die fertig gebackene Schnitten auf einem Sieb gut abtropfen lassen und warm stellen.

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Für ein Fest des örtlichen Veteranenvereines habe ich mir mal eine Feldküche geliehen und an meinen Landy gehängt. Ich glaube das war eine von der NVA, bin mir aber nicht sicher. Armee Kochbuch der Schweizer Armee als Pdf Beitrag #14 Wie genial ist das den - ich bin totaler Outdoorkochfan und das ich jetzt noch das Schweizer Armee Kochbuch mein eigen nennen darf, einfach herrlich Viele lieben Dank damit sollte 2021 abgesichert sein.. Kochrezepte schweizer armée rouge. grins Ich habs mir gleich mal ans Smartphone geschickt, das ist sicher gute Zugfahrt Literatur zum stöbern.. sind ja schließlich 432 Seiten Re: Armee Kochbuch der Schweizer Armee als Pdf

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