Namengebend für unser Restaurant ist die Kleinstadt Pamukkale im Westen der Türkei. Dieser märchenhafte Ort, zu Deutsch "Baumwollfestung", oder auch "Watteburg" genannt, besticht mit seinen kalkhaltigen Thermalquellen, den im Laufe von Jahrtausenden entstandenen Sinterterrassen und steht seit 1988 auf der UNESCO-Weltkulturerbe-Liste. Bona’me im Test: Frühstück aus 1000 und einer Nacht?. Und wir, das Restaurant Pamukkale, versuchen, mit unserer authentisch türkischen Küche und mit unserem ausgezeichnetem Fleisch, eben diesem Namen gerecht zu werden – und das mitten im Herzen des Schanzenviertels, Hamburgs Szeneviertel schlechthin. Seit 1988 bieten wir unseren Gästen kulinarische Köstlichkeiten in großer Vielfalt an. Beste Fleischqualität und täglich frisch gelieferte Zutaten, in den Händen hervorragend ausgebildeter Köche, garantieren ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Denn Qualität hat bei uns höchste Prämisse. Ebenso beeindruckend und einmalig ist auch das Grill-Konzept von Pamukkale: Zartes, saftiges Fleisch wird vor den Augen der Gäste auf glühender Holzkohle schonend gegrillt.
Türkische Küche – das ist viel mehr als nur Döner. Klar, Kebab findet in unserer Liste auch einen Platz, aber eben auch köstliche landestypische Gerichte wie Pide, Beyti oder türkische Fleischspieße. Quer durch die Stadt verteilt laden die Restaurants zum Frühstücken, zu einem schnellen Lunch oder einem ausgiebigen Dinner ein 1 © Talika Öztürk Tradition trifft auf Moderne im Morgenland in Barmbek Seit einigen Jahren gibt es das Morgenland in Barmbek. Besitzer Erkan verbindet hier traditionelle orientalische Küche mit europäischen. Jedes Gericht auf der Karte stammt aus Erkans Feder und wurde in einem kreativen Prozess zusammengestellt. Dabei sind alle Zutaten immer frisch und alles wird in Eigenherstellung produziert. Starten solltet ihr am besten mit Mezze. 11 Hamburger Restaurants, in denen ihr richtig gut türkisch essen könnt | Mit Vergnügen Hamburg. Das sind verschiedene orientalische Vorspeisen mit einem leckeren Sesam- oder Kräuterbrot dazu. Weiter geht es dann entweder mit Kumpir, Pide oder einem Reisgericht. Zum Nachtisch gibt es leckeres Baklava. Wer das alles für das nächste Event zu sich holen möchte, kann ganz einfach das Catering des Morgendlands buchen.
Baklava Süße Teigblätter mit Pistazien und Zuckersirup Türkischer Mokka Türkischer Kaffee der auf traditionelle Art vorbereitet wird. Künefe Türkisches Engelshaar mit Mozzarella und Zuckersirup Kontakt Wandsbeker Marktstrtaße 9, 22041 Hamburg 040/ 30776810 Öffnungszeiten Mo. – Do. : 08:00 – 01:00 Fr. – Sa. : 08:00 – 03:00 So. : 08:00 – 01:00
Der traditionsechte schwarze Tee wird auch hier zu jedem Essen serviert. Ankara Kebab Böckmannstraße 26, 20099 Hamburg Montag - Donnerstag: 10:00-04:00 Uhr, Freitag - Samstag: 10:00-05:00 Uhr, Sonntag: 10:00-04:00 Uhr Preise ca. 3, 00-9, 00€ Mehr Info 10 © Pamukkale via Facebook Frühstück in der Schanze bei Pamukkale Im Pamukkale hat sich bestimmt der ein oder andere schon mal nach einer durchzechten Nacht in der Schanze einen Kebab gegönnt. Harburg frühstück turkish restaurant. Anderer Vorschlag: Dem türkischen Brunch einen Besuch abstatten. Hier gibt es allerlei Spezialitäten wie Köfte oder Sucuklu Yumurta – würzige Knoblauchwurst mit Ei. Das mag jetzt sehr fleischlastig klingen, aber das Buffet ist auch auf Vegetarier und Veganer ausgerichtet. Wer auf Live-Koch-Action steht, bekommt diese hier auch geboten: Die Gäste können sich für ihre Gözleme, Fladentaschen aus Yufka-Teig, die Füllung wahlweise mit Kartoffeln, Spinat, Käse und Hackfleisch selbst zusammenstellen und bei der Zubereitung auf einer heißen Steinplatte zuschauen.
KÄSE SANDWICH mit Käse, Tomate & Paprika SUCUK Sandwich mit Sucuk, Tomate, Käse & Paprika CAGLAR Sandwich Sucuk, Pastirma, Käse, Tomate und Paprika Caglar Frühstück dazu Wurst, Käse, Ei, Konfitüre & Nutella, Tomaten, Gurken, Weißkäse & Oliven, 1 Brötchen & 1 Sesamring oder 2 Brötchen, dazu Filterkaffee, Café Crema oder Tee
9 km Donauwörth "Weihnachtsfeier" "Top Restaurant in Donauwörth" 16. McDonald's 1 Bewertung Jetzt geschlossen 9. 0 km Donauwörth "... freundlicher Service, Essen OK (WC's... " 17. Wogis Restaurant 32 Bewertungen Heute geschlossen Deutsch, International €€ - €€€ Speisekarte 9. 9 km Donauwörth "Absolut empfehlenswert! " "Rundum wohlfühlen im Wogis"
Es fiel die Wahl auf das türkische Rührei (Menemen). An der Kaffeebar haben wir uns dann direkt mit einem türkischen Mokka (gesüßt) (2, 50 €) und Apéritifs versorgen lassen. Die süßen türkischen Limonaden (Sherbets) mit alkoholfreiem Sekt (Rharbarber-Thymian/Pinkegrapefruit-Elderflower) für jeweils 3, 90 € wurden in stylishen Kännchen serviert und schmeckten sehr süß und fruchtig. Das Frühstück war dann auch sehr schnell fertig – wir haben uns hier übrigens dafür entschieden, uns ein Frühstück zu teilen und dann zu schauen, ob der Hunger noch reicht für eine erneute Bestellung. Angesichts der Portion (siehe Foto) hat sich die Entscheidung als völlig richtig herausgestellt. Harburg frühstück türkisch tee kochset edelstahl. Mit zwei Fladenbroten und einem süßen Brot (das Pisi, schmeckt etwa wie Brioché oder Mutzen), dem Menemen und einigen Schälchen war das portionsmäßig mit einer Nachspeise völlig ausreichend. In den Schälchen fanden wir Suzuk (türkische Blutwurst), Oliven, eine nussig-süß schmeckende Paste (ich schätze: Halva), Butter in Honig, ein würziger Dipp und Weißkäse.
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