Kartoffel-Dätscher Zutaten: Teig 300 g gekochte Kartoffeln (vom Vortag) 170 g Mehl 1 Ei 20 g frische Hefe 1 Prise Salz Belag 150 g Schmand Zucker Zimt Zubereitung: Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 4 Min. /Knetstufe kneten, anschließend auf ein Backblech ausrollen und 30 Min. gehen lassen. Schmand, Zucker und Zimt darauf verteilen, nochmals 30 Min gehen lassen und bei 180° Ober/Unterhitze ca. 20 Min. backen.! Der Teig sollte geschmeidig sein, ist er zu trocken etwas Wasser o. Traditionelle Rezepte aus der Rhön : Krömbele und Detscher. Milch dazugeben, ist er zu feucht, noch etwas Mehl unterkneten. Dieses Rezept ist ein uraltes Rhöner Gericht, wo die Kartoffeln vom Vortag verarbeitet werden können und es gibt viele Varianten diesen zuzubereiten. Wir essen diesen Rhöner Kartoffeldätscher, ganz klassisch, immer zur Bohnensuppe. Schmeckt auch ohne Beilage.
Das Rezept Rhöner abendrot wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Rhöner abendrot, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
Hauptsächlich bauen die Winzer Silvaner und Müller-Thurgau an. MEISTERBÄCKER (Bild oben rechts) Der Genussexperte Walter Emmert von der "Bäckerei Emmert" reicht seine Produkte regelmäßig bei der Freiwilligen Qualitätskontrolle ein und erhält ebenso regelmäßig absolute Bestnoten. Bereits zwei Mal erhielt er den Staatsehrenpreis. Dätscher rezept rhonealpes. Den bekommt nur, wer fünf Jahre hintereinander mit fünf gleichen Brotsorten bei der Brotprüfung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wird. Damit zählt Emmert zu den 20 besten Bäckern Bayerns.
Nächste Talkrunde auf der Showbühne: (von links) Ulrike Lange vom Weingut Schloss Saaleck, die Bürgermeisterin von Oberelsbach, Birgit Erb, und der Bürgermeister von Hammelburg, Armin Warmuth. Die Weinstadt Hammelburg war nicht nur mit den Rhöner Genussorten auf dem Bayerischen Genussfestival vertreten, sondern auch mit dem Weingut Schloss Saaleck und mit dem Weingut Ruppert bei den Fränkischen Ökowinzern. Kathrin Kupka-Hahn +8 Bilder Dieser Besuch hat sich gelohnt. Darin sind sich alle einig. Nachrichten aus Rhön-Grabfeld - Main-Post. "Wir haben uns und die Rhön toll vermarktet, und die Herzen der Menschen erreicht", fasst Kathrin Wimmer zusammen. Seit April ist die 33-Jährige die Tourismusmanagerin im Markt Oberelsbach. In den vergangenen Wochen hat sie den Auftritt der sechs Rhöner Genussorte Oberelsbach, Ostheim vor der Rhön, Fladungen, Bischofsheim an der Rhön, Wartmannsroth und Hammelburg beim diesjährigen Bayerischen Genussfestival vorbereitet und organisiert. Unterstützt wurde sie dabei von der Rhön GmbH. Somit stand es außer Frage, dass Kathrin Wimmer auch selbst dabei ist, wenn sich die Bürgermeister, Tourismusverantwortliche und Produzenten mit ihren Spezialitäten in der Landeshauptstadt präsentieren.
Preis (brutto): 2, 14 € Alle Rechte vorbehalten. © Mediengruppe Main-Post GmbH
simpel 4, 31/5 (14) Dänischer Pfirsichkuchen läßt sich auch mit anderen Früchten zubereiten 20 Min. normal 4, 29/5 (5) Datschen für 6 Stück 15 Min. simpel 4, 28/5 (16) Kohlrouladen nach alter deutscher Art 40 Min. normal 4, 25/5 (26) "Typisch deutscher" Nudelsalat - vegan mit Räuchertofu und Sojasahne 20 Min. simpel 4, 21/5 (31) Altdeutscher Rehrücken 55 Min. pfiffig 4, 2/5 (13) Saftiger Schweinebraten nach altdeutscher Art 30 Min. normal 4, 2/5 (13) Dänischer Milchreis Risalamande-Weihnachtsdessert 15 Min. simpel 4, 19/5 (65) Altdeutscher Schnitzelauflauf kann man einen Tag vorher zubereiten (muss man aber nicht) 10 Min. simpel 4, 18/5 (47) Deutscher Mohnkuchen Saftiger Gugelhupf mit Mohnfüllung, einfach zuzubereiten! 30 Min. normal 4, 18/5 (31) Deutscher Plunderteig für Hörnchen, Taschen, Körbchen, Strietzel usw 45 Min. normal 4, 18/5 (9) Eiersalat, dänischer 25 Min. simpel 4, 15/5 (45) Dänischer Hot Dog 10 Min. Dätscher. simpel 4, 14/5 (5) Dänischer Apfelstrudel vegan und perfekt zur Resteverwertung 30 Min.
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