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Auch der Blumenkohl lässt sich hervorragend zum alleinigen Star einer Mahlzeit machen, wenn man ihn mit Käsesoße serviert. In diesem Falle wurde der Soße für ein noch kräftigeres Aroma noch Knoblauch hinzugefügt. 700g Blumenkohl (4KHB) 140g Käse (4EWB) 50ml Sahne oder Milch 2 Knoblauchzehen Zuerst den Blumenkohl zerkleinern, dabei auf möglichst gleichemäßige Größe der Teile achten. Auch das innere des Strunks kann in Würfel geschnitten mit verwendet werden. In eine Pfanne geben und einige Minuten mit etwas Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nach 5-8 Minuten ca 200ml Wasser in die Pfanne geben und den Bluemnkohl für etwa 12 Minuten unter wenden dünsten. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin braten, bis er goldbraun wird. Die Milch in den Topf geben und erhitzen (nicht kochen! ). Den Käse zerkleinern und hinzugeben. Unter Rühren schmelzen. Diese Mahlzeit besteht aus je 4 Kohlenhydrat- und Eiweißblöcken. Blumenkohl Käsesoße überbacken Rezepte | Chefkoch. Essen Sie dazu ein paar Nüsse oder 1 TL Nussmus für den Fettanteil.
normal 3, 4/5 (3) Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse mit cremiger Käsesauce 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohlauflauf mit Kasseler überbacken mit einer leckeren Käsesauce 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Blumenkohl unter der Haube gratiniert mit einer feinen Ei-Käse-Sauce 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Gemüse-Hack-Auflauf mit Käsesauce 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Blumenkohl-Schafskäse-Gratin mit leckerer Tomatensoße - mediterran angehaucht 45 Min. Blumenkohl mit käsesoße de. simpel (0) Lachs-Gemüseauflauf mit Schafskäse in Pastinaken-Sojamilch-Sauce Geeignet für die Blutgruppe A und B 30 Min. normal 4, 2/5 (74) Überbackener Blumenkohl 15 Min. normal 3, 86/5 (5) Kartoffelauflauf mit Lachs und Gemüse einfach und lecker 20 Min. simpel 3, 86/5 (5) Blumenkohl-Quiche mit würziger, pikanter Aprikosensauce vegetarisch, raffiniert 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf à la Didi Überbackener Blumenkohl á la Doreen 30 Min. normal 3, 33/5 (7) Arnheimer Hackfleischkuchen 20 Min.
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