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Espressomaschine Bezzera BZ09. Es ist vielen Espressogenießern zwar nicht bekannt, aber es war Luigi Bezzera, der im frühen 20. Jahrhundert den Espresso in Italien erfand. Die Espressomaschinen wie die BZ09 werden in dem von ihm aufgebauten italienischen Traditionshaus Bezzera produziert. Bezzera arbeitet ständig an der Weiterentwicklung seiner Espressomaschinen, verfeinert sie kontinuierlich seit 2009, um immer auf dem neuesten Stand der Technik zu bleiben. Mit ihrer hohen Funktionalität, hervorragender Verarbeitung und klassischem Design zählt die kompakte Maschine zu den beliebtesten Modellen des italienischen Herstellers oder auch der Konkurrenz, wie zum Beispiel der Classic von Gaggia. Sie eignet sich aufgrund ihrer kompakten Maße übrigens auch bestens für den privaten Gebrauch. Wie andere Espressomaschinen aus dem Hause Bezzera auch, beeindruckt die bz99 durch ihr edles und hochwertig verarbeitetes Edelstahlgehäuse. Das verarbeitete Edelstahl glänzt rundherum in klassischem Silber und die kleine BZ09 wird dadurch überall zu einem echten Blickfang.
Jetzt passt es. Mit dem 1er Sieb habe ich noch keine Erfahrungen gemacht. Nach allem was ich hier gelesen habe, habe ich mich schon auf die Anschaffung des LM1er eingestellt. Wobei dass 2er ausreichend ist, da meinen Frau und ich Paralleltrinker sind bzw. ich Cappuccino eh nur in der großen Tasse zubereite und so ein 1er nur selten gebraucht wird. Milch auf schäumen war auch so ein Kapitel für sich. Die ersten Tage gingen wohl 3-4 Liter Milch in den Ausguss, bis ich hier auf den Trainingstipp "Wasser mit einem Tropfen Spüli" stieß. Bald hatte ich den Dreh raus, jedoch lediglich mit großen Mengen Milch. Da es mir aber widerstrebt für einen Cappuccino bald einen halben Liter Milch auf zu schäumen, habe ich die TIDAKA 3-Loch Düse bestellt. Mit dieser lassen sich problemlos auch mal 150ml Milch schäumen. Das Thema Bohne ist eins für sich. Ich bin nun auf die Hausmarke des italienischen Supermarktes in unserem Stadtteil gestoßen, nachdem ich zunächst ein edles äthiopisches Wildgewächs einer kleinen Freiburger Rösterrei in der Maschine hatte.
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Öffnun g szeiten: Täglich ab 11:30 bis 24:00 Uhr; Sonntag & Feiertag ab 11:00 Uhr - durchgehend warme Küche bis 21:45 Uhr -